我是萬萬沒有想到,清洗櫻桃時,不能只用鹽和清水洗,相當于吃蟲卵。今天教你正確清洗方法,讓蟲子跟蟲卵自己乖乖跑出來,方法非常簡單,學會之后,你也趕緊試試吧。
今天就跟大家聊一下櫻桃,現在又到了櫻桃大量上市的季節。櫻桃營養豐富,甘甜多汁,很多老人小孩都喜歡吃。但是現在很多人卻不買櫻桃了,為什么呢?
就是因為他們不會清洗櫻桃,如果櫻桃清洗不干凈,相當于吃蟲卵。
有很多人會發現,櫻桃雖然外皮非常完整,但是櫻桃內部有很多蛆蟲。
就是櫻桃在生長的過程中,飛蛾已經在櫻桃內部產了蟲卵。這些蟲卵,我們用肉眼是無法觀察到的,吃了可能對身體不好。
再就是櫻桃在種植的過程中,為了讓櫻桃的賣相更好看,防止蟲子啃食。
農戶會在櫻桃表面打上很多農藥,時間久了,櫻桃表面就有很多農藥殘留。
如果清洗不干凈,吃了對我們身體也不好。
就在前幾天,我到果園里采摘櫻桃時,老果農教了我一個正確清洗櫻桃的方法,可以讓蟲子乖乖地自動跑出來,下面一起來看一下吧。
首先準備一個容器,把櫻桃放到容器里。
接著在容器里加入清水。加入清水的量,一定要把櫻桃全部沒過來。
接著在水中加入一勺的食鹽。
食鹽有殺菌的作用,就像櫻桃表面的細菌可以輕松把它去除掉。
接著在水中再加入一點小蘇打。
小蘇打是天然的清潔劑,清潔能力特別強,可以輕松去除櫻桃表面的污漬和農藥殘留。
接下來就是最關鍵的一步。在水中撒入一點面粉。
因為櫻桃在生長到成熟的過程中,表面的糖分非常多。
櫻桃表面就會粘連,空氣中的細小顆粒跟空氣中的灰塵。加入面粉的作用,就是可以把櫻桃表面的糖分去掉。
這樣櫻桃表面的污漬細菌,還有灰塵就可以徹底清洗干凈。
然后我們把櫻桃攪拌均勻,讓它靜置十五分鐘。
這樣櫻桃表面的頑固污漬就可以把它泡軟,我們就可以輕松把它清洗干凈。
最關鍵的是,櫻桃里邊有很多驅蟲跟蟲卵,會通過櫻桃表面的小細孔呼吸。這樣櫻桃完全浸泡在水中,它就無法呼吸,只能乖乖的自己跑出來。
等浸泡十五分鐘之后,大家會看到浸泡櫻桃的水已經變得非常渾濁。
就是因為櫻桃表面的污漬,被我們泡下來,蛆蟲也自己跑出來了。
接著我們再用雙手輕輕地搓拭一下櫻桃,櫻桃表面的泥土,農藥殘留了,就可以徹底被我們清洗干凈。
接著就把清洗櫻桃的水倒掉。再放到流動的清水上,沖洗兩到三次,櫻桃才能徹底清洗干凈。
只有把櫻桃表面的細菌污漬跟農藥殘留,還有蟲卵全部清洗干凈。我們在吃櫻桃時才干凈衛生、安全。
大家學會之后,趕緊分享給你身邊的朋友或家人,讓他們也學會如何徹底清洗櫻桃。
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