近日，西安開元商城天臺變身美食與潮流的交匯場——首屆“天臺漢堡節(jié)”在此啟幕。毗鄰鐘樓這一地標(biāo)性建筑，活動以漢堡為主題打造多元消費(fèi)場景，融合味覺體驗(yàn)、音樂派對與城市觀景，為市民游客呈現(xiàn)了一場兼具煙火氣與文藝范兒的夏日盛宴。

地標(biāo)商圈邂逅西式美味 創(chuàng)新餐品點(diǎn)亮城市夜經(jīng)濟(jì)

活動現(xiàn)場，必勝客推出的“比薩堡”系列成為焦點(diǎn)。區(qū)別于傳統(tǒng)漢堡，其創(chuàng)新采用現(xiàn)烤“比薩面包”，外層酥脆裹著帕瑪桑芝士碎，內(nèi)里柔軟富有麥香，搭配大塊肉類餡料，打造出獨(dú)特口感。此次漢堡節(jié)特別推出的經(jīng)典秘制小龍蝦雞腿堡、雙芝咸蛋黃小龍蝦雞腿堡，每款均包含12只以上手工剝殼的小龍蝦。5月26日，兩款小龍蝦將正式上市。

除限定新品外，零添加安格斯牛肉堡、芝士和牛至尊堡等四款招牌風(fēng)味已納入常規(guī)菜單。這些餐品以“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做”模式保留最佳口感，既滿足快節(jié)奏生活中的簡餐需求，又通過食材創(chuàng)新為消費(fèi)者帶來新鮮感。數(shù)據(jù)顯示，自“比薩堡”系列推出以來，憑借差異化定位迅速獲得市場關(guān)注，成為年輕客群打卡的熱門選擇。

從“一人食”到場景化體驗(yàn) 餐飲品牌解碼消費(fèi)新趨勢

在活動現(xiàn)場，“一人食”套餐專區(qū)吸引了不少獨(dú)自用餐的年輕人。據(jù)了解，必勝客自2022年推出“一人食”系列后持續(xù)深耕該場景，此次“比薩堡”的上市正是對這一產(chǎn)品線的延伸。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著“一人戶”家庭增多及獨(dú)處文化興起，品牌聚焦午間簡餐、差旅用餐等場景，通過小分量、多品類組合，既保證營養(yǎng)均衡，又以新穎口味滿足個性化需求，傳遞“厚待自己”的生活理念。

值得關(guān)注的是，活動將餐飲體驗(yàn)與城市地標(biāo)深度綁定。消費(fèi)者在品嘗美食的同時，可于露臺上欣賞鐘樓落日余暉與夜晚霓虹交織的景致，感受歷史建筑與現(xiàn)代消費(fèi)場景的碰撞。這種“美食+觀景+社交”的復(fù)合模式，不僅提升了消費(fèi)體驗(yàn)的層次感，也為傳統(tǒng)商圈注入了文旅融合的新活力。

美食節(jié)慶激活消費(fèi)引擎 商圈探索文旅融合新路徑

活動以漢堡節(jié)為契機(jī)，推動“餐飲消費(fèi)+城市觀光”的創(chuàng)新聯(lián)動。活動期間，天臺設(shè)置的音樂派對、打卡裝置等元素，吸引了眾多市民游客駐足。有業(yè)內(nèi)人士指出，這種將西方餐飲文化與本土地標(biāo)IP結(jié)合的方式，既滿足了消費(fèi)者對新鮮體驗(yàn)的追求，也為商業(yè)體突破傳統(tǒng)業(yè)態(tài)邊界提供了樣本。

從“全家福”套餐到“一人食”場景，從單品創(chuàng)新到沉浸式體驗(yàn)，餐飲品牌的迭代軌跡折射出消費(fèi)市場的變遷。隨著文旅消費(fèi)的復(fù)蘇，西安正通過多元節(jié)慶活動激活商圈活力，此次漢堡節(jié)不僅是一場味覺狂歡，更成為觀察城市消費(fèi)升級與文旅融合的窗口——當(dāng)鐘樓的暮鼓晨鐘遇上漢堡的香氣，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融正為城市商業(yè)發(fā)展寫下新的注腳。

（中國日報(bào)陜西記者站 秦峰|周瑋漪）

來源：中國日報(bào)網(wǎng)