在烘焙行業激烈競爭與快速變革的當下,豪士烘焙憑借精準的市場定位與扎實的經營策略,成功實現老品牌的煥新升級,在市場中占據一席之地。
近年來,為順應消費者健康需求趨勢,豪士烘焙迅速響應行業變革,全力投入健康烘焙產品研發。以低 GI 全麥面包為例,這款產品的誕生堪稱匠心之作。豪士研發團隊歷時 5 年,從深入的市場調研入手,精準把握消費者對健康烘焙的需求,隨后開啟了漫長的研發之路。在研發過程中,團隊圍繞全麥面包口感不佳這一難題,不斷調整配方、開展市場測試、收集反饋,經歷無數次的方案推翻與重新構建。經過不懈努力,最終打造出 100% 全麥粉、獲得低 GI 認證且口感出色的優質產品。事實上,豪士對每一款新品都秉持著嚴苛態度,平均需經過百余次實驗和研發才能推向市場。推出的黃油司康蛋糕等新品,同樣是研發團隊歷經數年、數百次實驗的心血結晶,始終貫徹 “真材實料好面包” 的理念,與世界頭部原料供應商合作,從源頭保障產品品質。
面對脫氫乙酸鈉使用標準的變更,豪士展現出強大的應對能力。新規發布后,豪士團隊先是出國游學尋求經驗,在未能如愿的情況下,果斷選擇自主研發。憑借企業在研發、生產、檢測等環節積累的深厚實力,依托漳州、鄭州兩大國際化生產基地、先進的數字研發檢測中心,以及專業研發團隊和智能生產模式,豪士所有產品已于2024年9月22日全面去除脫氫乙酸鈉,并且保持了產品原有的口感,解決了行業內的一大難題。
在品牌營銷方面,豪士深諳與消費者互動的重要性。豪士積極傾聽網友建議,順勢簽約 “十個勤天” 作為品牌團體代言人,開展系列互動營銷活動。此舉巧妙地將品牌理念與農耕文化相融合,引發消費者情感共鳴,成功吸引大量年輕消費群體,同時實現了較高的復購率。
從執著的研發創新、嚴格的品質把控,到對消費者需求的重視,再到堅實的供應鏈支撐,豪士烘焙在復雜多變的市場環境中堅持長期主義發展戰略。立志成為全球知名烘焙企業的豪士,正朝著 “讓世界愛上中國面包” 的目標穩步邁進,為烘焙行業的發展提供了可借鑒的范本,樹立了老品牌煥新與持續發展的標桿。
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