喜歡勸告廚房小白“做飯切忌靈機一動”的朋友們呢？

出來走兩步。

外面變天啦！奶茶/瓶裝飲料攻打進廚房啦！

最近，年輕人流行用各種飲品當調味料，靠大膽創意把烹飪的門檻打了下來。

僅需花費三五塊錢就可輕松獲得的糖水兒，成為了最適合廚房小白的調料。

@柚柚大王

拿來做飯做菜，簡單易上手，不用費心鉆研什么“少許/適量”的配比，你只管咕咚咕咚往鍋里倒；

也不用發愁沒用完的材料剩下怎么辦，一仰脖子兩口喝見底的事兒，清清爽爽不浪費。

它比白人飯更獵奇，比懶人一鍋出更俱色香味，比生命體征維持餐更多一股子“活人感”。

整個烹飪過程，看似離譜中透著詭異，實則是拋開現象直擊本質，真正參透了《做飯的基本原理》。

讓人忍不住感嘆“果然邪修提升的就是快啊！”

當然，在“飲料進廚房”這個大的邪修宗門之下，還細分有各個派別，也能從中看出不同階段的修為等級。

初級版教程主要是在啟發大家，用水果茶代替新鮮水果。

畢竟對于許多維c攝入主要依賴飲料和補劑的年輕人來說，別說會不會挑水果好壞了，本人甚至不知道家附近的水果店究竟開在哪。

這時候，我們就可以買一杯香檸百香果來做酸湯牛肉↓

@Double筍尖米粉

對于這種平時不常吃、做飯也用不了多少的食材，點一杯果茶就能省去為了一兩顆百香果再專門買一趟的麻煩；

甚至在標準的工業出品下，酸度甜度都在可控范圍內，咱也不用擔心買到水果刺客給自己酸出表情包。

乍一看確實像歹毒的黑暗料理，有人在評論區質疑“為什么自己做飯要加科技”、“做飯最忌諱靈機一動”；

有人@朋友說“你來做”，拉親近的人先替自己淌淌這邪修的水；

而行動派已經下單了奶茶、擰開了灶臺，并把復刻成果貼在了評論區——

結果竟然意外地還不錯。

同理，我們還可以用這杯香檸百香果做檸檬百香果風味的涼拌雞爪。

不用再單獨買糖、買檸檬、買百香果，不用多占用一個碗調料汁，簡單又便捷。

根據反饋來看，翻車概率比較低。做好這道菜最大的技術難點，應該是“記得備注去椰果！！”

