隨著近期云南多地進(jìn)入雨季，山林間各種野生菌悄然 “冒頭”，一年一度的云南 “吃菌季” 正式拉開帷幕。在昆明，野生菌市場已經(jīng)熱鬧非凡，大紅菌、見手青、牛肝菌、松茸、青頭菌、干巴菌、雞樅等多種野生菌批量上市，吸引了眾多市民和游客前來 “嘗鮮”。

據(jù)云南木水花野生菌交易中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，該交易中心內(nèi)上市交易的野生菌已達(dá) 260 余種 。當(dāng)下，見手青價格在 200—500 元 / 公斤，雞樅 400—1000 元 / 公斤，松茸 500—4000 元 / 公斤，谷熟菌 100—200 元 / 公斤，青頭菌 300—800 元 / 公斤。預(yù)計到 7 月，隨著產(chǎn)量大幅增加，價格將會有所下降。

為了讓市民和游客能夠更好地體驗(yàn)采摘、采購和品嘗野生菌的樂趣，昆明公交集團(tuán)有限責(zé)任公司攜手晉寧區(qū)文化和旅游局、易門縣文化和旅游局等部門，將于 6 月 14 日上新 9 條吃菌觀光巴士暢行游線路。這 9 條 “菌臨其境?自然探秘” 觀光巴士線路，具有滇中 “菌子王國” 美食直通車的特點(diǎn)。

具體線路及費(fèi)用如下：

1. 線路一：鄭和公園 + 晉寧寶峰鎮(zhèn)（挖礦村菌火鍋）+ 晉寧寶峰野生菌市場，費(fèi)用 90 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。
2. 線路二：晉寧寶峰野生菌市場 + 晉寧寶峰鎮(zhèn)（挖礦村菌火鍋）+ 寶泉寺，費(fèi)用 90 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。
3. 線路三：晉寧寶峰野生菌市場 + 晉寧寶峰鎮(zhèn)（挖礦村菌火鍋）+ 小漁村，費(fèi)用 90 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。
4. 線路四：晉寧鴕鳥山莊（鄉(xiāng)村田園、知青情懷、撿菌子）+ 萌卉多肉森林 + 晉寧寶峰野生菌市場，費(fèi)用 95 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。
5. 線路五：易門浦貝陶瓷文化 + 浦貝羊肉宴 + 野生菌交易市場（趕集日），費(fèi)用 110 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、羊肉宴）。
6. 線路六：易門龍泉森林公園 + 野生菌火鍋 + 趕集，費(fèi)用 119 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。
7. 線路七：易門花果山歡樂谷（拍照打卡拾菌子）+ 龍泉文化廣場 + 野生菌交易市場，費(fèi)用 130 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、景區(qū)門票、菌火鍋）。
8. 線路八：尋甸草山（拾菌子）+ 石板河（拍照打卡），費(fèi)用 178 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、特色午餐）。
9. 線路九：祿豐農(nóng)貿(mào)市場趕集 + 野生菌火鍋 + 鍶泉溫泉，費(fèi)用 178 元 / 人（含往返車費(fèi)、保險、菌火鍋）。

在品嘗美味野生菌的同時，昆明市政府食品安全辦也發(fā)布了預(yù)警：廣大群眾不要隨意采摘、出售、購買和食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難以辨識的野生菌，采購野生菌應(yīng)前往有正規(guī)資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場或?qū)I(yè)交易 (批發(fā)) 市場；烹調(diào)加工野生菌時，不要涼拌食用，不要多品種混合加工，要炒熟煮透，二次加熱不要使用微波爐，食用時要適量，不要飲酒；學(xué)校食堂、單位食堂等群體性聚餐，嚴(yán)禁加工、制售野生菌；餐飲經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好采購關(guān)，執(zhí)行安全的烹調(diào)加工方法，并留樣備查。若食用野生菌后出現(xiàn)疑似食物中毒反應(yīng)，應(yīng)立即采取簡易方式催吐，并及時就醫(yī)。

昆明的 “吃菌季” 不僅是一場美食盛宴，更是一次親近自然、感受地方文化的好機(jī)會。無論是本地居民還是外地游客，都可以趁著這個季節(jié)，跟隨新開通的公交吃菌游線路，開啟一場獨(dú)特的菌子之旅。