端午節前,很多人都在朋友圈曬一種特別的粽子——里面包的是衛龍辣條。五芳齋和衛龍合作的這款粽子,才賣3天就上了淘寶熱搜。大學生在直播間刷黑暗料理yyds,上班族組團買來當下午茶,美食博主都在拍試吃視頻。這次合作讓五芳齋銷量漲了470%,在年輕人中特別火。
五芳齋的研發總監說我們要做年輕人愿意發朋友圈的粽子。他們用傳統方法包粽子,但是餡料換成年輕人喜歡的辣條。這樣老一輩能看到傳統,年輕人能嘗到新鮮。就像把漢服改成潮牌,既有傳統樣子,又加新設計。在成本控制上比起以前用的貴餡料,辣條便宜很多,但是銷量漲了3倍。當產品能讓人發朋友圈時,大家就不太在意價格了。5毛錢的辣條,換個樣子能賣15塊。
打開盒子會發現,這不只是包裝,還是個拍照道具。盒子有龍舟圖案和衛龍的條紋,打開會彈出3D畫:戴VR眼鏡的屈原拿著辣條粽子,背景是山水畫和游戲元素。還有方言卡片,集齊能看AR小視頻。包裝只多花8毛錢,但每個買家平均拍3條開箱視頻。這些視頻在抖音上播放量超過2億次。
怎么找到年輕人??
五芳齋做了個大膽決定:少在超市賣,多在學校便利店和劇本殺店賣。他們在大學旁邊放辣條粽子能量站,寫“上課抗餓神器”和劇本殺店合作,通關送粽子。讓產品自然進入年輕人的生活。
線上呢,他們在B站找20個小UP主,按不同風格定制內容:國風博主講傳統創新,游戲主播說能量補給,美妝達人玩色號挑戰。這樣不用花大錢請網紅,也能打動不同人群。在私域運營上,五芳齋把老客戶拉進微信群,搞創意吃法活動,選5000人提前試吃。這些人還幫忙調味道、改包裝。產品上市時,他們主動幫忙宣傳。
老字號怎么變年輕??
五芳齋故事告訴我們老字號變年輕不是丟掉傳統,是用新方法講老故事。就像其他傳統品牌一樣,故宮把名畫做成AR日歷,大白兔出香水,用現代方式表現傳統文化。公司內部上,五芳齋成立青年實驗室,成員平均26歲,來自漢服圈、游戲圈等。他們每周開會,把B站熱梗變成產品創意。這樣讓年輕人做決定,打破老公司的條條框框。
李力剛認為:“好的品牌年輕化,是傳統和現代互相成就?!遍L遠來看傳統和潮流可以結合。晚上十點,大學宿舍還亮著燈。學生小林在剪視頻,畫面里室友夸張的表情配上五芳齋yyds的彈幕。這個5萬點贊的視頻,就是老字號和新時代對話的最好證明——當老手藝穿上新衣服,當老文化找到新說法,中國品牌的好時候,就在這些新嘗試中到來了。
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