作為全國花生產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，河南省蘭考縣考城鎮(zhèn)憑借扎實的農(nóng)戶基礎(chǔ)與高效的地方政府協(xié)作，被胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院特聘專家李培武院士團隊選定為ARC菌劑技術(shù)核心示范區(qū)。

5月16日，“2025蘭考花生提質(zhì)固氮ARC菌劑示范項目”正式啟動，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院向當(dāng)?shù)鼐栀浫f畝ARC微生物菌劑，標志著該技術(shù)的規(guī)模化應(yīng)用又邁進了一大步。這一選擇不僅基于蘭考縣得天獨厚的產(chǎn)業(yè)條件，更因其在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的示范意義——通過科技賦能，將“金豆子”轉(zhuǎn)化為農(nóng)民致富的“金鑰匙”。

胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)胡姬花研究院ARC菌劑捐贈儀式

訂單農(nóng)業(yè)筑牢收益保障：農(nóng)戶吃下“定心丸”

去年，由胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院李培武院士領(lǐng)銜推進的ARC耦合技術(shù)測產(chǎn)結(jié)果表明，技術(shù)示范區(qū)提質(zhì)固氮增產(chǎn)效果非常顯著。

ARC菌劑田間應(yīng)用

面對花生黃曲霉毒素污染與低產(chǎn)兩大行業(yè)痛點，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院李培武院士團隊研發(fā)的ARC耦合技術(shù)交出亮眼答卷：經(jīng)田間測產(chǎn)，施用菌劑的花生畝產(chǎn)達327.25公斤，較傳統(tǒng)種植增產(chǎn)38.68%，黃曲霉毒素污染情況顯著降低。更值得關(guān)注的是，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院與當(dāng)?shù)卣?lián)合創(chuàng)新推出“階梯式資助計劃”——對新試點區(qū)域?qū)嵭腥~資助，成熟區(qū)域按比例補貼，顯著降低農(nóng)戶參與門檻。蘭考縣考城鎮(zhèn)黨委書記孔令成表示：“這一模式讓更多農(nóng)戶敢用、會用新技術(shù)，去年試點村戶均增收300元，今年覆蓋范圍將擴大至全鎮(zhèn)。”

蘭考縣考城鎮(zhèn)黨委書記孔令成發(fā)表致辭

科技突破+公益模式：破解產(chǎn)業(yè)難題雙管齊下

活動現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料研究所張良曉研究員詳細解讀了ARC菌劑項目的“兩固、三增、五減”核心優(yōu)勢，不僅解決了花生黃曲霉毒素污染的全球性難題，更通過根瘤菌固氮作用，將花生根系變?yōu)椤拔⑿湍蛩毓S”，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)悉，該技術(shù)已在全國多地示范區(qū)收獲了提質(zhì)固氮增產(chǎn)的顯著成效。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料研究所張良曉研究員介紹ARC菌劑項目情況

從田間到餐桌：非遺技藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)共振

自2024年9月胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院在蘭考縣這片焦裕祿精神發(fā)源地首次落地ARC耦合技術(shù)以來，胡姬花研究院始終堅信追憶胡姬花古法花生油“老油坊的香”，要從花生種質(zhì)安全做起。時隔數(shù)月，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院以菌劑捐贈的形式再度深化推進花生提質(zhì)固氮ARC菌劑示范項目，堅持將實驗室的科研成果快速有效地轉(zhuǎn)化為田間地頭里的生產(chǎn)力，通過萬畝花生基地ARC 微生物菌劑的就地施用，大力助推產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。

益海嘉里（開封）食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理易智偉發(fā)表致辭

益海嘉里（開封）食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理易智偉在會議中說到，“我們將通過訂單農(nóng)業(yè)模式與蘭考農(nóng)戶進行深度合作，將ARC菌劑技術(shù)納入供應(yīng)鏈上游，確保花生原料的高品質(zhì)與安全性，為胡姬花古法小榨花生油的風(fēng)味與食品安全提供堅實保障。”

活動現(xiàn)場，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院向考城鎮(zhèn)捐贈萬畝花生基地使用的ARC菌劑，標志著胡姬花研究院“科研—種植—加工”的全鏈條協(xié)作邁入新階。

胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)胡姬花研究院捐贈萬畝用ARC微生物菌劑

扎根土壤，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院以科研成果助力鄉(xiāng)村振興

蘭考縣作為全國重要的花生產(chǎn)業(yè)基地，花生不僅是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“金豆子”，更是鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院對蘭考縣ARC菌劑的捐贈，不僅是ARC耦合技術(shù)的進一步推廣，更是對胡姬花研究院“科研+非遺”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略的再度深化。在胡姬花研究院四大方向框架的指引下，ARC菌劑示范項目從種質(zhì)安全、種植減損到加工提質(zhì)，全面構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈的安全屏障，以科研實踐大力推動非遺古法技藝精髓的高質(zhì)量傳承。

在全面推進鄉(xiāng)村振興的進程中，ARC菌劑示范項目讓農(nóng)民真正吃到了科研成果的紅利，從“靠天吃飯”到“科技增收”，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院，通過訂單農(nóng)業(yè)的合作模式幫助農(nóng)民實現(xiàn)致富增收，從而助推花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

從實驗室到田間地頭，從食品安全到非遺傳承，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院正以科研之力重塑中國花生產(chǎn)業(yè)價值鏈。扎根土地，以科技之芯賦能每一粒種子。胡姬花古法小榨花生油，胡姬花古法蒸魚專用花生油一并斬獲【2024年全球食品工業(yè)獎最佳產(chǎn)品風(fēng)味獎】；胡姬花古法小榨花生油榮獲“炒菜香的古法花生油”中國發(fā)明專利（專利號：ZL202011634986.X），種種榮譽的背后離不開胡姬花研究院強大的科研實力與科技支撐。

胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院通過一次次關(guān)于農(nóng)業(yè)未來與鄉(xiāng)村振興的生動實踐，助力中國花生產(chǎn)業(yè)邁向綠色、高效、安全的新高度，也讓中國花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路愈發(fā)清晰可期，以科技之力繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷。(王金帥)