在快節(jié)奏的社會中,不健康的生活與飲食習(xí)慣,致使高血脂愈發(fā)普遍,嚴(yán)重威脅大眾健康。2024年5月發(fā)布的《國民健康報(bào)告》顯示,我國30-79歲成年人中,約2.567億人有高血脂,年齡標(biāo)準(zhǔn)化患病率達(dá)35%,幾乎每3人中就有1位存在高血脂困擾。而《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》2024年的研究表明,調(diào)整飲食模式可降低血脂異常人群心血管代謝風(fēng)險(xiǎn),改善血脂指標(biāo)。那么該如何科學(xué)飲食降血脂?降血脂的食物有哪些? 魚油怎么選?魚油推薦哪個(gè)牌子好?

事實(shí)上,想要科學(xué)飲食降血脂,可以遵循降低心血管代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)飲食模式,也就是多吃全谷物、蔬菜、豆類、堅(jiān)果,少吃動物產(chǎn)品和烹飪油,推薦使用富含不飽和脂肪酸的植物油。下面就具體來看看降血脂的食物有哪些吧!

燕麥:被譽(yù)為谷物之王,其核心成分β-葡聚糖能夠吸附腸道膽固醇,減少吸收率30%,長期攝入可降低低密度脂蛋白,研究表明每天攝入3克以上的燕麥β-葡聚糖可以使低密度脂蛋白膽固醇降低約0.25mmol/L。在日常生活中,可以將常規(guī)主食的一半替換為燕麥,保證口感的同時(shí),又有助于控制血脂水平。

大豆及豆制品:《血脂異常醫(yī)學(xué)營養(yǎng)管理專家共識》(2024)指出,吃豆類,如大豆及豆制品能幫助改善血脂,特別是降低總膽固醇,大豆中的植物甾醇可競爭性抑制膽固醇吸收,膳食纖維則加速膽固醇代謝,發(fā)酵豆制品還含有溶栓酶,輔助預(yù)防血栓。

芹菜:芹菜含有豐富的膳食纖維,尤其是木質(zhì)素和腸內(nèi)脂等成分,可以阻止腸道內(nèi)膽固醇被吸收,從而降低血液中的膽固醇水平,其中所含有的芹菜素,有著血管舒緩劑的美譽(yù),可以通過擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),間接輔助降脂。

蘋果:蘋果是預(yù)防高血脂的理想食物,它的可溶性膳食纖維豐富,果膠含量高,能夠降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇,降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),并且含有豐富的抗氧化劑,可以減少動脈粥樣硬化的形成,保護(hù)心血管系統(tǒng)。

除此之外,還有富含Omega-3脂肪酸的健康油脂在降血脂方面表現(xiàn)也很出色,如橄欖油、亞麻籽油、菜籽油、魚油等。Omega-3脂肪酸的主要成分是EPA和DHA,EPA能夠促進(jìn)甘油三酯代謝,減少脂質(zhì)斑塊破裂分解,提升脂肪氧化分解效率。而DHA能夠抑制膽固醇合成,降低血脂濃度。

雖然上述食物在降血脂方面具有相應(yīng)的功效,但在當(dāng)下快節(jié)奏的生活中,人們很難僅僅通過日常飲食獲取足夠的對降血脂有益的營養(yǎng)成分。因此除了食補(bǔ)外,還可以選擇富含Omega-3脂肪酸的魚油類營養(yǎng)補(bǔ)充劑,高效補(bǔ)充營養(yǎng)。

湯臣倍健金裝魚油的Omega-3含量每2粒約1224mg,純度>96%,遠(yuǎn)超含有同類型不飽和脂肪酸的深海魚。而且它還采用了國際領(lǐng)先的rTG技術(shù),通過分子重構(gòu)實(shí)現(xiàn)了魚油吸收率的翻倍上漲。除此之外,它還運(yùn)用了22道專利保鮮技術(shù),擁有1級新鮮度,魚油呈現(xiàn)出清透的淡黃色。魚油的大小還是迷你膠囊型,容易吞咽,服用體驗(yàn)在線。

高血脂問題的防控需要“飲食 + 運(yùn)動” 雙管齊下。燕麥、豆類等食物能夠?yàn)檠{(diào)控提供基礎(chǔ)支持,高純度魚油則以靶向作用填補(bǔ)營養(yǎng)缺口,而規(guī)律運(yùn)動(每周不少于三次,每次不少于40min)能夠輔助降脂。因此,我們不僅要了解降血脂的食物有哪些,還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,才能夠?qū)崿F(xiàn)高效降脂,維護(hù)身體健康。