最近天氣十分熱，不少廣東人會選擇喝涼茶解暑，喝涼茶也許還是老廣的日常習慣。如果涼茶里有別的“加料”，那還能算是涼茶嗎？

近日，廣東東莞第二法院以三起生產、銷售有毒、有害食品罪為例提醒商家守法行商，其中提到涼茶鋪店主銷售“加料”涼茶被起訴。

被告人黎某原系東莞市沙田某某涼茶店經營者。2024年，黎某在經營過程中，擅自將含有對乙酰氨基酚、布洛芬的藥粉添加入銷售的涼茶中。

2024年3月11日，東莞市市場監督管理局沙田分局依法對沙田某某涼茶店進行檢查，對銷售的6款涼茶進行抽檢，并從現場起獲可疑白色粉末一包。

經檢測，上述抽檢的涼茶中，部分檢測出含有對乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等成分，現場起獲的粉末中含有對乙酰氨基酚和布洛芬成分。2024年9月5日，民警將黎某抓獲。

法院經審理認為，被告人黎某的行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法應予懲處。黎某歸案后坦白自己的罪行，依法可以從輕處罰。考慮黎某犯罪情節較輕，認罪悔罪態度較好，沒有再犯的危險，回歸社會服刑不會造成不良影響且足以達到懲罰與教育的目的，可以依法對其適用緩刑。

最終，東莞第二法院認定黎某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金2000元。

涼茶屬于普通食品，布洛芬等藥物屬于明令禁止。在食品生產經營中添加、使用的物質，黎某的行為可能危及消費者的身體健康，擾亂了涼茶行業正常經營秩序。

部分商家假借“祖傳秘方”“純天然”等噱頭，掩蓋非法添加的行為值得警惕，廣大消費者要加強食品安全鑒別意識，發現不法經營行為時，立即向有關部門舉報。

這并非首次發現有

非法店家往涼茶里“加料”

案例1

2020年，廣州番禺警方在番禺區范圍內的涼茶鋪隨機取樣40份，結果顯示，送檢40份樣品中，有15份樣品不同程度含有西藥“對乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“馬來酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分，不符合國家食品安全法規定。

番禺警方迅速鎖定了11家非法添加西藥的涼茶商家，依法抓獲嫌疑人15名。經審訊，11名商家經營者均對為增加銷量、在店內涼茶中非法添加西藥成分的行為供認不諱，涉事11家涼茶店鋪已被依法查封。

案例2

2019年7月，廣州白云警方接到線索稱，太和鎮龍歸的一間“正X”涼茶鋪出售的涼茶，可能存在違法添加藥品的非法行為。民警在該店鋪發現了一批比較可疑的粉末，經檢驗，可疑粉末中含有乙酰氨基酚、醋酸地塞米松、馬來酸氯苯那敏、布洛芬及水楊酸等西藥成分。

此前，也有市民在海珠區西滘大街的“桂X涼茶”涼茶鋪購買了1瓶裝涼茶飲用后，竟在瓶底發現有白色和黃色顆粒。海珠警方檢查結果顯示：該涼茶鋪出售的涼茶中含有布洛芬、水楊酸等西藥成分。

民警發現了上述地區的一些涼茶店經營者在倒裝涼茶過程中，有一個特殊舉動：

當店員將裝好的瓶裝涼茶遞給顧客時，如果顧客向其提出想買見效快、療效好的“特效”涼茶時，店員就會將這瓶涼茶拿進店鋪里間。

約1分鐘后，店員會再拿出這瓶涼茶，遞給顧客，并稱“這就是特效涼茶，包你喝了什么病痛都沒有。”

經檢測機構檢驗，這些“特效”涼茶中均含有西藥成分。

三招辨別涼茶里是否加藥

1

在正規渠道購買涼茶，這些地方的產品通常會有更嚴格的質量控制，相對更可靠。

2

飲用涼茶后注意自身是否異常，如果有心跳加速、腹瀉或頭暈就應該停止服用，并且要咨詢醫生。

3

仔細查看涼茶的包裝或店家廣告宣傳，如果宣傳中承諾可以治療疾病或緩解某些癥狀，那么這些涼茶就可能含有藥物成分。

涼茶既不涼，也非茶

涼茶，也叫青草茶或百草茶，是一種在廣東、福建等地流行的飲料，取材自多種在當地易于采集的藥草組合而成的飲料。

有這樣一句俗話：“大病看醫生，小病喝涼茶。”每當夏日炎炎，廣州人喜歡來一杯涼茶解暑。

因為廣東地處之嶺南，天氣炎熱，多雨地濕，自古多有瘴氣。因此民間流行以藥性寒涼，消暑解熱的中草藥，熬水來喝。

但涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好。

涼茶的“涼”，指的是配方中多用到的清熱解毒偏寒涼的中草藥，能夠緩解熱氣。涼茶里也是沒有茶葉，幾乎都是草藥，所以廣東涼茶，既不涼，也非茶。

藥食同源的涼茶，是廣東人應對炎熱潮濕氣候的“神器”。除了解暑，涼茶還有清熱解毒、降火祛濕、生津止渴等多種功效。

經常喝涼茶對身體有害嗎？

無論是茶還是藥，多喝都不好。涼茶的主要成分是中草藥。需要明確的是，純天然不等于無害。

就拿大家熟知的“廿四味”來說——

廿四味涼茶主要由菊花茶、茅根、淡竹葉、金銀花、葛根、魚腥草，山藥、梔子，決明子、薄荷、茯苓、桑葉、蒲公英等二十四味中草藥組成。

其中，魚腥草和決明子就被天津中醫藥大學附屬第一醫院腎內科列入“含有馬兜鈴酸、生物堿和其他腎毒性成分”的腎毒性中藥清單中。

中草藥主要的腎毒性表現為：急性腎衰竭、慢性腎臟病、腎結石、橫紋肌溶解、范可尼綜合征、以及尿路上皮癌。

但并非所有中草藥腎病都源于藥材的腎毒性，它也可能是中草藥在炮制加工、儲存運輸等過程中被重金屬污染引起的。

喝涼茶的“飲用禁忌”

1.千萬不要把涼茶當水和普通飲料喝。

雖說是中草藥飲料，但是中草藥也是藥，副作用是無法避免的。

2.千萬不要喝太多。

即便是水，喝多了也會“水中毒”。更別說是可能有腎毒性的中草藥植物性飲料，喝太多反而會加重肝腎的負擔。一天最多喝兩盒。

3.千萬不要以為越苦、

顏色越深的涼茶效果越好。

口感、顏色和所用的藥材有關，和藥效沒有直接關聯。

4.千萬不要把涼茶當作“神藥”。

畢竟那種一碗就生效的涼茶，很可能是兌了西藥。如果你更信賴中醫，生病時不如去正規中醫館找醫生開中藥。

你平時會喝涼茶嗎？

歡迎評論區討論一下~

編輯：Selex

圖文來源：南方都市報、南方日報、幸福福田

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