街邊個人賣提拉米蘇的路邊攤你見過嗎?我想自從出現這件事后,以后應該沒人敢吃了吧?因為這哪里是賣甜品?是妥妥的“絕命毒師”吧?
起因是在安徽一縣城,有一網紅賣提拉米蘇非常火,結果在520當天生意火爆,賣出了200多份,本以為又是好生意的一天,但萬萬沒想到第二天,先后有不少人出現發燒,惡心拉肚子等癥狀,讓醫生們在521當天在醫院來了一次“團建”,最終經過醫院檢查后,是食物中毒。
更關鍵的是,這中毒的200多人都沒有任何警覺,都覺得是自己身體的問題,還是醫院發現如此多的人一起中毒不對勁,然后給報的警,咱就說這些消費者的心究竟有多大吧?
經過調查了解,原來這些人都是吃了同一家的提拉米蘇才出現了問題。那原因是什么呢?真的是產品衛生有問題嗎?其實很簡單,提拉米蘇這種食物本身是用生雞蛋制作的,所以網上賣的也都是冷鏈發貨。可是路邊攤幾乎都不具備低溫存放的條件,加上最近天氣炎熱,提拉米蘇在高溫下不僅會融化,雞蛋和奶油奶酪也很容易發生質變,滋生細菌。
雖然很多商家把甜品表面插上花瓣,擺上各種水果的造型,但也只是看著好看,甚至一些花也同樣帶毒,要知道很多花都是營養液水培保存,越是嬌艷越多病菌,很多人都被表面現象所迷惑了。
不過好在該店主目前已經出面表示:不會推卸責任,將全力配合相關部門調查,還呼吁當天吃過提拉米蘇的盡快到醫院檢查 。但是咱們回頭想想,一塊提拉米蘇也就賣20來塊錢,可200多人的治療費用可是一筆不小的數目,相信經歷過這一次,她可能再也不會賣提拉米蘇了吧?
事件發生后,很多賣提拉米蘇的博主都紛紛出面辟謠,稱自己賣的沒有問題,不過這個問題出現后一定會影響整個行業,我們也應該慶幸那位網紅博主敢作敢當,敢于承擔責任。
所以作者奉勸大家,購買一些不易存儲的食物,最好還是去正規的商鋪里購買,這樣即便出現問題也能找到人。現在很多小攤都是“打一槍換一個地方”,就算出現問題找到他也可能是不承認。最后呼吁一下,食品安全大過天,希望所有商家和消費者,都引以為戒吧!
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