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撬動萬億文旅市場,美團的底牌是什么?

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導語:玩得深、走得遠、舍得花的年輕人,不只活在酒店的房晚數據里,更活躍在本地生活的高頻行為中。

“一業興百業旺”的文旅業,正在激活地方經濟的一池春水。

“在黃山腳下,一家精品民宿帶活周圍村莊的有機農業;在洛陽古城,漢服體驗店孵化出整條非遺商業街”。

美團副總裁、酒店旅行負責人李錦飛在2025美團住宿生態伙伴大會舉出這兩個例子,意在闡明文旅業如何通過1:3的消費乘數,激活關聯產業17萬億的龐大規模。

在這波文旅熱潮中,能花敢玩的年輕一代,正在成為支撐萬億市場的中堅力量。

據美團 (03690.HK)會員數據,過去一個月,美團鉑金及以上會員30歲及以下用戶酒旅消費相較其它等級高出42%,異地出游的人均消費更是高出342%。

從住宿、交通、到餐飲、游玩、購物,人均年消費過萬的年輕人,正在通過美團串聯起吃喝玩樂的本地化旅游體驗,成為改寫文旅“旺丁不旺財”難題的關鍵變量。



美團副總裁、酒店旅行負責人李錦飛

01 從“住得久”到“玩得深”

從景德鎮陶瓷工坊登陸紐約時代廣場,到《長安三萬里》帶火西安暑期客流,文旅業的熱鬧自不必言。

在出行人數飆升的熱鬧背面,局內人明顯都感到一層隱憂與壓力:旅游收入增幅放緩,人均消費不及此前。以火爆的五一為例,2025年五一人均花費574元,雖比去年略升,但仍不及2019年的603元。

中國旅游協會副會長杜一力將這一現象稱為“旺丁不旺財”:大眾旅游基礎支撐力繼續增強,但在轉型的經濟環境中,文旅市場競爭加劇,“人來”并不意味著”錢到”。

按照為人所熟知的帕累托原則(Pareto Principle)二八定律,這一結構性悖論的破解之法,在于找到愿意花錢的高價值人群。

但問題在于:文旅業的高價值人群,衡量標準到底是什么?

在傳統邏輯里,高價值用戶是“住夠間夜,花夠金額”的常旅客,判斷標準是“住得越多,花得越多”。

但如今,“會玩”的年輕人正重寫這套消費邏輯。

南開大學旅游與服務學院調研顯示,68%的95后游客認為“深度體驗在地文化”比“打卡地標”更有價值,42%的人會為了一項非遺技藝或傳統節慶專程規劃行程。

相比于上一代觀光式打卡旅游,這代年輕人更愿意把旅行深度嵌入吃喝玩樂與城市文化,比如打卡一家蒼蠅小館的剁椒拌面;把穿漢服、簪頭花、買銅鏡、逛織錦鋪列入心愿清單;或去當地酒館聽一場搖滾live。



年輕人在美團旅行感受民族傳統工藝

實打實的消費數據也印證了這一點:今年五一期間美團古村古鎮訂單增長112%,景德鎮陶瓷工坊體驗量翻倍,親子采摘園訂單增長124%,挖野菜等自然探索搜索量增長228%。

“高價值用戶不再只活在酒店的房晚數據里,更是活躍在本地生活的高頻行為中”,李錦飛論及這一變化時表示,酒店行業已進入“用戶識別”階段,即基于用戶生活軌跡,在深入了解其行為習慣與興趣偏好的基礎上,覆蓋衣食住行多場景需求。

這套互聯網早已熟稔于心的打法,對于酒店行業來說卻是難事。

各大連鎖酒店雖深耕會員業務許久,但大多止步于“積分”一招鮮,服務場景側重差旅剛需,難以支撐起如此龐大的生活場景需求。

美團會員體系的開放,為酒店商家提供了一個快速識別用戶、建立跨場景服務能力的捷徑。

據美團2025年Q1財報,美團已經將吃、住、行、游、娛、購、醫等全生活場景業務整合進一套會員體系,“酒店權益”成為權益系統中的重要一翼。

尤其是今年以來,美團會員酒旅消費呈明顯上行態勢,高價值人群加速浮出水面:目前,美團黑金及以上會員人均年消費在1萬元以上,黑鉆會員人均年消費超3萬元;過去一個月,美團鉑金及以上會員30歲及以下用戶酒旅消費相較其它等級高出42%,異地出游的人均消費更是高出342%。

更關鍵的是,美團正試圖打通對外壁壘,聯合多家高星酒店推出聯合會員。截至目前,美團平臺已有五星級酒店在線旗艦店69個,其中會員互通的酒店集團有32個。

今年5月,美團和萬豪聯合會員體系上線的24小時內,萬豪在美團上預訂量同比增長88%,其中,95后年輕用戶的訂單增幅超148%。



美團與萬豪聯合會員權益

可以說,美團會員已不再是一個單純的積分系統,而成為一個生活方式操作系統:文旅用戶可以把它視為一個Supper App,在這里訂酒店、點外賣、買游樂套餐;酒店商家則可以把它當做一個綜合經營的增量平臺,圍繞吃、住、行、游、娛、購,進行搭場景、拉人氣,做轉化,延長客單生命周期。

02 寶藏小城春風起

與“玩得更深”相輔相成的,是年輕人“走得更遠”。

美團數據顯示,300公里以上的中長線旅游需求正成為增長主力,增速已超過15%。越來越多人跨越省域,在詩和遠方中尋找“曠野人生”。

一方面,一線城市文旅業依舊堅挺。今年五一,北京意料之外、情理之中地成為游客出游首選,除了老胡同里的Citywalk和格格裝打卡,音樂節、電影節、文藝戲劇演出和livehouse現場,同樣成為游客深度體驗“京味生活”的選擇。

