大家好，我是梅子。今天分享給大家一個(gè)雞腿超好吃又簡(jiǎn)單的做法，它高蛋白低脂肪，口感鮮嫩爽滑，不要一滴油，不像豬肉那么油膩，也不像羊肉那樣容易上火，只需要簡(jiǎn)單的腌制一下，電飯鍋一蒸，軟爛脫骨又入味，特別簡(jiǎn)單好吃，下面是詳細(xì)的做法步驟和所需食材，大家一起來(lái)看看吧。

先在鍋中加入少許的小茴香、花椒粒、大料、香葉、桂皮、紅辣椒、用小火給它翻炒兩分鐘左右，最后炒制這個(gè)料表面微微焦黃，炒出料香味，之后加入兩碗的清水，再加入50克的紅糖，在倒入兩碗的生抽，少許老抽，調(diào)味呢再加入一點(diǎn)食用鹽和雞精，開(kāi)鍋以后咕嘟三分鐘，然后關(guān)火晾至涼備用。

接著再準(zhǔn)備幾個(gè)大雞腿，放入盆中，用開(kāi)水給它燙一下，這樣能使雞腿的表皮更緊實(shí)，之后撈出再放入冰水里，這樣因?yàn)闊崦浝淇s的關(guān)系，會(huì)讓的肌肉更緊實(shí)，口感也更好，清洗干凈以后將它控一下水分，之后放入盆中，將熬好涼涼的醬油汁倒在里面浸泡3~4個(gè)小時(shí)。如果時(shí)間允許的話，也可以泡的時(shí)間更長(zhǎng)一些，這樣會(huì)讓它更入味，更好吃。

快泡好的時(shí)候，準(zhǔn)備一根大蔥，打斜切段，再切一點(diǎn)姜片備用，全部切好以后，將它放入電飯鍋的內(nèi)膽中，之后再將泡好的雞腿取出放在電飯鍋內(nèi)膽里，在里面加入2碗的泡雞腿的醬油汁兒，之后蓋上蓋子按煮飯鍵。

www.oddsjbo.pro

m.oddsjbo.pro

www.map.oddsjbo.pro

relax.oddsjbo.pro

summer.oddsjbo.pro

odd.oddsjbo.pro

oddsjbn.pro

sweet.oddsjbn.pro

map.oddsjbn.pro

www.oddsjbn.pro

m.oddsjbn.pro

www.map.oddsjbn.pro

relax.oddsjbn.pro

summer.oddsjbn.pro

odd.oddsjbn.pro

oddsjbv.pro

sweet.oddsjbv.pro

map.oddsjbv.pro

www.oddsjbv.pro

m.oddsjbv.pro

www.map.oddsjbv.pro

relax.oddsjbv.pro

summer.oddsjbv.pro

odd.oddsjbv.pro

oddsjbs.pro

sweet.oddsjbs.pro

map.oddsjbs.pro

www.oddsjbs.pro

m.oddsjbs.pro

www.map.oddsjbs.pro

時(shí)間到后，關(guān)火燜個(gè)10分鐘左右再開(kāi)蓋，這時(shí)用筷子一扎就透，說(shuō)明雞肉完全熟好，將它撈出裝入盤中就可以開(kāi)吃了。

這樣做好的雞腿，肉真的是軟爛脫骨，而且不僅入味，不油、不膩、還不柴，特別的好吃。

好了，今天的電飯鍋版，醬油雞腿的做法，梅子就和大家分享到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？我們明天見(jiàn)，拜拜！