5月20日，本該是情侶曬圖、學生放松、大家吃點甜品放松心情的日子。但在安徽亳州，有200多人因為吃了一塊號稱“無糖健康”的網紅提拉米蘇，被直接送進了醫院。
有人高燒不退，有人反復嘔吐，有人因為中毒住院錯過中考沖刺。這不是食品安全事故，這是一次平臺、攤販、監管集體放水的翻車現場。更諷刺的是——攤主跑路了，平臺裝死了，熱搜撤了，最后只剩下一群拉肚子的普通人還在群里互相安慰。

央視新聞確認，這家“如花提拉米蘇”攤販，用劇毒植物夾竹桃做裝飾。
這種花只要吃下一小片，就能引發嘔吐、心律不齊，嚴重時心臟驟停。但問題是：夾竹桃本來就不能吃，做餐飲的都知道。為什么這個攤主敢用？

答案就一個：她知道算法愛這一口。

她的視頻標題寫著“0糖”“無添加”“輕卡奶油”“母嬰可吃”，還用動物奶油堆成花、再插上粉色花瓣。
整個視頻就是為了拍照好看，為了熱度、不是為了能吃。在平臺眼里，這樣的內容是完美的“熱推樣本”。

結果呢？視頻播放百萬，評論區全是點贊說“想試試”，攤主趁520當天備了近200份，一天就賣光。
毒，早在推薦機制里種下了種子。

有個群里的截圖很扎心，一個家長說，孩子是初三生，提拉米蘇吃完半小時開始嘔吐，兩小時高燒到39度多，掛了三天水，醫生說要靜養一周，不能熬夜。

這孩子原本在家復習，準備沖刺重點中學，中毒之后全盤打亂。
另一個媽媽說，自己孩子吃完之后進食恐懼，現在連酸奶都不敢喝。

這不是簡單的“拉肚子”，是把一個孩子的升學可能徹底推翻。
一個攤主的“流量爆款”，一條“夾竹桃裝飾”的點子，代價是兩個家庭的努力白費。

據搜狐報道，“如花提拉米蘇”賬號原本有幾十條視頻，認證主體是一家早就注銷的美容院。
她用那張執照混過了審核，在抖音直播賣貨、接單、引流，一切都在平臺眼皮子底下完成。出事當天，她在顧客群里發了一句“我會負責”，第二天就清空視頻、關閉評論、注銷賬號，徹底消失。

監管部門5月24日才開始突擊檢查，封了21個無證攤點。
問題是，她賣毒蛋糕賺的錢帶走了，被毒到的人還在住院。

平臺只發了句“配合調查”，連個道歉都沒有，更別提賠償。
你說，是誰給了她膽量？

《食品安全法》寫得很嚴：一旦造成嚴重后果，最高可判七年。
可根據裁判文書網，2020-2024年，因“非法添加或使用有毒裝飾植物”被真正判刑的案件，全國不到300起。多數案件以“賠償了事”，平臺不承擔連帶責任，執法部門只做事后處理。對攤主來說，代價太低，回報太高，試錯一次不虧。

她知道不會坐牢，就敢試；
她知道平臺不追責，就敢播；她知道監管來得慢，就敢賭。

這不是“個案”，是大量短視頻攤販的共識。

你注意過沒？現在的短視頻甜品：

越奇葩，越能火；
越不正常，越有人點贊；越像實驗室配方，越被當“網紅健康代餐”。

你敢說你刷到那些“起司流沙辣條蛋糕”“玫瑰醬青團”時，沒動過“試試看”的心思？
就是這種邏輯，才把夾竹桃送上了蛋糕盒，也把200多人送進了醫院。

平臺沒問題？算法推薦沒錯？
一句“愿意配合調查”，就能把責任丟給攤主和顧客？那是不是下一次爆炸糖里放干冰，咱們還要夸她“創意好”？別忘了，2023年也出過一次“干冰蛋糕炸傷兒童”的事，處理結果也只是“賠點錢”。

現在問題是：沒人攔得住“創意”，也沒人保護得了你我。

別再天真地覺得“出了事會有人負責”，在流量面前，命根本不值錢。
只要還能拍視頻、還能刷到點贊，這樣的提拉米蘇就還會被不斷復制。今天是夾竹桃，明天可能是馬兜鈴、死藤水，甚至“看不見”的防腐劑超標幾十倍。

攤主能跑，平臺能裝，最后倒霉的永遠是吃了東西、沒證據、拉肚子的普通人。
一句話：現在買東西不查清楚，吃進去的不是食物，是風險。