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傳統

端午臨中夏

每年一到端午，家家戶戶都開始包粽子，吃粽子，這幾天去菜市場、超市......到處都在賣著各式各樣的粽子。

粽子的包裝各具特色

既有簡約實惠的散裝粽子

方便日常食用

也有設計精美的禮盒粽子

成為走親訪友的熱門禮品選擇

今年雨城市場上哪些口味的粽子，

一起來看一看吧～

“粽”界新貴—雅魚粽

雅魚化身作白玉丸子，魚湯浸潤出糯米的鮮香，琥珀色火腿色香誘人，一口滿滿都是“南有嘉魚”的現代演繹，這就是這個端午雅安人餐桌上的新貴“火腿雅魚丸子粽”。

鮮筍壇壇肉粽

濃郁的壇壇肉香味配上糯米的咸香再加上鮮筍的清香，真是回味無窮～

干筍黃牛肉粽

精選黃牛肉牛腱或牛里脊，搭配干筍子與糯米，咸香軟糯中透出牛肉的鮮嫩多汁，堪稱“粽子界頂流”

肉粽基礎款—醬肉粽子

剝開粽葉，露出醬油色亮晶晶的糯米，慢慢撕開，肉眼可見粽葉和糯米之間黏連。

一口咬下，外層油潤軟糯有嚼勁，內層的醬肉鮮嫩多汁。從味蕾到上顎，都被這一口醬香肉味填滿。

大肉粽子

肥瘦相間，油順著米縫往外溢，一口下去，嘴里滿溢了豬肉香氣，油氣沁入糯米里，整體完全不膩口。

油脂的香氣混合粒粒分明有嚼勁的米，簡直人間圓滿，喜歡吃肥肉的可以試試。

芽菜肉臊粽子

將碎豬肉與芽菜炒成面臊一般，把臊子包進粽子里，肉的油脂浸潤炒制后的芽菜，芽菜肉香交相呼應，滿口留香。

蛋黃肉粽

蛋黃咀嚼起來沙沙的，有種親切的粗粒感，一口下去香氣就溢出來。蛋黃+肉+糯米入口，嘴里好忙但很享受。

臘肉粽子

臘肉經過腌制和晾曬后，散發出獨特的香氣。與糯米一同蒸煮后，臘肉的咸香與糯米的軟糯完美結合，形成了一種獨特的口感。

這種口感既有臘肉的咸香味道，又有糯米的軟糯口感，讓人一吃難忘。

板栗肉粽

板栗肉粽，用料是真的夯實。大塊的板栗與肉塊簡單粗暴地堆砌其中。

板栗軟糯香甜，五花肉更是入口即化、油脂四溢，讓糯米間多了一層包漿，很香。

蜜棗粽子

無論是用勺子還是筷子，直奔主題，挖取糯米中心最綿密軟糯的部分，果斷地送入口中。

濃郁細膩的棗香會立刻將你的嘴巴堵住，甜到你講不出批判它的話。

豆沙粽子

手工磨的豆沙，在嘴里好纏綿，每一口咬下，都能感受到豆沙的細膩與糯米的軟糯在舌尖上交織、融合，帶來一種美妙的口感體驗。

端午哪里買粽子

干老四雅魚飯店（體驗店）

雨城區熊貓大道 第一江岸

香緣酒樓

雨城區綠洲路118號（周公河畔）

香江南粽子

雨城區十四隊路口/解放路

雨城區各大超市

▌來源：雨城融媒

▌編輯：彭勇

▌審核：徐召紅

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