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宿集九年:中國民宿集群發展編年史

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宿集營造社 召集人 夏雨清

我是夏雨清,用我喜歡的小說家馬原的說法,我就是那個做宿集的人。

這是宿集的第九年。宿集,一個我生造出來的詞語,現在已經成為縣域文旅發展的有力抓手,鄉村振興的一個入口。一些沒有傳統旅游資源的縣域,憑一個小小的宿集,重塑了文旅格局。

宿集一度成為文旅地產賣房子的「噱頭」,現在慢慢回歸到它的本質:民宿就是民宿,宿集是民宿的集大成者。

下面,我來說說宿集這九年,我們都做了什么,接下來還要做什么。

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浙江松陽 榔樹村 未改造前

我做宿集的想法,始于這個叫榔樹的村子。

當時整村下山脫貧了,是做宿集的好選擇。我約了四家民宿,加上自己的飛蔦集,共五家,吉曉祥的大樂之野也在。

不過這個項目被合作伙伴截胡了,那個人說,他有上市公司背景,他來拿地,再大家分。吉曉祥說,大家成立一家公司拿地,再分。

吉總說得對,可當時我們無知,太容易相信別人。結果,那人拿了地,就坐地起價,12萬拿的地,要賣上百萬。

事情就這樣黃了。后來榔樹村做成了小產權度假房,賣得不行,運營也不行,抵債給了施工方。



浙江松陽 陳家鋪村

欖樹村黃了,我就把飛蔦集安在隔壁的陳家鋪村。這是我在松陽看中的自留地。

在陳家鋪,一開始不是宿集,是飛蔦集單店,還只有四間房。現在這個村子慢慢長了一個開放式的宿集。

七八年時間,一個只有七八老人的村子,一年客流量四五十萬了。



浙江松陽 飛蔦集





寧夏 中衛



陜西 留壩



四川 龍門山

這是值得紀念的一年。

這一年,民宿熱達到巔峰。我們在三個地方同時推進宿集。宿集那只是一個概念,和人談論宿集將會怎樣,心里是發虛的。

寧夏中衛,一個幾乎沒人聽說過的地方。我的隔壁老鄉、溫州煤老板、華正文旅創始人陳祖品拿下了這塊沒人看好的地。他來找我。

我很感謝,他給了我驗證宿集的機會。沒有華正文旅,就沒有今天的宿集營造社。「宿集」應該說是我們共同的創造。



黃河宿集 寧夏中衛

比煤老板晚一點,時任陜西留壩縣委書記許秋雯也找到了我。我們在杭州蕭山機場匆匆見了一面,她給我看了這張照片。



陜西留壩 秦嶺紅葉秘境

我在許多場合都說了,這媲美阿爾卑斯山和京都奈良的秋景,征服了我。我馬上就去了。

今天在場的謝建斌副縣長,當時還是文旅局長,他來咸陽機場接我,從機場到留壩,越野車穿越漫漫秦嶺,開了六個半小時,一路都是大貨車。

這樣的交通,做文旅是癡人說夢。不過,我不在乎,我相信,交通很快就會解決。

四川龍門山,我們開局陣仗很大,請來了六個國外設計團隊。結果,雷聲大雨點小,不了了之。后來我得出一個結論,不是一把手親自抓的項目,成功幾率太低了。





黃河宿集 寧夏中衛

一年建設,黃河宿集在年底試運營了。一個沒有人聽說過,并且遙遠的地方,怎么吸引第一波流量?

我的方式是,影響有影響力的人。

我們做了一個「先享會」。什么叫先享會?隱居鄉里的陳長春說,夏雨清把開業試住這樣的廣告,都包裝得高大上,好像你不在邀請名單上,就是不夠有影響力。





黃河宿集 寧夏中衛

黃河宿集一期五家民宿,大樂之野、西坡、墟里、南岸和飛蔦集,試營業有先后,2019年2月1日,這一天全都開了。

這一天農歷是2018年,過年前七天。

我那年的春節,是在黃河宿集過的,人多,入住率到了85%。自此一路開掛,一路絕塵,讓快要死翹翹的中衛旅游絕地翻盤,從大巴游迭代到了人人艷羨的度假游。

讓一個機場新增十條航線的,也就只有黃河宿集了。





巴谷宿集 重慶明月山

一個鄉村振興項目,很小的一個山谷,我們去時,快成了垃圾填埋場。

后來翻了書才知道,這是荔枝古道,「一騎紅塵妃子笑」,那匹快馬就從這里的峰門鋪過的。南宋詩人范成大去四川上任,也經過這里,寫了一首叫《墊江縣》的詩,按詩里的說法,這里是一片梯田。

