2014年,茶行業被電商資本攪得風起云涌,“小罐茶”憑借強勢營銷異軍突起,引得眾多同行競相跟風。但章樹培卻反其道而行之,帶著團隊毅然奔赴福鼎管陽的深山。那里是被《中國茶葉地理標志》認證的白茶核心區,平均海拔600米以上,晝夜溫差15℃。獨特的環境賦予白茶獨特的毫香蜜韻,也讓章樹培堅信,這片凈土能成就他“正山純料本味茶”的追求。
一、茶道精神中的“平常心”溯源
茶道,作為一種古老而深邃的文化,蘊含著和、敬、清、寂的精神內涵。章樹培先生所理解的“平常心”,與茶道精神有著千絲萬縷的聯系。“普心”二字,源自他的理念,寓意“平常心”。從唯識學的“諸法唯心,一心推己及人及物,謂之普心”,到馬祖道一禪師所說的“平常心是道”,都體現出一種超脫功利、回歸本真的境界。在章樹培看來,做茶就如同修行,需要摒棄浮躁與急功近利。在福鼎管陽高山云霧白茶核心區和武夷山正巖核心區,普心茶建立了選料基地與研發基地。從源頭開始,他就以“平常心”對待每一片茶葉,不追求產量的最大化,而是專注于茶葉的品質。他深知,只有順應天時、地利、人和,才能收獲最純正的茶青。在白茶的采摘季節,嚴格按照節氣和茶葉的生長狀態進行采摘;在巖茶的山場選擇上,更是精益求精,只為找到最適宜茶樹生長的環境。
二、“平常心”到企業價值觀的轉化
普心茶的品牌價值觀為守正、精進、利他、共贏,這四點與“平常心”哲學相輔相成。
守正,是對“正山純料本味茶”出品準則的堅守。自2014年普心茶公司成立以來,章樹培就立下了只做“正山純料本味茶”的目標。在白茶的制作上,采用福鼎管陽高山生態白茶園的純料茶,以自主研發的72小時陽光復式萎凋、180天養茶、低溫烘焙及炭焙制作工藝,確保茶韻通透、茶氣十足,極顯毫香蜜韻、高山冰糖甜、蘭花香,滋味醇滑甘潤。在巖茶方面,選用武夷山三大核心產區巖茶山場的純料茶,遵循18個月養茶、三道文火慢燉炭焙的工藝,形成活、甘、清、香的茶品標準。這種對原料和工藝的堅守,正是“平常心”在品質把控上的體現,不投機取巧,不隨波逐流。
精進,是在品質基礎上不斷追求卓越。普心茶不斷投入研發,從工藝的優化到產品的創新,都展現出這種精神。例如,在包裝設計上,融合東方美學大繁至簡的理念,呈現出“極簡東方”的品牌基調,不僅提升了產品的美感,也更好地傳達了品牌文化。在產品線的拓展上,根據市場需求和消費者反饋,不斷細分產品系列,如白茶的修心系列、品鑒系列、臻藏系列、臻品系列,巖茶的高山系列、正巖坑澗系列、臻品系列等,每個系列都按照年份與等級進行排序,滿足不同消費者的需求。
利他,體現在企業以廣大茶飲群體需求為皈依。對于客戶而言,普心茶是一杯來源清楚、選料純正的茶。從茶園到茶杯,普心茶建立了完善的質量管控體系,通過國家SC產品安全體系認證,讓消費者喝得放心。同時,普心茶積極拓展線下門店系統,從2020年首家品牌形象店在寧德開業,到福建品牌中心開業,為消費者提供更好的體驗和服務。
共贏,則是普心茶與合作伙伴、茶農之間的關系準則。在茶葉的生產過程中,普心茶與茶農緊密合作,確保茶農獲得合理的收益,同時也保證了茶葉的穩定供應和品質。在市場拓展中,與經銷商等合作伙伴共同開拓市場,實現互利共贏。
三、品牌歷程中的“平常心”堅守
回顧普心茶的品牌歷程,“平常心”貫穿始終。2014年公司成立之初,秉持“做一杯干凈通透好茶”的初心,從源頭到工藝,把控每一道關鍵工序。2015年推出修心系列高端年份老白茶,“靜悟”“正修”“合一”一經面世便受到廣大茶客一致好評,這源于對品質的嚴格把控和對消費者需求的精準把握。2016年,普心茶明確品牌定位,將“普心”打造成為百年傳承經典品牌,只做“正山純料本味茶”,世代延續堅守。同年,白茶選料基地與生產研發基地正式入駐福鼎管陽高山云霧白茶核心區,符合普心茶選料茶園已達近千畝,生產研發基地位于茶園邊,從源頭上保障了白茶的品質。2017年品牌工廠建設完成并正式投入使用,設立恒溫倉儲中心和規范化分裝中心,通過國家SC產品安全體系認證,進一步提升了產品的質量穩定性。2019年,巖茶選料基地與研發基地正式入駐武夷山正巖核心區,開始多品類產品經營新征途。此后,普心茶不斷拓展市場,2020年首家品牌形象店開業,2021年福建品牌中心開業,2022年成為首屆世界儲能大會指定用茶,2023年成為亞太和會官方指定用茶。在這個過程中,普心茶沒有盲目擴張,而是穩扎穩打,一步一個腳印,用品質和口碑贏得市場。
四、榮譽見證“平常心”的成果
普心茶在章樹培“平常心”哲學的引領下,取得了豐碩的成果。2018年,普心茶榮獲世界茶聯大賽“佳茗大獎”世界茶王,這是對其產品品質的高度認可。在眾多參賽茶品中,普心茶憑借獨特的風味和卓越的品質脫穎而出,展現了“正山純料本味茶”的魅力。2024年,普心茶榮獲“中國行業最具匠心品牌”,這一榮譽不僅是對普心茶品質的肯定,更是對其品牌價值觀和“平常心”哲學的認可。匠心,意味著對品質的執著追求,對傳統工藝的傳承與創新,這與普心茶多年來堅守的理念不謀而合。同年,章樹培先生榮獲亞洲國際品牌經濟峰會2024年度創新人物。他在品牌建設、產品創新、文化傳播等方面的努力和成就得到了廣泛認可。他將“平常心”哲學融入企業發展的每一個環節,推動普心茶不斷向前發展。普心茶在章樹培先生的帶領下,以“平常心”哲學為核心,從茶道精神中汲取養分,形成獨特的企業價值觀。在品牌發展的道路上,堅守品質,不斷創新,用實際行動詮釋著“正山純料本味茶”的內涵。未來,普心茶有望繼續秉持這一理念,在茶葉行業書寫更加輝煌的篇章,讓世界看見純粹的中國茶之美。
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