5月28日，“2025東西部協作幫扶促消費暨糯食產業招商會”在貴州貞豐糯食之鄉舉行，本次活動匯聚了100多家采購商企業、嘉賓和縣內糯食企業、媒體代表、貴州省食品工業協會副會長兼秘書長尚杰、縣政協主席李正淵、縣領導夏軍、肖志強、楊舟順子等領導參加，齊聚在“糯食之鄉”布依族苗族文化腹地，共同見證這場簽約金額超3000萬元的產業盛會。

受州政協副主席、貞豐縣委書記段棚委托，縣委副書記夏軍致辭，代表縣委、縣政府向各位嘉賓致以熱烈歡迎和誠摯感謝。

此次招商會由貞豐縣糯食產業協會主辦，以“糯食之鄉·貞豐有約”為主題，旨在進一步推動貞豐縣糯食產業發展。開幕式上，貴州省食品工業協會會長蔡幫紅宣布了糯食行業相關標準；貴州省食品工業協會副會長兼秘書長尚杰授牌貞豐縣為“貴州灰粽之鄉”及“貴州糯米飯之鄉”。

“貞豐被譽為‘中國糯食之鄉’，本次招商會通過現場展示豐富多樣的糯食產品，吸引更多投資者和伙伴，共同打造糯食產業新高地，提升品牌影響力，促進產品提升與經濟發展。”貞豐縣糯食產業協會會長王洪說。

作為優質糯稻產區，貞豐縣的糯稻種植歷史超700年，其“布依族糯食制作技藝”被納入貴州省第四批非物質文化遺產代表性項目名錄。布依灰粽、貞豐糯米飯、五色糕粑、糍粑等傳統糯食，凝聚著布依族、苗族等少數民族飲食文化與智慧結晶。近年來，在政策推動下，貞豐糯食產業邁向規模化、標準化、品牌化。

目前，全縣有50余家糯食生產加工企業，其中，具有生產許可證（SC）企業12家，小作坊登記證20余家，糯食銷售店鋪及商販50余家。

活動吸引了眾多企業與商家參與，糯食品鑒展區不僅讓參會者直觀感受貞豐糯食的獨特魅力，還安排了精彩的文藝演出，融入當地特色文化元素，增添節日氛圍。

當天，還舉行了以“糯食之鄉·話說貞糯”為主題的發展論壇，論壇上，來自北京春風十里俏江南、上島咖啡、四川成都專家學者等企業及媒體，分別從產品研發、品牌運營和文化傳播等角度，分享了糯食產業升級的經驗與建議。與會嘉賓一致認為，貞豐糯食作為地方特色美食，應在保留傳統工藝的基礎上，結合現代消費趨勢，推動產品創新與市場拓展。

本次活動的總冠名企業傅正剛食品負責人肖啟河，在產品發布會上啟動了"貞豐糯之鄉"系列產品項目，接下來將聯合多家非遺作坊成立餡料標準化合作打通上下游全產業鏈產業產品集群發展，預計：新增產業鏈就業 500-1000人， 孵化上下游小微工廠10家 ， 年產值提升至1億元以上。

星盟友軍創董事長、也是參與本次活動策劃組織者之一的龍飛在現場表示：“此次簽約不僅打通了產銷鏈路，更與百余家商家攜手推動糯食全產業鏈升級，特別是啟動以退役軍人軍屬為核心的創業項目“移動小餐車”將以彩色糯米飯為主食，覆蓋全國大街小巷國民美食的IP”。

貞豐縣工科局副局長王顯江表示：“針對糯食產業發展，下一步，我們將與省食品工業協會合作，規范企業生產標準，完善產品標準體系；其次，組織企業外出推廣，提升產品品牌影響力。”