四川
為保障2025年端午節(jié)期間群眾飲食安全，近日，四川省南充市蓬安縣市場監(jiān)管局于節(jié)前集中力量，采取“細查+嚴管+廣宣”三項舉措，扎實開展食品安全專項檢查，成效顯著。
該局聚焦粽子、咸鴨蛋、肉類、酒類等節(jié)令熱銷食品，對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)實施全覆蓋檢查。重點核查生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購、添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生；嚴查商超、市場產(chǎn)品標簽、儲存條件、進貨查驗；規(guī)范餐飲單位后廚衛(wèi)生與加工操作。累計出動執(zhí)法人員26人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位98家次，發(fā)現(xiàn)并整改隱患5處，織密安全防護網(wǎng)。
在檢查中，堅持“零容忍”執(zhí)法，對違法行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。專項行動期間立案查處食品違法案件5起，形成強力震懾。同時，對情節(jié)輕微、及時整改主體側(cè)重教育引導，督促規(guī)范經(jīng)營，實現(xiàn)執(zhí)法力度與溫度并重，切實守護“舌尖安全”。
同時，該局還線上線下協(xié)同發(fā)力，提升群眾安全意識與參與度。線下組織進社區(qū)、市場、學校，設咨詢臺、發(fā)手冊、現(xiàn)場講解，重點普及節(jié)令食品鑒別及維權(quán)知識，發(fā)放資料800余份，接待咨詢1500人次。線上利用公眾號、抖音等平臺，推送科普短視頻、消費警示，引導科學選購、理性消費，凝聚強大社會共治合力。
下一步，蓬安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化監(jiān)管，健全長效機制，全力營造安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。（郭太全）
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