我們就把它恢復成云海梯田。

巴谷宿集的飛蔦集,12間客房,拿了國家文旅部首批甲級民宿,重慶唯一,抬升了重慶民宿天花板。





秦嶺宿集 陜西留壩

本來和黃河宿集同步開業的秦嶺宿集,遇上了秦嶺別墅事件,中斷了三年。這一年,開了第一家民宿,八間房。

沒辦法,做宿集有時候就要忍得住時間的考驗。

開業的時候我們寫了一篇文章,自嘲了一下:「秦嶺宿集還是來了!三年吶,他們就做了八間客房」。

八間客房的民宿,從公司化的模式來看,贏利都困難;但背后的能量很強大:

現在在留壩,秦嶺宿集或隱居鄉里都不算耀眼,最耀眼的是當地村民自己開的民宿,利潤率遠遠高于我們。

村民的民宿利潤率高得離譜,都是自家的房子,貸款請王求安老師團隊改造,投入一兩百萬,一兩年收回,這樣的案例在留壩比比皆是。

用這樣小而美的形式去改變一個縣域,也就是我們說的,以宿集重塑縣域文旅。



口罩歲月。

一個癲狂的年月,沒有什么可以談的,我們略過。









草原宿集 內蒙古興安盟

(上/夏季 下/秋季)

幾乎是黃河宿集原班人馬來到內蒙古大草原。

在這片靠近蒙古叫烏蘭毛都的草原,烏蘭河流過,在河岸散落了五家民宿、兩家小酒店、一個營地,還有美術館、書店和咖啡館,以及一個8000畝的馬場,由資深的蒙古馬傳承人帶領騎行。

