夏天一到,天氣熱得讓人渾身沒勁,胃口也差了不少。這時候,吃點養(yǎng)生美食,不光能解暑,還能讓身體更舒服。今天我就來分享5種超適合夏天的養(yǎng)生食譜,做法簡單,材料好找,在家就能輕松搞定。這些食譜不光好吃,還能幫你補充營養(yǎng)、降火解膩,全家老少都適合。趕緊跟著學(xué)起來,讓這個夏天過得健康又自在!
一、綠豆湯
綠豆湯是夏天的老搭檔了,喝一口清涼解渴,渾身舒坦。綠豆本身能清熱降火,夏天容易上火的人喝了特別管用。它還能幫助消化,讓你胃口好起來。做法超簡單:先抓一把綠豆洗干凈,泡水里半小時。然后倒進鍋里,加水煮開,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。加點冰糖調(diào)味,放涼了就能喝。熱的時候喝溫的,涼了喝冰的,都行。記住別煮太久,綠豆爛了就行,保持點嚼勁更好喝。每周喝兩三次,身體感覺輕松多了。
二、涼拌黃瓜
黃瓜水分多,夏天吃它補水又降火,還能解膩開胃。涼拌黃瓜脆脆的,入口清爽,加點調(diào)料更提味。它熱量低,適合想控制體重的人。做法不難:挑根新鮮黃瓜,洗干凈切片或切條。撒點鹽腌5分鐘,擠掉多余水分。調(diào)個汁:碗里放蒜末、生抽、一點醋和香油,攪勻。把汁澆在黃瓜上,拌一拌就能吃。喜歡辣的加點辣椒粉也行?,F(xiàn)做現(xiàn)吃,放久了就不脆了。每天當小菜配飯,胃口大開。
三、薏米粥
薏米能祛濕氣,夏天潮濕天吃它最合適,身體不覺得黏糊糊的。薏米粥軟糯好消化,老人小孩都能吃。它還能幫助排毒,讓你精神更好。做法簡單:薏米提前泡兩小時,容易煮爛。鍋里加水燒開,倒進薏米,小火煮30分鐘。中間攪一攪,別糊鍋。煮到薏米開花,加點紅棗或枸杞提味,繼續(xù)煮5分鐘。關(guān)火放涼,溫著喝或冰鎮(zhèn)都行。早上當早餐吃一碗,整天不犯困。
四、水果沙拉
水果沙拉營養(yǎng)豐富,夏天吃補充維生素,皮膚不容易干。各種水果混一起,酸甜可口,解暑又開胃。它做法快,幾分鐘搞定。選當季水果,比如西瓜、蘋果、香蕉,洗干凈切小塊。放碗里拌勻,加點酸奶或蜂蜜調(diào)味,別放糖太多。酸奶能助消化,蜂蜜潤腸?,F(xiàn)拌現(xiàn)吃,放冰箱冰一下更爽口。下午當零食或飯后甜點,健康不胖人。
五、綠茶
綠茶夏天喝最養(yǎng)人,能抗氧化,保護身體少受熱天傷害。它清熱解渴,一杯下肚精神頭就來了。綠茶簡單泡就行:抓一小撮茶葉放杯里,加熱水泡3分鐘。別泡太久,苦了不好喝。溫著喝或加冰塊冰鎮(zhèn),都行。每天飯后喝一杯,幫助消化。記住別空腹喝,胃不舒服的人少喝點。綠茶還能提神,工作累了來一杯,腦子清醒多了。
這些養(yǎng)生食譜,材料超市就能買到,花不了幾個錢。動手試試看,給家人做點健康美味,夏天過得舒舒服服。有啥好點子,評論區(qū)聊聊,大家一起分享養(yǎng)生心得!
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