端午前后15天，可是種菜的黃金時候！這時候日均溫20 - 25℃，雨水還充沛。

種子發芽快，種下的菜能在立秋前扎根。

山東壽光的老菜農，都搶著種第二茬。產量特別有保障，今兒就分享種植技巧。

先說空心菜，堪稱“再生之王”。它耐熱又耐濕，種子撒土澆透水。

40天就能摘嫩葉，越掐反而長得越旺。選竹葉空心菜，大太陽底下也瘋長。采收后撒把豆餅肥，新芽兩天就冒頭。

但別和韭菜種一起，會搶養分要牢記。

雨水多的地方，排水工作要做好。紫莧菜葉子，富含花青素營養好。播種前用40℃溫水泡種，出苗能快一倍。

葉片發白別著急，噴米醋水就解決。它耐高溫，種樹蔭邊中午避暴曬。

涼拌清炒都鮮嫩，好吃又有營養。

木耳菜耐陰，墻角樹蔭下也能長。澆水沿著邊緣澆，別澆葉心防爛苗。山東多雨地區，覆蓋地膜能防澇。

口感滑嫩營養多，清炒做湯都不錯。秋黃瓜要選帶“秋”字的品種。像山東“秋黃冠五號”，抗病又高產。

種子泡一晚撒地里，三天就能冒芽。

搭竹架讓它爬藤，綁活扣留生長空間。

卷須發黃要追肥，不然容易化瓜。

豇豆是夏季扛把子，耐熱性特別強。端午后種下，60天就能摘豆角。采用穴播法，每穴留最強壯1株。

開花期要控水，葉面噴肥增結莢。防治蚜蟲有辦法，煙絲加醋溶液噴。

油麥菜是速生菜，25天左右能采收。

撒籽鋪層草木灰，有效防蟲保苗壯。移栽選在傍晚，成活率能更高。

山東黏性土壤，摻沙土有機肥改良。口感脆嫩味道好，涼拌涮鍋都美味。

櫻桃蘿卜要種好，沙土混合碎蛋殼。

苗太密要間拔，保留間距長乒乓球大。黏性土摻河沙和雞糞，蘿卜又脆又甜。20天左右就能拔，紅皮白瓤脆生生。

切片涼拌加點醋，專治夏天沒胃口。

夏白菜播種，5月底到6月下旬最佳。選耐熱抗病品種，比如夏白45、50。地勢高、能排灌，疏松土壤最適宜。

生長周期短包心早，淡季出售增收益。三大增產絕招，咱農民可得記牢。翻地拌入雞糞和草木灰，保水保肥不板結。

黏性土壤摻河沙，增強透氣苗更壯。

環保防蟲有妙方，紅辣椒煮水治菜青蟲。小蘇打溶液防病害，葉片油亮沒蟲咬。

立體種植省空間，黃瓜架下種莧菜。

豆角壟邊撒茼蒿，陽臺用筐也能種。

種菜記住三件事，選種耐熱抗病品種。澆水避開中午，防蟲就用草木灰。

老話說“端午種菜秋收瓜”，此時溫度穩。

北方選早熟，南方可適當提前些。甭管是院子還是陽臺，趕緊行動起來。

種上這8種菜，秋后實現“蔬菜自由”。

不過種菜也有講究，不同地塊咋調整？具體管理有啥細節？

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以上建議供參考，具體操作看實際情況。