肝病在現代社會越來越常見，其發病率也逐年上升，現在經常在單位聽說，誰有脂肪肝了，又聽說誰去醫院一下子就查出肝硬化了，并且肝病是一種進行性發展的慢性疾病，還可能導致上消化道出血、門靜脈栓塞、肝腹水、肝性腦病及肝腎綜合征等嚴重后果，讓人有一種談肝色變的感覺。那么，如何預防肝病呢？肝臟是重要的消化系統器官，正所謂病從口入，在日常生活中，注意飲食對防止預防肝病和抑制肝病進展至關重要哦。

1.慢性肝病：飲食不可盲目，要因人而異了

如果你突然出現皮膚眼圈泛黃、酒量降低、性功能降低、月經不調等癥狀，就應該注意去醫院檢查肝功能了。因肝臟內沒有痛覺神經，在肝臟病變早期僅表現為功能降低，分解酒精的能力降低，就出現酒量下降和皮膚色澤暗淡的問題，此時就要注意飲食保護了。但飲食保護可不是千篇一律哦。

對于有膚干眼澀、心煩易燥、腰酸腿乏、口干舌苦表現的朋友，這多半是因為肝腎陰虧、臟器皮膚失養所致，此時要多食用新鮮蔬菜、水果，另外，枸杞、芝麻、核桃、黃鱔、泥鰍等食品也有助于滋養肝腎，平時可以多食用。而對于平常有腹脹腹痛、噯氣、脾氣暴躁的朋友，則多是肝郁氣滯證候了，這時應多食用一些疏肝理氣的食物，如蘿卜、蓮藕、香菜、柑橘，而對于臘肉、咸魚、醬菜等腌制食品和烤鴨、烤雞等熏烤食物則要注意忌口了，這些食品的消化可能增加肝臟負荷，腌制、熏烤食品還可能有致癌作用。

2.肝臟急性炎癥：要考慮自己食欲喜好，更要禁忌油膩

肝臟急性炎癥階段，胃粘膜充血，肝臟功能衰退，此時尤其應禁忌生冷、油膩、腥辣難消化的食品，比如生冷的蔬菜瓜果、胡椒、花椒、麻辣火鍋、油炸食品，不能碰！否則可能直接加快肝臟炎癥病變，甚至進一步導致其他并發癥。另外，在補充營養時，也不能將高蛋白、高能量、維生素豐富的食品一概而論，而應該溯本求源，在自己想吃什么的前提下，參考醫師的推薦意見，選擇食品，補充營養。

3.肝硬化時期要注意補充優質蛋白

肝硬化是肝病進展的必然結果，此時肝臟合成白蛋白功能和免疫功能降低，還可能有神經異常、腹水、黏膜出血、性欲減退等內分泌失調癥狀。此時補充營養是必須的啦，應選擇優質蛋白食物，所謂優質蛋白，是指胃腸道易分解消化、食物轉化后的氨基酸種類與人體需要的比例吻合，奶制品、雞肉、雞蛋、瘦肉是日常食物中常見的優質蛋白食物，患者可根據個人喜好選擇這些食物食用。在食用時，還是應堅持少吃多餐的原則，一般7分飽為宜，在自己沒有饑餓感時一般不推薦進食，這也是對肝臟的自我保護，給肝臟進行自我調整和修復的時間。而對于豆制品、小魚干、動物內臟、香菇、蘆筍、紫菜等高嘌飲食則要嚴格禁食了，以降低嘌呤代謝產物尿酸排泄時對肝臟的負荷，保護肝臟功能。飲食無節制,生活無規律,外寒入侵,陰陽失衡,膽囊收縮減弱,膽汁減少,食物停留過久,部分膽汁逆行入胃,造成破壞,形成胃不舒服現象,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

當出現這些癥狀是，沒有什么方法，聽之任之是錯誤的，而應當積極應對，方法總是會比困難要多的多哦。在方便的時候，回到鄉下，回到生你養你的老家去采摘一些灌南苦菜，開紫色花，取點煮水喝，輔助加一點老紅糖，紅糖好比引子，起到帶路的作用，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，堅持一段時間，會把膽慢慢調整過來，膽好了，腸肝也就好起來的。另外，平時注意飲食淡點，早飯記得要吃。另外，對于炒花生、板栗、核桃、堅果、炒蠶豆及油炸堅硬食物也要不能碰了，避免食品對胃腸道的摩擦，降低出血風險。