在當今復雜多變的國際形勢下，糧食安全的重要性愈發凸顯，人們對健康的追求越發關注。食用油作為關乎國計民生的關鍵物資，其自給率備受關注。而在這背后，一粒小小的稻米正肩負著重大的“國家使命”——守護消費者的用油健康，金龍魚稻米油的發展便是最好的例證。

據《2024年我國糧油產銷和進出口情況分析》報告數據顯示，2023/2024年度我國食用油的自給率為34.2%，遠低于國際50%的安全線。在此背景下，稻米油的開發潛力巨大。我國稻米產量豐富，2024年達2.08億噸，可產出218.4萬噸稻米油，這相當于1323.64萬噸大豆的出油量。若能充分利用，每年可減少超12%的大豆進口量，節省1.02億畝大豆種植面積，對提升我國食用油自給率、保障糧食安全意義非凡 。

益海嘉里金龍魚在稻米油領域成績斐然。早在多年前，其便組建了超300人的科研團隊，潛心鉆研稻米油技術。經過不懈努力，突破了諸多技術難題，成功提升了稻米油的精煉得率和品質。金龍魚稻米油核心專利技術使精煉得率從不足50%提升至近80%，核心活性成分保留率達約85%。憑借這些成果，金龍魚的稻米油產品在國際上屢獲大獎，贏得了國際認可。

除了保障糧食安全，稻米油對人體健康也大有益處。世界衛生組織將稻米油列為三大推薦健康食用油之一。其富含的γ-谷維素和植物甾醇，有著諸多保健功效。γ-谷維素能助眠、調節情緒，植物甾醇可降低膽固醇、抗炎、增強免疫力，有助于維持血管健康和血壓穩定。相關臨床試驗表明，長期食用稻米油對“三高”患者的病情控制效果顯著。例如，有高血壓、糖尿病和心臟病史的人，連續食用稻米油15年后，各項健康指標都趨于穩定。

金龍魚還構建了完善的循環經濟鏈。在金龍魚稻米油的工廠，稻谷經過剝殼處理，可以變成生產電力和蒸汽的原料。1.75噸稻殼就能替代一噸標準煤，每年節省7000多萬元成本，多余電力還能輸出。燃燒后的稻殼灰是環保可再生資源，米糠榨油后的米糠粕還能提煉卵磷脂、肌醇等多種產品。這種循環經濟模式，實現了資源的高效利用，減少了浪費。

如今，金龍魚稻米油不僅在國內市場廣受歡迎，還積極拓展國際市場。它以科技創新為驅動，憑借卓越品質和健康價值，在國際舞臺上展現了中國糧油品牌的實力，推動中國糧油產業邁向新高度，守護消費者用油健康，也讓金龍魚稻米油所承載的“國家使命”得以更好地實現。

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