“比利時的巧克力、馬達加斯加的香草、波蘭的草莓,還有產自北緯黃金緯度產區的牛奶,一個冰激凌球賣40元,這難道還貴嗎?”
曾幾何時,這款落地中國的美國高端冰淇淋品牌,那叫一個火爆,動輒幾十一顆的冰淇淋球,將近千元一盒的月餅,受到了無數國人的追捧。
甚至涌現出了一群黃牛,靠著倒賣冰淇淋賺得盆滿缽滿,而那些跟風的消費者,很多只是為了一句,“愛她,就帶她去哈根達斯”的廣告語。
他們的狂熱程度,就好像吃了哈根達斯,就能享受高端人生,但他們的人生有沒有飛升不知道,哈根達斯老總的臉都快笑爛了。
因為光是中國的門店,每年給他貢獻的營收,就能占到全球業務的一半!
看了看直逼40度的高溫天氣,又該各大冷飲品牌大放異彩了,然而號稱“冰淇淋天花板”的哈根達斯,如今卻已經要涼涼了。
6月11日,其被傳出要打包賣出中國門店的消息,難道說這個曾經受萬人追捧的品牌,就要倒閉了嗎?而究其背后的原因,離不開自作自受四個字!
中國店鋪營收占全球一半,今卻被傳“倒閉”
哈根達斯本是美國的品牌,走的就是高端品牌的路線,自從1996年扎根上海開始,它就在努力打響知名度。
畢竟,中國本土并非沒有冰淇淋,它要想打入內部,甚至領跑市場,那必然要下大功夫,而其非常聰明的一點,就是利用了自己的“外國身份”。
該品牌在宣傳時,表示自己的冰淇淋不同凡響,主打一個國際品質,高端的食材造就純正的口感,空氣含量也被大大降低。
再加上它的線下店鋪,都是花了大價錢設計的,高大上的裝修風格,坐在里面吃個冰淇淋,就像是走進了上流社會的宴會廳。
那時候,洋品牌的宣傳優勢非常猛,哈根達斯很快成了當時的網紅冰淇淋,線下門店也隨之遍地開花。
到了2019年,該品牌在中國區的線下門店,就創造了8億美元的營收,只花了23年,就能在中國市場賺得盆滿缽滿,確實很驚人。
更夸張的是,由于中國市場一片光明,該品牌開始在一線城市大力擴張,截至2021年,在中國開設的門店數達到了400多家!
要知道,當時全球所有的哈根達斯店鋪,也只有900多家,可以說,中國市場就是該品牌的半壁江山,收入基本上都是中國人貢獻的。
然而曾經有多輝煌,如今的哈根達斯就有多落魄,6月11日,一名知情人表示,哈根達斯即將售出中國的門店。
對于一個國際大品牌來說,這并非小事,甚至連彭博社都轉發了這一消息,但有記者向哈根達斯背后的公司求證,卻換來了否認的消息。
其背后公司通用磨坊表示,“我們對此謠傳不予置評”。
本想著,官方都說了是謠傳,看來哈根達斯在中國市場,還是比較有實力的,但這其實是在嘴硬。
哈根達斯的中國門店都快關門完了,與其等待徹底涼涼,還不如直接賣了!
曾被查出致癌物,線下門店關停近一半
原來,該品牌雖然一度在中國市場非常暢銷,但同時也出現過很多負面新聞。
哈根達斯在2021年被發現,簡直拿中國的消費者當傻子整,居然在中國門店搞陰陽價格那一套。
該品牌的同款冰淇淋在中國是絕對的“奢侈品”,非高端人士舍不得消費,但回到美國老家,不僅身價降低30%,還時不時搞買十送一的大促銷。
就這個區別對待,分明完全沒把中國消費者放在眼里,一個賣冰淇淋的,吃相實在太難看。
而這還不是最過分的,其光顧著廣告營銷,居然連食品安全都不放在眼里!
2022年,2批次法國進口的哈根達斯香草冰淇淋,被查出含有致癌物,引爆了網絡評論。
一個仗著成分珍貴,賣出高價的冰淇淋,竟被發現是“奪命毒藥”,網友們氣得炸了鍋,這真是又割韭菜又催命。
盡管該品牌宣布,會召回相關產品,但其品牌形象已經大打折扣,線下門店的消費者開始銳減,到了2025年6月初,客流量已經下降到難以忽視了。
哈根達斯在中國市場的份額本來能排在第二,唯一能壓他一頭的,也就是更具性價比的DQ,可盡管這兩大品牌不相上下,發展趨勢卻大有不同。
DQ的市場份額不斷擴大,哈根達斯卻在走下坡路,市場份額起伏不定,線下門店也慢慢保不住了。
除了陰陽價格和有毒成分之外,其高不可攀的價格,也是加速其走向衰敗的一大原因。
現在崛起的蜜雪冰城之流,主打一個價格親民,人家一個甜筒只賣2塊,你一個冰淇淋球就要大幾十,這哪有可比性呢?
巔峰時期坐擁400家中國店鋪,到了2025年6月,只剩下了263家,再關下去,一半的店鋪都要打水漂了。
如此不樂觀的情況,其背后的公司還說不會斷臂求生,是不是嘴硬不好說,只不過其就算垂死掙扎,恐怕也是無濟于事!
消費券被投訴,洋品牌祛魅已成潮流
線下門店接連關門,縱然高傲如哈根達斯,也不得不緊張起來了,畢竟失去了中國市場這半壁江山,那還不是天都塌了。
于是該品牌開始拼命挽救,為了吸引客戶進店消費,不惜自降身價,推出9.9元還能外帶的咖啡引流,著實讓人意外。
與此同時,電商渠道也開始發力,搞各種優惠活動,發放優惠券,以往50一顆的冰淇淋球,湊湊滿減等,居然20左右就能拿下了。
只不過這些措施并不完善,有消費者在杭州購買了消費券之后,卻發現只能指定去北上廣的線下店領取,套路太多,一點都不真誠,便火速在消費平臺投訴。
以前的哈根達斯還能保持自己的格調,現在卻不行了,越來越多的中式冰淇淋崛起,也對其產生了不小的沖擊。
比如說同為雪糕刺客的鐘薛高,就曾一比一復刻其營銷模式,也把雪糕成分表吹得天花亂墜。
什么呼倫貝爾草原的牛奶、云南玫瑰、古越龍山黃酒,甚至粉色的可可豆等成分,統統成了其加價的理由。
并且,鐘薛高還有國貨光環傍身,比外國品牌更容易取得信任,只可惜,它因為點燃不化一事翻了車,否則說不定真有成為第二個哈根達斯的可能。
不過,這也證明了,國人漸漸對這些定位高端的洋品牌祛魅了,星巴克大幅降價,哈根達斯閉店等等,都是一種向消費者讓步的趨勢。
結語
在洋品牌的營銷策略包裝下,哈根達斯一度成了“上流社會”的專屬,哪怕賣出天價,都有人趨之若鶩。
但再高傲的品牌,也不能不把消費者當回事兒,形象一落千丈,就是哈根達斯咎由自取。
有人說,其實像這樣的洋品牌越來越少,對國貨來說是一個好現象,抓住機會一舉成名,就像泡泡瑪特的拉布布,也能引發全球追捧,不知大家怎么看呢?
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