今晚，由市文化旅游委、市商務委、市農業農村委、市委社會工作部、江北區人民政府聯合主辦的2025重慶美食“渝味360碗”發布儀式將在江北區觀音橋廣場璀璨啟幕。

本次活動以“渝味360碗·碗碗好滋味”為主題，旨在通過發布年度權威美食榜單、打造沉浸式美食體驗場景，深化“美食+文化”“美食+旅游”融合，以美食為城市代言，為旅游添翼，為經濟助力，把重慶美食推向全國乃至全球。

權威發布

定義年度舌尖風向標

作為活動的核心亮點，今晚的發布儀式將隆重揭曉多項重量級評選結果，為美食愛好者們繪制最權威的重慶美食尋味地圖。

“渝味360碗”年度榜單震撼發布

共計360碗匯聚巴渝飲食精華的頂級美味，全方位展現重慶美食的深度與廣度。

“渝味360碗”十大魅力菜品榮耀登場

以雞、鴨、魚、鵝四大主材為線索，深挖山城飲食精髓，評選出的年度十大魅力菜品將首次公開亮相，每一碗都承載著獨特的山城故事。

“渝味360碗”特色IP全新首發

將發布2025年度“渝味360碗·山城小巷特色美食店”名單，宣布“渝味360碗·山城人家”及“渝味360碗·山城大廚”評選及比賽結果。

視聽盛宴演繹渝味靈魂

發布儀式將融合藝術表達，《重慶滋味》主題曲首發，配以展現重慶煙火氣的開場舞蹈《巴山夜雨》及妙趣橫生的脫口秀《渝味360碗》，用多元藝術形式解鎖重慶美食的文化密碼。

沉浸體驗

打造美食狂歡矩陣

本次活動突破傳統發布形式，創新采用1個發布儀式+2個主題展區+1個美食集市的立體架構，為市民和游客打造一場可觀、可感、可嘗、可購的全方位美食文化嘉年華。

“渝味360碗”十大魅力菜品展

通過圖文并茂的“一碗一故事”，揭示十大魅力菜品背后的文化內涵、歷史淵源與評選價值。

活動當晚，特邀十位榮膺山城大廚稱號的頂尖廚師親臨現場，公開烹飪展示十大魅力菜品。

2025“渝味360碗”成果展

現場發布2025重慶美食“渝味360碗”名單，打造一個微型“渝味美食圖集博物館”，引領美食愛好者領略最頂尖、最全面的重慶味道，強化“渝味美食”的鮮明城市名片。

“渝味360碗”美食集市

巧妙融入“世界山水都市、壯美長江三峽、多彩風情武陵”等重慶核心文旅品牌元素進行美陳設計，營造獨特氛圍。

匯聚眾多2025年度“渝味360碗”上榜商家及精選夏日特色美食攤位，提供新鮮出爐的地道美食供現場品鑒與購買。

全矩陣傳播

共創渝味聲浪

“渝味360碗”發布儀式不僅是一場線下的味覺盛宴，更將依托強大的線上線下融合傳播矩陣，將“渝味360碗”傳遞至全國乃至全球。同時，將邀請神秘嘉賓和現象級重慶本土網絡大V強勢助陣，通過探店打卡、直播互動、創意短視頻等形式，引爆社交媒體話題，讓“渝味360碗”成為全網熱議焦點。

美食為媒

為文旅添翼

“渝味360碗”不僅是一份美食榜單，更是重慶文旅融合發展的戰略抓手。通過將精選菜品系統性地融入旅游線路設計、景區餐飲升級及節慶活動品牌塑造，重慶致力于將“美食”打造為吸引全球游客的核心競爭力。

本次發布儀式及美食文化節，正是這一戰略的生動實踐——以美食IP提升旅游知名度和吸引力，以沉浸式體驗拉動即時消費，以文化賦能提升品牌價值，最終實現文旅消費能級的整體躍升。

今晚，讓我們共同期待2025重慶美食“渝味360碗”的華彩發布，一起走進這場色香味俱全的巴渝文化盛宴，品嘗那“碗碗好滋味”，感受重慶最熾熱的煙火之氣與最深厚的文化底蘊。敬請關注后續活動詳情，開啟您的渝味尋香之旅！

來源 | 重慶市文化和旅游發展委員會

微信編輯 | 雷昆侖

聲明：除原創內容及特別說明之外，本公眾號推送的稿件文字及圖片均源自網絡及各大主流媒體，且已標注具體來源。版權歸原作者所有。如認為內容侵權，請聯系我們刪除。

<<< END >>>