題圖 | Pixabay

撰文 | 宋文法

眾所周知，飲酒是世界范圍內導致死亡和殘疾的主要因素，酗酒會誘發心腦血管疾病、代謝性疾病，甚至與某些癌癥密切相關。

世衛組織報告顯示，全球每年約有300萬人死于酗酒，占全球死亡人數的5.3%。既往的研究表明，中樞神經系統對酒精特別敏感，長期過量飲酒會導致氧化應激、神經退行性變化、大腦炎癥和認知能力下降。

葉酸，又叫維生素B9，是一種水溶性維生素，因綠葉中含量十分豐富而得名。葉酸在細胞分裂和生長、DNA合成和修復和氨基酸代謝等過程中起著關鍵作用。葉酸廣泛存在于綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花）、柑橘類水果、豆類、堅果和全谷物中。

目前，尚不清楚葉酸是否能減輕酒精引起的腦損傷。

近日，青島大學公共衛生學院的研究人員在《食品與功能》雜志上發表了一篇題為" Neuroprotective effect of folic acid by maintaining DNA stability and mitochondrial homeostasis through the ATM/CHK2/P53/PGC-1α pathway in alcohol-exposed mice "的研究論文。

研究顯示，葉酸可以減輕酒精引起的DNA損傷和神經炎癥，同時增強線粒體功能，減少神經元凋亡，從而減輕酒精引起的腦損傷。

圖：論文截圖

在這項研究中，研究人員建立了酒精性腦損傷小鼠模型，在酒精暴露12周后，分析了葉酸對酒精性腦損傷小鼠的神經保護作用。

結果發現，酒精暴露會導致小鼠的認知能力下降及病理生理改變，而補充葉酸可顯著改善小鼠的認知衰退。

此外，葉酸治療提高了抗利尿激素（ADH）活性，降低了同型半胱氨酸（Hcy）水平，減輕氧化應激水平。

對神經系統分析發現，葉酸具有神經保護作用，提高了神經營養因子水平，并通過抑制cGAS/STING/NLRP3通路，減少神經炎癥和神經元凋亡。

葉酸保護酒精性腦損傷機制（圖：論文截圖）

不僅如此，葉酸治療顯著提高了小鼠腦組織中的ATP和mtDNA拷貝數，促進線粒體生物合成，維持線粒體穩態。

同時，葉酸治療減少了DNA損傷標志物的表達，抑制ATM/CHK2/P53通路，從而減輕DNA損傷和細胞凋亡，維持DNA穩定性。

分子機制上，葉酸通過下調ATM/CHK2/P53/PGC-1α信號通路，維持DNA穩定性和線粒體穩態，減輕酒精引起的DNA損傷和神經炎癥，同時通過正反饋機制增強線粒體功能，減少神經元凋亡，從而減輕酒精引起的腦損傷。

綜上，研究揭示了葉酸在酒精性腦損傷中的多靶點保護機制，為臨床干預提供了實驗依據，表明葉酸可能成為治療酒精性腦損傷的潛在輔助藥物。

參考文獻：

https://doi.org/10.1039/D5FO00260E

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