夏季5種水果最適合泡酒，不僅香醇可口還有很多妙用，早懂早受益！

盛夏時節，各類水果紛紛上市，除了直接食用，用水果泡酒也是不錯的選擇。水果酒不僅口感香醇，還具有多種養生功效，可謂一舉多得。下面就為大家介紹5種最適合夏季泡酒的水果，以及它們的制作方法和妙用。

1. 楊梅酒：消暑解膩，開胃健脾。

楊梅是夏季的時令水果，酸甜可口，用來泡酒別有一番風味。楊梅酒具有消暑解膩、開胃健脾的功效，特別適合夏季飲用。

制作方法： 選擇新鮮成熟的楊梅，洗凈晾干后放入干凈的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一個月左右即可飲用。楊梅、冰糖和白酒的比例可以根據個人口味調整，一般建議比例為1:0.5:1。

妙用：楊梅酒除了直接飲用，還可以用來制作楊梅酒冰淇淋、楊梅酒果凍等甜品，或者用來腌制肉類，去腥增香，夏季吃壞了肚子，還有很好的去痛止瀉作用。

2. 荔枝酒：補氣養血，美容養顏。

荔枝是夏季的滋補佳品，用荔枝泡酒可以充分發揮其補氣養血、美容養顏的功效。荔枝酒口感香甜，深受女性喜愛。

制作方法：選擇新鮮成熟的荔枝，剝殼去核后放入干凈的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一個月左右即可飲用。荔枝、冰糖和白酒的比例可以根據個人口味調整，一般建議比例為1:0.3:1。

妙用：荔枝酒可以用來制作荔枝酒燉雞、荔枝酒蒸魚等菜肴，滋補養生。此外，荔枝酒還可以用來敷臉，具有美白淡斑的功效。

3. 青梅酒：生津止渴，緩解疲勞。

青梅味道酸澀，直接食用口感不佳，但用來泡酒卻別有一番風味。青梅酒具有生津止渴、緩解疲勞的功效，特別適合夏季飲用。

制作方法：選擇新鮮成熟的青梅，洗凈晾干后用牙簽在表面扎一些小孔，然后放入干凈的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存三個月左右即可飲用。青梅、冰糖和白酒的比例可以根據個人口味調整，一般建議比例為1:0.5:1。

妙用：青梅酒可以用來制作青梅酒醋，具有開胃消食的功效。此外，青梅酒還可以用來擦拭皮膚，具有殺菌消炎的作用。

4. 桑葚酒：滋陰補腎，烏發明目。

桑葚是夏季的養生水果，用桑葚泡酒可以滋陰補腎、烏發明目。桑葚酒口感醇厚，營養價值高。

制作方法：選擇新鮮成熟的桑葚，洗凈晾干后放入干凈的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一個月左右即可飲用。桑葚、冰糖和白酒的比例可以根據個人口味調整，一般建議比例為1:0.3:1。

妙用： 桑葚酒可以用來制作桑葚酒蛋糕、桑葚酒面包等糕點，營養美味。此外，桑葚酒還可以用來泡腳，具有活血化瘀的功效。

5. 桃子酒：潤肺止咳，化痰平喘。

桃子是夏季的常見水果，用桃子泡酒可以潤肺止咳、化痰平喘。桃子酒口感清甜，適合各種人群飲用。

制作方法：選擇新鮮成熟的桃子，洗凈去皮去核后切成小塊，然后放入干凈的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一個月左右即可飲用。桃子、冰糖和白酒的比例可以根據個人口味調整，一般建議比例為1:0.3:1。

妙用：桃子酒可以用來制作桃子酒果醬、桃子酒沙拉等美食，開胃爽口。此外，桃子酒還可以用來漱口，具有清新口氣的作用。

水果泡酒的注意事項：

選擇新鮮成熟、無腐爛變質的水果。
使用干凈的玻璃容器，避免使用金屬容器。
密封保存，避免陽光直射。
根據個人口味調整冰糖的用量。
孕婦、兒童、酒精過敏者不宜飲用。

總結：

夏季用水果泡酒，不僅可以享受美味，還能養生保健。以上介紹的5種水果酒，各具特色，大家可以根據自己的喜好選擇制作。需要注意的是，水果酒雖然好喝，但也要適量飲用，切勿貪杯。

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