廣東
你知道嗎？平時(shí)再普通不過(guò)的蘋果，搭配幾樣常見食材煮水喝，就能成為肺部的“天然清潔工”，幫助改善肺環(huán)境，輔助結(jié)節(jié)調(diào)理。
為什么蘋果水對(duì)肺好？
蘋果富含果膠和維生素C，煮熟后果膠更易吸收，能像“小海綿”一樣吸附體內(nèi)廢物，促進(jìn)毒素排出。
中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性平味甘，能生津潤(rùn)肺，而肺結(jié)節(jié)多與痰濕瘀阻有關(guān)，蘋果水正好能幫助打掃肺部環(huán)境。
今天，邀請(qǐng)中醫(yī)郭亞雄主任分享三種黃金搭配，喝出“干凈肺”
1. 蘋果+百合
百合是中醫(yī)經(jīng)典的潤(rùn)肺食材，搭配蘋果煮水，能緩解干咳、咽干等肺燥癥狀。
百合中的生物堿與蘋果的抗氧化成分協(xié)同作用，既能滋潤(rùn)肺部，又能安定心神，特別適合長(zhǎng)期吸煙或處于污染環(huán)境的人群。
2. 蘋果+銀耳
銀耳富含植物膠質(zhì)，與蘋果同煮能形成一層“保護(hù)膜”，增強(qiáng)肺部黏膜防御力。
這個(gè)組合尤其適合秋冬干燥季節(jié)，能有效緩解肺部干癢不適，改善呼吸道防御功能。
3. 蘋果+枸杞
枸杞滋補(bǔ)肝腎，而肝腎強(qiáng)健能間接滋養(yǎng)肺臟。蘋果枸杞水能從根源上提升肺功能，增強(qiáng)免疫力，幫助肺部自我修復(fù) 。
這個(gè)組合，非常適合體質(zhì)虛弱、容易感冒的肺結(jié)節(jié)人群。
煮制小技巧
1.蘋果洗凈去核切塊（保留果皮營(yíng)養(yǎng)）；
2.搭配食材提前浸泡30分鐘；
3.冷水下鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘；
4.可適量加入冰糖調(diào)味，但不宜過(guò)甜。
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