在黑龍江省雙鴨山市集賢縣，一只只毛茸茸的鵝雛正“破殼而出”，它們不僅是農戶眼中的“金疙瘩”，更是撬動縣域經濟發展的新動能。

從傳統散養到智能孵化，從單一養殖到全產業鏈延伸，集賢縣用十年時間將大鵝產業打造成年出欄超百萬只、產值突破20億元的“白鵝經濟”。

這場看似尋常的農業變革背后，藏著怎樣的創新密碼？

走進集賢縣升昌鎮的金禾源牧業孵化場，21臺智能孵化設備整齊排列，溫度和濕度被精準調控。

這里每年春季要孵化80萬只鵝雛，種蛋從江蘇引進，孵化出的“三花”“浙三”等品種因生長快、肉質好而供不應求。

而在幾公里外的慶偉養殖場，負責人吳慶偉正忙著為10萬只鵝雛準備“新家”。

他算了一筆賬：一只成鵝售價約80元，扣除成本后利潤可達20元，10萬只的純收入就是200萬元。

農戶的信心，源于當地的強力扶持。

集賢縣推出專項補貼政策，養殖戶通過“智慧龍牧”APP登記出欄商品鵝，每只補貼5元，每戶最高可獲10萬元補助。

此外，政府還聯動三江禾豐等企業，為養殖戶提供低價優質飼料和免費技術服務，幫助降低成本約12%。

政策托底之下，2024年全縣大鵝養殖企業和農戶增至870家，8個鄉鎮因地制宜發展“林下鵝”“水庫鵝”等綠色養殖模式，形成區域化、規?；a業格局。

在集賢，傳統養殖業正被數字化重新定義。

黑龍江省開發的“智慧龍牧”APP，將動物檢疫、疫苗補貼、金融貸款等功能整合到一部手機中。

養殖戶動動手指就能完成檢疫申報、獲得無紙化證明，甚至通過“龍牧貸”秒批信用貸款。

這套系統還與產業鏈上下游數據打通：病死畜禽無害化處理監管數據直連補助發放，2023年兌付補助超3000萬元。

屠宰企業的肉品檢驗信息同步至市場終端，消費者掃碼即可追溯“從養殖場到餐桌”的全流程。

數字化不僅提升效率，更降低風險。

金禾源牧業采用“訂單孵化”模式，根據加工企業需求定制鵝種和數量，農戶“先下單、后養殖”，銷路不愁。

慶偉養殖場今年計劃出欄的10萬只鵝中，首批“浙三”鵝兩個半月即可上市，后兩批“三花”鵝則瞄準高端市場，單只體重超10斤，利潤更高。

這種“以銷定產”的模式，讓養殖戶告別盲目跟風，真正實現“市場需要什么，我們就養什么”。

過去，集賢的大鵝產業止步于活禽銷售，如今卻延伸出一條“種鵝繁育—規模養殖—精深加工”的全產業鏈。

鵝絨、鵝肝、鵝腸等副產品成為增值核心，被譽為“羽絨黃金”的鵝絨，因保暖性強、輕便透氣，在南方高端市場備受追捧，鵝肝通過冷鏈物流直供長三角餐廳，價格是普通鵝肉的數倍。

產業鏈的延伸離不開企業帶動。

升昌鎮泰瑞孵化場每年孵化20萬羽鵝苗，輻射佳木斯、富錦等周邊市縣，合勝合作社通過分揀、防疫、脫溫等標準化流程，將鵝雛送往全國養殖戶。

深加工環節，本地企業開發出鵝肉預制菜、羽絨制品等高附加值產品，甚至通過跨境電商平臺出口俄羅斯、烏克蘭，2024年出口額增長35%。

一只鵝的價值，就這樣從幾十元的活禽賣到了數百元的綜合收益。

大鵝產業的崛起，讓集賢農戶找到了一條“低門檻、穩收益”的致富路。

升昌鎮友誼街的楊立杰經營著一家孵化場，他總結出“千只鵝兩萬元”的公式：千只規模養殖成本約6萬元，成鵝銷售收入8萬元，凈賺2萬元。

對于缺乏資金的農戶，政府通過“企業+合作社+農戶”模式提供支持：龍頭企業統一供雛、供料、防疫，農戶只需負責養殖，成鵝由企業保底收購。

這種聯農機制效果顯著。

2024年，集賢大鵝產業帶動就業1.2萬人，不少外出務工的村民選擇回鄉養鵝。

農戶老張感慨：“以前種地靠天吃飯，現在養鵝有技術指導、有保險托底，一年掙五六萬比打工強！”

產業集聚也吸引了冷鏈物流、電商銷售等配套企業入駐，鄉村經濟從“單點突破”轉向“全域振興”。

集賢大鵝產業的蝶變，為寒地特色農業提供了范本。

其一，它證明“小特產”也能成就“大產業”，關鍵在于找準市場需求與本地資源的結合點。

其二，政策創新與數字技術的雙輪驅動，能有效破解傳統農業風險高、鏈條短的痛點。

其三，聯農帶農機制讓農戶共享產業紅利，避免“富了企業、窮了百姓”的失衡。

未來，集賢計劃到2030年建成覆蓋15個行政村的億級鵝產業集群，推動養殖、加工、旅游三產融合。

一只白鵝的故事，正從黑土地飛向更廣闊的天地。

編輯：小可

作者：老A