在廣袤的西北大地，黃河之濱的蘭州，孕育著一種獨特而珍貴的美味——蘭州百合。

這里海拔在1800至2600米之間，土壤有機質豐富，加上蘭州大陸性半干旱氣候，四季分明、雨熱同季、晝夜溫差大，為蘭州百合的生長提供了得天獨厚的自然條件。

蘭州鮮百合是甜百合，相比其他品種。它既可生吃還能做菜，大魚大肉吃多了，可以換換新口味。

『甘肅·蘭州鮮百合』

亦果亦蔬，百搭食材

9顆500g裝（6年生中果）：￥69.9
4顆500g裝（9年生果王）：￥99.9
6顆500g裝（8年生大果）：￥79.9
10顆2.5斤禮盒裝（9年生果王）：￥249.9

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蘭州鮮百合：蔬菜人參

蘭州百合色澤潔白如玉，瓣大肉厚，鱗莖由數十瓣鱗片層層包裹，宛如一朵盛開在地下的白蓮。其口感細膩清甜，毫無苦味。

在我國，種植百合的地方很多，但以食用價值著稱的甜百合，只產于蘭州。蘭州鮮百合肉質肥厚且細膩、纖維少、入口嚼食后幾乎沒有渣。

在蘭州，百合是家家戶戶餐桌上的常客，烹飪方式多種多樣。

可生食，可蒸食，保留其原汁原味，清甜軟糯；可與肉類一起燉煮，使湯更加鮮美，又能中和肉的油膩；

可用來炒菜，如百合炒西芹、百合炒蝦仁等，清爽可口；還可制作成各種甜品，如百合蓮子羹、百合銀耳湯等，甜蜜滋潤。

『甘肅·蘭州鮮百合』

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9顆500g裝（6年生中果）：￥69.9
4顆500g裝（9年生果王）：￥99.9
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生長在海拔2000米的高坡上

每一顆鮮百合，經歷了無數的寒冷和酷暑，才能修煉成一朵白蓮。

蘭州鮮百合生長周期長，每年春天培載，夏天生長開花，經過三年成長周期，三年移植栽種，第六年才可收獲，我們選了6年，8年和9年的鮮百合。

到8-9年的百合可以說是百合種的ji品了，

經過烈日灼曬、干旱缺水，沒有庫位只剩清甜。

為了培育出高品質的百合，當地花農傳承古法種植技藝，采用輪作休耕的方式，讓土地休養生息。很多年輕人不愿意這樣長時間的等待都出去了，所以一顆好的百合來之不易。

蘭州鮮百合丨百搭美食，怎么吃都好吃

蘭州鮮百合，可以像吃水果一樣，直接生吃。其口感更是一絕，堪稱百合界的“甜美人”。區別于其他百合品種，蘭州百合不光是沒有苦味，而是由甜味。

蒸煮后，軟糯香甜，入口即化，綿密的口感如同在舌尖跳起輕盈的舞蹈；

烹飪成菜肴，無論是搭配清爽的時蔬，還是鮮嫩的肉類，都能巧妙融合，增添獨特的清甜風味，讓每一道菜都別具一格。

一顆鮮百合可以掰上一碗，地里用6年的生長，剛好夠家里人做一頓菜。

蘭州鮮百合丨制作方法

蘭州鮮百合外形圓潤飽滿，色澤潔白如玉，看起來清新淡雅。

周末放假在家，用百合燉甜品或者炒菜給孩子吃，真心稱得上是佳品。以下三種百合家常做法，簡單易做，營養美味。

NO.1

| 蜂蜜蒸百合 |

材料鮮百合300克、蜂蜜50克。

做法

將鮮百合洗凈，掰成小瓣，放入蒸碗中。將蒸碗蓋上蓋子或用保鮮膜密封好，放入蒸鍋中，大火蒸15 - 20分鐘，至百合熟透、變軟，最后加入蜂蜜，攪拌均勻，使百合均勻裹上蜂蜜即可。

NO.2

| 西芹百合 |

材料西芹、胡蘿卜、蘭州百合；

做法

鮮百合掰成小瓣洗凈；西芹洗凈切段，胡蘿卜去皮切片；蒜切末。鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，放入西芹和胡蘿卜焯水1分鐘左右，撈出瀝干。鍋中倒油燒熱，放入蒜末爆香，加入百合翻炒至微軟，再倒入西芹和胡蘿卜繼續翻炒。最后加入適量鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。

NO.3

| 百合蓮子湯 |

材料新鮮銀耳、枸杞、蘭州百合、紅棗、冰糖；

做法

蓮子提前用溫水泡發，去除蓮心；鮮百合掰瓣洗凈；大米淘洗干凈。將大米和蓮子放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮至大米和蓮子軟爛。放入百合繼續煮10 - 15分鐘，至百合熟透。根據個人口味加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化即可。

蘭州百合丨精選好品質

每年百合收獲的季節，村民都要手工去地里一顆一顆挖出來，符合條件的才發給大家，小顆的再進行重新栽種,保證每一顆都符合標準。

勤勤懇懇，用良心種出好百合，吃過的朋友都會回購的百合。

溫馨提示：
鮮百合是土生土長的，直接與泥土接觸，收到的百合會帶有少量的泥土，百合瓣尖有枯黃的邊，是百合開花后，花莖留下的，百合瓣上也會有銹斑，這是百合的特性，不是壞了，請您放心食用

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『甘肅·蘭州鮮百合』

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