另一方面,三線及以下的小眾目的地,正成為異地旅游的最大黑馬。美團數據顯示,在游客增速排名前列的目的地中,近8成來自縣域及以下城市,儋州、阿勒泰等地集體爆發,坐落于南迦巴瓦峰腳下的西藏林芝索松村,酒店間夜增速超市場大盤2倍。

從《我的阿勒泰》到《黑神話:悟空》,山西隰縣、新疆喀納斯等原本在小眾圈子中流行的小城小鎮,成為千萬年輕人追捧的朝圣地,今年以來,僅新疆一地的美團機票訂單量同比就增長了16.8%。



美團旅行“五一奔縣指南”

寶藏小城春風漸起,但能否承接住“潑天流量”,還要靠服務與供給的硬實力。

為提高服務能力,已有不少酒店契合年輕人“奔縣風”,在縣域小城蓋起星級酒店。2023年,洲際酒店已有超過70%的開業酒店及85%籌建酒店位于二至四五線城市;2024年,萬豪酒店30%到40%的新開業酒店均集中在三、四線城市。

“一個旅游大縣能數出好幾家國際頭部酒店”,成了縣域文旅發展的一個鮮活注腳。

不過,酒店供給能力上去了,觸客能力卻成了短板。

長久以來,高星酒店的獲客方式,大多依賴線下渠道與官網自有渠道。這個打法,在一線城市和商旅場景里確實行之有效。

但寶藏小城的住宿需求,往往承載著強烈的探索意愿與深度體驗特征。如李錦飛所言:“他們需要的是“目的地”本身,即時送達省心便捷,休閑娛樂具有情緒價值等,而不僅僅是睡覺的地方”。

如何在供給體系與新消費需求之間建立一個樞紐,將從一線到縣域的旅游資源串珠成鏈?

美團正在通過“住宿+”給出答案。

03 釋放“住宿+”的想象力

“住宿+”模式并非一個新鮮概念,此前已有不少酒店品牌嘗試引入異業業態,比如賣枕頭、床墊,開咖啡館、小酒店,做劇本殺體驗店等,但大多因客源稀薄、場景割裂、體驗脫節等原因鎩羽而歸。

美團補的,正是這塊結構性短板。

甚至可以說,目前很難有第二個平臺,能像美團一樣在提升酒店ADR(每間可售房平均總收入)這件事上,提供如此豐富的想象空間。

深挖“住宿+”的跨場景邏輯,美團的王牌有三張。

第一張牌,是“住宿+玩樂”。

過去一年,美團“住宿+玩樂”間夜同比增長99%;“住宿+景點”間夜增速26.6%;“酒店+漢服/簪花”等旅游套餐同比增長127%。

這意味著,“住宿”不再是用戶行程的終點,而是體驗的起點。

用戶已經習慣在入住酒店后,購買簪花拍照、躺平式漂流、非遺體驗、博展打卡等本地游玩套餐,或在酒店足不出戶享受吃住一體、泳池派對的Staycation(宅度假)生活。

與此同時,越來越多酒店商業也在通過更新產品與服務SOP,回應“住宿+玩樂”消費需求的變化,獲取更多的交叉收益。

“我們在美團旅行平臺推出聯名的‘住宿+’套餐,例如融入一些非遺體驗”,洲際酒店集團大中華區首席商務及營銷官蔣韡表示,洲際正積極融合當地文化體驗,拓展門票、餐飲、文化活動等多元內容,并通過華邑酒店的華邑雅集等空間,滿足年輕人群、親子群體的消費新需求。

第二張牌,是“住宿+餐飲”。

餐飲是酒店除住宿外最重要的業務之一,2024年全國星級酒店餐飲收入占比約為40%,雖然同比有所下滑,但仍與客房收入占比接近。

早在2017年,美團旅行15000家高星酒店中,已有近5000家實現“住宿+餐飲”一體化預訂;過去一年,美團“住宿+餐飲”間夜同比增長高達87.7%,增長活力不減。

隨著住吃一體消費習慣的養成,餐飲服務也逐漸成為酒店引流的一大入口。如李錦飛所言,美團會員的消費鏈路很有可能是:

“在點評刷到一家口碑不錯的萬豪餐廳,用優惠券訂了晚餐;吃得滿意,順手訂了房;住一晚后會員等級自動升級。整個路徑自然、順滑,無需說服。”

第三張牌,是“住宿+閃購”。



今年“五一”期間,美團“酒店+閃購”跨界組合的間夜同比增速超40%,其中精釀閃購大漲176%,凌晨拖鞋訂單翻倍。

5月1日-5日,在杭州運河黃龍璀麗酒店,超過一千名客人用空行李箱入住,帶著護膚品、酒品和零食大禮包離開。客人還可以在房間內掃碼,跳轉到美團閃購即刻購買補貨,真正實現“空包出行”,這就是“住+購”的生態協同價值。

酒店不是終點,而是起點。從吃到玩到購,酒店正在成為生活空間的延伸。

04 結語

從電話時代到PC互聯網,再到移動互聯網,技術的每一次躍遷,旅游業都被重新洗牌一次。現在,AI正站上舞臺中央,新一輪重構已經開始。

這一輪,不再是拼客房數量,也不靠房價騰挪,而是看誰能率先跑通“吃住玩”一體化的系統能力,把用戶體驗做成閉環,把生態做成壁壘。

從聯合會員到商家AI工具“美團既白”,再到“住宿+”方案,美團步步推進的,正是一個更大體量、更高黏性的生活服務操作系統。

底層產品在手,系統能力成型,美團徹底打通“吃住行游購娛”文旅消費模式,或許只是時間問題。

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