岳陽(yáng)酒自古享有盛名。傳說(shuō)漢武帝曾派人到君山索取"仙酒";唐代詩(shī)人李白留下了"巴陵無(wú)限酒,醉殺洞庭秋"的名句;呂洞賓有"三醉岳陽(yáng)樓"的故事。龜蛇酒選用清冽透明、甘潤(rùn)微酸的君山柳毅井水,配上香糯米釀出酒體,加入洞庭湖區(qū)特產(chǎn)金龜、銀環(huán)蛇和眼鏡蛇泡制的液汁,再摻入當(dāng)歸、黨參、杜仲、枸杞等十余種名貴中藥材,經(jīng)過(guò)高溫除毒去腥,窖藏一年以上,使龜蛇和藥材的有效成分與酒混合為一體,便成了橙紅透明,味美醇和,營(yíng)養(yǎng)豐富的龜蛇酒。據(jù)有關(guān)部門鑒定,龜蛇酒含有豐富的蛋白質(zhì)和多種磷、鈣、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰補(bǔ)腎,行氣活血,祛風(fēng)除濕、健筋壯骨,延年益壽的功效,是一種高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)酒。1980年以來(lái)曾多次獲省優(yōu)特質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),暢銷港澳、東南亞10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。(以上內(nèi)容來(lái)源:岳陽(yáng)市人民政府網(wǎng)站)
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