夏至即將來臨，每年這個(gè)季節(jié)正是大連露地大櫻桃上市的時(shí)候，大櫻桃被譽(yù)為“北方開春第一鮮果”，因?yàn)楦缓SC和鐵元素，以及多種微量元素，加上酸甜適口的味道，所以每年上市的時(shí)候都特別受大家的歡迎。

大連作為國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的大櫻桃產(chǎn)區(qū)，并且是露地大櫻桃成熟最晚的產(chǎn)區(qū)，每年這個(gè)時(shí)節(jié)街頭巷尾都是賣大櫻桃的商販，而且大櫻桃的品種也有很多，所以味道上也有很大差異。

每年大連露地大櫻桃上市的時(shí)候，全國各地的商販也都云集于此，并且豪爽的大連市民也喜歡買上幾箱大櫻桃郵寄給外地的親友。

因?yàn)榧依锏挠H戚就在大連旅順有櫻桃園，所以每年大櫻桃上市的時(shí)候，都會去幫著采摘和發(fā)貨，因此對于大櫻桃的品質(zhì)還算比較了解。

吃大櫻桃和買大櫻桃時(shí)，碰到這5種大櫻桃千萬別買，現(xiàn)在大櫻桃大量上市，一定要注意。

1、個(gè)頭大吃起來沒味的

現(xiàn)在人們買大櫻桃講究越大越好，不過大櫻桃畢竟不是蘋果，因此個(gè)頭是有數(shù)的，而且僅有幾個(gè)品種可以長大個(gè)頭，比如美早、俄八、冰庫和沙王等，但是單果重量超過18克的也很少，基本都是在13克以上。

買櫻桃都講究先嘗后買，個(gè)頭過大的櫻桃這是在大櫻桃即將成熟的時(shí)候，果農(nóng)通過施放尿素和猛澆水造成果實(shí)膨大引起的，這類櫻桃吃起來毫無味道，有些還會有騷味，所以這大個(gè)頭沒有味的櫻桃就不要買了！

2、大櫻桃一碰就掉把的

“櫻桃好吃樹難摘”，大櫻桃采摘是比較耗費(fèi)體力的，而且也是一門技術(shù)活，現(xiàn)在的櫻桃采摘園已經(jīng)很少讓游客進(jìn)園采摘了，因?yàn)橛慰筒粫烧獣p壞明年的花蕾，這樣影響明年的坐果。

現(xiàn)在櫻桃園旺季采摘都是雇人采摘，而且一般一天要180元錢，畢竟一棵樹的大櫻桃成熟不一致，所以采摘大櫻桃時(shí)是不能一股腦都摘下來的。

采摘過程中弄掉櫻桃把，這樣的櫻桃就不適合發(fā)快遞，屬于次等果，拿到市場上只能便宜售賣，而用手一碰就掉把的大櫻桃，這類大櫻桃不是熟過了頭，就是放置過久不新鮮了，這類大櫻桃是不適合貪便買來吃的。

3、雙胞胎大櫻桃

雙胞胎大櫻桃產(chǎn)生的原因，主要是授粉的時(shí)候氣溫比較低，或者噴灑授粉藥造成的，因此這類大櫻桃會產(chǎn)生雙胞胎現(xiàn)象，并非是什么新品種，而且屬于果園里不值錢的殘次果。

雙胞胎大櫻桃在生長過程中，兩個(gè)果的連接處很容易因?yàn)橛晁慕櫝霈F(xiàn)霉變，而且這類雙胞胎因?yàn)閷儆诨喂晕兜郎蠒詈芏啵@類雙胞胎大櫻桃就不要買來吃了。

4、果頭裂口的大櫻桃

大櫻桃在雨水多年份很容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，而產(chǎn)生裂果的大櫻桃品種還都是一些比較優(yōu)良的品種，比如美早、俄八、美國紅和冰庫等，這些品種的優(yōu)等果價(jià)格都很高，而裂口的則很便宜，因此有些人會想趁著便宜買來嘗嘗鮮。

裂口果最大的問題是特別容易發(fā)霉，而且裂口以后也容易沾染細(xì)菌和昆蟲，這種裂口果清洗的時(shí)候會把細(xì)菌帶到果實(shí)內(nèi)部，因此屬于洗不干凈的大櫻桃，所以為了安全起見，這類裂口的大櫻桃就不要買來吃了！

5、摸上去變軟發(fā)粘的

大櫻桃主要是吃個(gè)新鮮勁，因?yàn)樽鳛闈{果，大櫻桃的保鮮期是特別短的，也正因?yàn)槿绱耍髾烟业膬r(jià)格高和快遞費(fèi)用高。

大櫻桃如果摸上去變軟和發(fā)粘，說明這里面已經(jīng)有變質(zhì)和腐爛的，這類大櫻桃是不適合食用的，尤其是不能發(fā)送給外地親友，因?yàn)榈搅说胤揭院蠛芸赡苁恰?strong>一鍋醬”，所以去市場購買大櫻桃的時(shí)候，這摸上去變軟發(fā)粘的就不要購買了！

現(xiàn)在正是國內(nèi)最佳大櫻桃產(chǎn)區(qū)，大連大櫻桃大量上市的時(shí)候，在購買品嘗和郵寄給外地親友時(shí)，記得以上這5種不要購買。