上海
“聽說這些毛豆剛剛上市，品質看上去也都不錯，買回去嘗鮮最適合不過了?！鳖櫩拖呐坑弥讣纵p輕掐開豆莢，露出了圓潤飽滿的豆粒。
近日，位于楓涇鎮興塔村沈氏農產品專業合作社的早熟毛豆迎來了上市高峰期。
走進合作社的大棚內，映入眼簾的是一片綠意盎然、生機勃勃的豐收景象。只見齊腰高的毛豆長勢喜人，青翠的豆莢密密匝匝綴滿枝頭，工人們戴著遮陽帽穿梭其間，動作嫻熟地將它們“連根拔起”，拿到棚外分揀。
“今年是我們第一次試種早熟毛豆，通過與板栗南瓜套種的方式，一共種植了2畝地。”合作社負責人沈建平介紹，這批毛豆的品種為“開科源5號”，是一種高產、優質且生長周期短的鮮食毛豆，口感上較為鮮糯。
“頭茬毛豆從2月中旬開始播種，通過科學管理實現了在5月中旬提前上市，較傳統露天種植的毛豆品種提早近一個多月?！鄙蚪ㄆ秸f。
“板栗南瓜從12月份開始播種，在2月底開始陸續上市，一直可以持續到6月份。因為南瓜是貼地生長，它的葉片能夠給土地起到遮陰的作用，減少水分蒸發。而毛豆的根系能夠增加土壤中的氮含量，為南瓜生長提供天然肥料。”沈建平表示。合作社采用毛豆和南瓜套種的模式提高土地利用率、降低管理成本，實現“一地雙收”。
通訊員：黃欣辰
編輯：何小燕
責編：俞嵐婷
審核：陳建軍、林堃
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