“麥到小滿日夜黃”，但高溫卻成了豐收路上的 “攔路虎”！眼下黃淮海小麥穗頭沉甸甸，正處于產量形成的 “沖刺階段”。然而，一場覆蓋山西、河南、山東等省的高溫熱浪即將來襲，干熱風風險急劇攀升。

第一個條件高溫：一般情況下，最高氣溫在 3度以上，甚至35度以上更容易發生。

第二個條件低濕：空氣相對濕度低于 30%，甚至降至 10% 以下時，更容易發生干熱風。

第三個條件大風：風速一般在 3 米 / 秒以上，風力越大，干熱風更容易發生。

1、一旦當地小麥出現干熱風后，高溫低濕使葉片氣孔關閉，蒸騰作用減弱，但強風加速水分蒸發，而小麥灌漿期對于水分的需求也不少，會影響后續的生長。會導致光合作用減弱，小麥葉片出現卷曲、枯黃。

2、再從小麥灌漿的角度來說，會影響正常的灌漿過程，灌漿期小麥籽粒需充足水分和養分，干熱風導致光合作用減弱，導致小麥籽粒灌漿不飽滿，千粒重下降，出現減產。

3、如果干熱風持續時間久，會加速小麥植株衰老，提前枯黃，還未到出成熟的時候，就呈現成熟的狀態，導致產量降低。

老話說“小麥干熱風，收成一場空”，一旦小麥受到干熱風的影響，不僅產量受影響，品質也會降低，如何保住辛苦種出的 “黃金穗”？這份科學應對指南請收好！

干熱風是小麥生育后期常發的災害性天氣，造成植株早衰和高溫逼熟，小麥早衰會導致灌漿時間縮短，影響籽粒灌漿，造成粒重降低，嚴重影響小麥產量和品質。提早選擇晴朗、無風天氣，開展“一噴三防”作業，將磷酸二氫鉀或尿素與殺蟲劑、殺菌劑等混配噴施，防病治蟲、防干熱風和防早衰，促進籽粒灌漿。

對土壤墑情差、有水源保障的麥田，及時澆水，增加土壤濕度，改善田間小氣候。澆水時應避開高溫、大風等天氣，避免大水漫灌。干熱風來臨前，利用噴灌或微噴灌設施適量噴水，增加田間濕度，降低冠層溫度，預防和降低干熱風危害。

蠟熟末期是小麥收獲的最佳時期。各地要密切關注天氣變化，搶抓晴好天氣，及時收獲晾曬，確保顆粒歸倉。有條件的地方，可利用設施烘干作業，也可自建應急風干設施，盡快將籽粒含水量降至安全水分，避免發芽和霉變。