既然香檸百香果都能在廚房擁有一席之地，那咱們茶飲界的至尊常青樹——冰鮮檸檬水，必須排面到位。

檸檬水泡梅漬小番茄、檸檬水拌涼面，有點想在料理界取代傳統雪碧的意思，主要作用是清爽擔當。

@搖滾主廚是條魚

而它比雪碧的最大優勢在于，里面的檸檬片還能用來裝飾擺盤；

能讓這碗半預制的快手菜，瞬間沾上了精致漂亮飯的氣質。

@搖滾主廚是條魚

掌握完畢酸甜口果茶作為湯底，在增加料理清爽風味方面的妙用，恭喜你，可以進階邪修料理的第二步——

用飲料代替料酒，開始燒點硬菜。

喜歡吃糖醋排骨的朋友，可以嘗試一下轉換思路，用棒打鮮橙燒排骨↓

@柚柚大王

根據評論網友反饋，這個做法可以省去炒糖色的過程，適合喜歡吃點甜口的朋友。

當然，凡事都有個正反兩面，省去一個燒肉步驟的代價，就是要學會忍耐。

邪修料理修的不僅是廚藝，更是你控制欲望、鍛煉延遲滿足的時機——

所以大饞丫頭、大饞小子們可別還沒等排骨煎好，就把棒打鮮橙喝完了。

這是料酒，萬萬喝不得！

如果不愛啃排骨怎么辦？那就做山楂莓莓味的紅燒肉↓

@柚柚大王

一大杯猩紅液體，倒入油花翻滾的葷腥里，畫面看上去離魔法很近了，但離烹飪很遠了。

雖然視覺沖擊很強烈，但有網友科普其中原理，原來加入山楂可以軟化肉質。

另外，如果你家剛好處于雪王遍布全球也沒覆蓋到的“凈土”，也不必擔心落下修煉的腳步。

山楂樹下、果粒橙等等口味類似的瓶裝飲料，比正經料酒更加常見好買，也完全可以替代。

@Double筍尖米粉 @飯團日記

那么事已至此，你可以再順帶再買一板養樂多，拿來燉肉。

博主給出的教程很簡單，生肉甚至不用焯水，直接養樂多加生抽倒進鍋里，燉煮收汁就行，據說你將能得到一份家庭版的叉燒。

@大琦

搶走叉燒店的生意還不算，麻煩通知可樂雞翅：

我今晚不過去了，今晚打算翻旺仔雞翅的牌子↓

@飯團日記

沒辦法，誰讓大家都是甜口雞翅，做法大差不差，但偏偏旺仔牛奶比可樂再多一份奶香味呢？

飲料變料酒，是飲料的職業成就天花；

但還遠遠不是邪修料理的想象力天花板，高手永遠在民間。

不管什么飲料，總能在廚房里找到天選副業，煥發人生第二春的生機。

有人拿東方樹葉燉牛肉，據說成品意外清甜；有人提議用難喝的人參飲料燉雞，韓國人看了都得直呼“大發”。

人參飲料：日子怎么可能和誰過都一樣呢？

生猛硬菜學得差不多，咱們的修煉可以換換思路、變變口味，嘗試點新鮮的洋人飯。

很多朋友都遇到過的一個難題是，在網上翻到了一個洋氣菜譜，心動想嘗試，但又不知道去哪里購入黃油、奶油、芝士一類的洋氣材料；

這種情況下，可以考慮考慮奶茶店的圣代。

有博主用圣代代替奶油，做出了奶油蘑菇意面、韓式辣奶油意面、奶油火雞面↓

@蒜漢三

廉價的原味圣代，空口吃或許你會覺得沒什么意思，它太平淡了，口味既不獨特也不高級；

但拿來當做淡奶油的平替，那它的不獨特、不高級簡直可以稱之為美德。

有了唾手可得的奶油平替，除了拿來拌面，你也可以做蛋撻。

想吃經典口味就買原味圣代，想吃奧利奧味、香芋味、藍莓味也都隨你心意，然后把圣代、牛奶、雞蛋、白砂糖一起攪和勻，你就獲得了一份蛋撻液。

另外，咱還可以順帶買點喜歡的小料，比如黑糖珍珠、奧利奧碎，可以撒在烘烤好的蛋撻上豐富口感。

@搖滾主廚是條魚

從此以后，面對瘋狂星期四折扣誘人的蛋撻，你再也不用絞盡腦汁地編寫v我50抽象文案，只會臉上浮現出一抹淡淡的、屬于烤蛋撻技能掌握者的成功人士笑容。

想想也對，畢竟楊枝甘露就是從甜品界絲滑過渡成暢銷奶茶的，只要思路打開，奶茶店為什么不能是我們DIY甜品的材料鋪呢？

現成的西米露、脆啵啵、燒仙草、紅豆、麻薯、芋圓，不僅一次可以購買剛剛好的一小份，而且全都省的自己煮一遍，立省20分鐘寶貴時間。

啥？你說你是倔強中國胃，吃不慣這些花里胡哨的？

別急，咱們馬上就到了邪修料理的最高境界。

大道至簡、大象無形，真正高端的邪修玩家，不屑于在一湯、一菜、一甜品上炫技；

這就要求修煉者春風化雨、潤物無聲，把飲料融合進我們最日常的主食湯飯里，讓邪修料理真正落地于生活。

有人用自己喜歡喝的奶茶和面、蒸大饅頭↓

@Double筍尖米粉

不喜歡吃白面饅頭的朋友們，可以試試四季春饅頭、抹茶饅頭、草莓奶茶饅頭……

這個搭配的感覺怎么說呢？

有點像我奶70高齡突然迷上歐若風穿搭，余華在小紅書用上了“絕絕子”體文案，西北錘王大轉性變成了溫柔年下小奶狗——

咱只能震撼但嘗試理解，思來想去終于覺得：“人生嘛，在于多多嘗試~”

@Double筍尖米粉

面食愛好者有了自己的邪修饅頭，米食黨也不甘示弱，前方向你走來的是：

珍珠奶茶糯米飯。

@林哈哈

顧名思義，就是用珍珠奶茶代替清水，煮糯米并團成飯團。

博主就這么無意間“復刻”了陜西的傳統小吃——甑糕。

更簡潔的版本也有，不用珍珠、不用捏飯團，就是簡簡單單地把飲料倒進米里；

茉莉花茶蒸米飯、旺仔牛奶熬稀飯，看著這些菜譜，讓人不禁疑惑：

這屆年輕人不是紛紛血糖焦慮嗎？不是最流行控糖戒糖嗎？

怎么大家一遍寵愛著各種代糖0糖產品，一邊把高糖甜水往飯里不斷加加加加到厭倦呢？

我想答案只有一個，就是“沒辦法，實在是太好吃了”。

下次去買奶茶，如果看到有人點了雙倍糖漿也不要訝異，因為人家很有可能是拿回去做飯用的。

不過奶茶飯雖好，可不要貪杯哦，小心吃多了睡不著覺。

其實咱們這被高油高糖外賣一口一口慣出來的味蕾，還真受不了正宗的純天然零添加家常菜；

經常是過年回家吃不了幾頓，就開始瘋狂想念加臭螺螄粉、三花淡奶麻辣燙、吃起來像嗦電線桿子的麻油過橋米線。

邪修料理不僅簡單，它還在家常口味和科技盛宴之間找到了一個巧妙的平衡點。

雖說是自己下廚，但適當加入一點現代食品工業的智慧結晶，即可拯救自己捉襟見肘的廚藝于水火。

還得是來點甜味劑、香精素，既收獲了親自烹飪的體驗過程，又擁有了一份不算為難嘴巴的成果。

畢竟對于不經常開火的年輕人來說，廚房里很可能就只有鹽、醋、醬油三樣正經調味料，以及從方便面和外賣里剩下來的小袋裝辣椒油；

偶爾心血來潮想給生活增添點煙火氣，但又不想耗費太多成本和精力時；

把采購放在“上了什么新品都門兒清”的奶茶店，絕對比“不知道一斤啥概念”的菜市場讓人有安全感。

這哪里是什么邪修，這明明是一代人新的生活智慧。

更何況這樣邊喝邊吃，一杯當飲料、一杯當調料，還能完美解決湊不夠起送價的大難題。

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