時(shí)光里的端午，舌尖上的傳承。汨羅江畔的鼓聲穿越千年，粽葉裹挾的不只是軟糯香甜，更是一代代中國(guó)人對(duì)家國(guó)情懷的續(xù)寫(xiě)。

兒時(shí)的粽子，是粽葉包裹的糯米香，是家人圍坐的煙火氣，更是對(duì)食物天然的信任。那時(shí)的食材簡(jiǎn)單純粹，制作過(guò)程透明可溯，每一口都承載著手工的溫度。傳統(tǒng)食品的質(zhì)樸與信任是記憶中直接的香甜，隨著食品工業(yè)化的加速，傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代食品工業(yè)開(kāi)始碰撞，規(guī)模化生產(chǎn)在帶來(lái)便利的同時(shí)，也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食品安全的隱憂，開(kāi)啟了信任重建。

旺旺食品作為國(guó)民記憶中的品牌，其發(fā)展歷程中的安全爭(zhēng)議與質(zhì)量革新，恰好折射出傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞與融合。2022年，消費(fèi)者孫女士在一法式小面包中吃出螺絲釘。此類(lèi)事件暴露了企業(yè)在質(zhì)量管控中的漏洞，也引發(fā)了公眾對(duì)工業(yè)化食品生產(chǎn)流程的質(zhì)疑。守護(hù)舌尖上的信任，需敬畏與創(chuàng)新同行。從粽子到小面包，從純手工到流水線，食品安全始終是食品生產(chǎn)的根基，傳統(tǒng)品牌若想延續(xù)消費(fèi)者的童年記憶，不僅需守住質(zhì)量底線，更要以透明化生產(chǎn)和創(chuàng)新升級(jí)回應(yīng)時(shí)代需求。唯有將“做給家人吃”的初心融入每一道工序，才能讓食品工業(yè)的齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，仍能傳遞記憶中的那份純粹與安心。

小時(shí)候的時(shí)節(jié)是一場(chǎng)盛大的團(tuán)聚，是在舌尖記憶上編織的親情密碼。從選取食材到手作成型，歷經(jīng)灶火的浸煮，孩童們趴在媽媽蒸粽的灶臺(tái)邊，小手腕間都纏著五彩繩，一掀鍋是齊齊整整的粽子，滿口鼻的香甜就這么呼啦啦的撲面而來(lái)，粽葉清香與煙火溫情交織，編織出中國(guó)人最樸素的情感紐帶。

屈原投江的故事在粽葉間代代流傳，包粽子從簡(jiǎn)單的飲食習(xí)俗升華為精神儀式。人們將對(duì)忠魂的追思裹進(jìn)粽衣，把愛(ài)國(guó)情懷煮進(jìn)沸湯。嘉興肉粽的咸香里，是伍子胥懸眼國(guó)門(mén)的悲壯；廣西灰水粽的質(zhì)樸中，蘊(yùn)含著對(duì)清正廉潔的堅(jiān)守。粽葉包裹的不僅是糯米，更是中華民族的精神脊梁，每一粒米都沉淀著"茍利國(guó)家生死以"的擔(dān)當(dāng)。這是纏繞在絲線中的精神圖騰。端午的粽香穿越千年，在時(shí)代浪潮中始終保持著鮮活的生命力。當(dāng)我們剝開(kāi)旺旺產(chǎn)品的包裝紙，品味的不僅是舌尖上的美味，更是融入血脈的文化基因；當(dāng)我們封口壓緊，心系的不僅是食材，更是對(duì)消費(fèi)者、對(duì)人民愛(ài)的表達(dá)。

當(dāng)端午的艾草再次被長(zhǎng)輩采來(lái)插在門(mén)楣上，這一月的火毒就似乎被沖散了，安康平順也一同被鑲嵌在了家里。想家時(shí)，雪餅的米香是媽媽的嘮叨，旺仔牛奶的甜是童年的底氣。這個(gè)端午，旺旺以創(chuàng)新守護(hù)傳統(tǒng)，用零食縮短思念的距離，旺旺，讓團(tuán)圓觸手可及。

2025年:第160期????