夏天人多,一房難求。秋天最美,那種大草原遼闊的美,不身臨其境,無法想象。





江山宿集 浙江衢州

這是第一次和地產商合作,業主是藍城和綠城。

文旅地產這幾年不好過,有的簽了十幾個項目沒有一個項目開出來的,我們還是幸運的。

這是文旅地產碩果僅存的項目,我們開出了第一家,一家叫「澡雪佳隱」的美術館民宿,青山周平設計。



大漠宿集 Tengol騰格里沙漠酒店

在騰格里沙漠之中,煤老板陳祖品制造了一個海市蜃樓。

邊上本來有一家我們的飛蔦集,他說生意太好了,你把地給我吧,所以「大漠宿集」就只有他一家Tengol沙漠酒店了。

做了這么多年的黃河宿集,這一次,能夠用一個住宿產品,讓大家深刻認識到,去寧夏中衛,不只是去看黃河,而是去騰格里沙漠體驗不一樣的人生。

據說后面的二期會更加龐大,就是海市蜃樓的感覺,M總要營造那種夢境般的度假體驗。

Tengol沙漠酒店現在一百多間客房,是目前中國最好的沙漠酒店。



Tengol騰格里沙漠酒店



第九年,更多的宿集項目正在路上,有我們主導的,也有我們參與的——宿集本就應該是一個開放式的平臺,我們會去主導一些宿集,也會參與別人主導的宿集。



漢江宿集 陜西石泉

第一個項目在陜西石泉,一個坐船才能抵達的宿集。今年七月,會開出第一家美術館民宿「澡雪佳隱」。

虹夕諾雅在京都有一個絕佳的入住體驗,就是坐船去酒店,船快到岸的時候,有人奏樂、鞠躬,迎接你,那種體驗太棒了。

當然目前在漢江做不到這一點,這種野奢產品或許以后會出現。這是我們跟石泉縣政府合作的項目。



金帳宿集 內蒙古鄂爾多斯

今天這個項目的業主也來到了現場。

在鄂爾多斯的一個農場里,華正文旅5間房的「跡外·芃」,去年開業了。五間客房據說花了兩千萬,可以說是小而美最好的注腳。

今年7月,元白也會開業。我們改了一棟十幾年前的北歐木屋,有21間房,除了民宿,有農場、餐廳、咖啡館、萌寵樂園,還有書店。

在成吉思汗曾經駐蹕的地方,我們打造一個金帳宿集。



火山宿集 山西大同

丁玲有一本小說,叫《太陽照在桑干河上》。火山宿集就在大同,就在桑干河邊,邊上是廢棄的火山石壘的古村。一期兩家民宿,一個餐廳,一個咖啡館,一家書店,一個面館。



云頂宿集 山西太原

山西太原婁煩縣,樓煩國故地,大唐御馬場,傳說是孫悟空的故鄉。在云頂山中,我們和建筑師王求安合作,要做不一樣的牧場宿集。



蓬萊宿集 山東煙臺

在蓬萊仙境,在艾山之下,我們把兵營改成了溫泉民宿,這是真正的溫泉。

邊上還有一個黃泥溝村,我們會把這個寂寞的百年古村,活化成第二個陳家鋪。

八仙過海,各顯神通。蓬萊仙境,歷代皇帝都要來尋長生不老藥。長生不老藥我不知道有沒有,但這里很好的蘋果,和幾斤重的梨,在蓬萊宿集,你可以實現水果自由。



賀蘭山宿集 寧夏銀川

這是我們和華正文旅、東方控股一起打造的項目,也是在寧夏的第三個宿集。

一期的體驗式酒莊,九月開業。





黃龍宿集 陜西黃龍

前面是宿集真正的九年,進入到第十年,我們還有很多正在推進中的項目,第一個就是陜西黃龍縣。

黃龍縣的書記今天也來到了現場,我們在黃土高原上做了的一個馬爾代夫式的水上酒店,以后的場景就是這樣的。

我們不是在水里面造房子,而是房子被水包圍了,這一點特別有意思,在黃土高原最缺水的地方,我們做了一個像在馬爾代夫的民宿項目。

在一個村莊里面,我們會做鄉村的寫生基地,那里有一座山,籍籍無名,秋天非常美,沒去過或許很難想象,在黃土高原上,還有那么大一片原始森林,那么美。



海島宿集 廣東江門

在廣東江門,一個大項目,總共有9家民宿,一家國際五星級酒店,120畝地。這個地方是我們大家共同拿地,分頭建設。

我在中國找了那么多海邊地方,沒有想到,在廣東這樣一個熱門旅游目的地,找到了一片沒有任何建筑的沙灘,有十里,邊上是一個獼猴保護區。

沙灘邊有一塊建設用地,我們想做一個大灣區極致的度假項目。



雨林宿集 云南西雙版納

這也是我們會參加的一個項目,稍后陳祖品會分享更多關于雨林宿集的細節,我就不談了。



敦煌宿集 甘肅敦煌

我的背后都是重量級的男人,甘肅敦煌這個項目也是我們跟華正文旅、東方控股一起合作的,在鳴沙山,拿了26畝的建設用地,做一個不一樣的敦煌,這個產品明年會呈現。

敦煌這樣的世界級目的地,我覺得它還是有所欠缺的,因為一年中有半年時間是淡季,幾乎沒有人。我們做這個項目,不是做旺季生意。對我來說,怎么樣把淡季做出特色來才是重點。

淡季是敦煌最美的時候,因為人少。

淡季去莫高窟,可以請專業人員給你講解,不用人擠人,享受慢悠悠的旅行體驗。



天山宿集 新疆伊犁

這是新疆伊犁,邊上有幾個非常有名的草原,一個鄉一個草原,幾萬平方的高山草原,兩千多米海拔的地方。

這個地方,一年五個月有深達一米的積雪,五六月份漫山野花,非常漂亮,這樣一個項目,我覺得它是可以改變一個地域的。

這也是跟當地緊密結合的一個項目,日常會與村民、牧民有非常多的互動,那個地方的牧民是柯爾克孜族,一個人口很少的少數民族。



林芝宿集 西藏林芝

林芝宿集的設計很早完成了,這個村子是業主奇正藏藥十幾年前拿的,現在已經是建設用地。

我們會引進9家民宿品牌。

整個西藏,我最感興趣的就是林芝,海拔三千米,幾乎沒有高反,也幾乎不下雪,但是山上都是雪,風景絕美。

宿集從來不只是一家民宿,它更多的是一個鄉村振興的入口,一個讓人去喟嘆祖國大美河山的一個入口。

以上,就是這些年,我們一直在做的事

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