浙江
在黃酒飄香的鑒湖源頭，一座文化地標正煥發新生。擁有近三百年歷史的鑒湖酒坊迎來蝶變，全新打造紹興首個黃酒文創園——鑒湖文創園。日前，該園區啟動招商，致力于描繪融合黃酒文化與商業活力的新圖景。
鑒湖酒坊建于清雍正三年（1725年），是黃酒行業唯一的國家工業遺產。“為了讓酒坊煥發新活力，我們力圖創新打造一個融黃酒文創、直播基地、娛樂休閑、主題餐飲等于一體的文創園，走出有鑒湖酒坊自己特色的發展之路。”紹興鑒湖釀酒有限公司董事長錢峰介紹道。
步入文創園，白墻黛瓦的江南古韻與鑒湖碧波相映成趣。保存完好的老臺門與建筑群默默訴說著歷史，墻上生動的壁畫則流淌著黃酒文化的千年故事。未來，這里不僅是文化的棲息地，更是一個多元綜合體。游客可深入鑒湖酒坊，近距離觀摩國家級非遺——紹興手工黃酒的古法釀造；還可在湖畔大樹下，體驗面朝鑒湖品黃酒咖啡的浪漫場景，感受傳統與現代交融的獨特魅力。
據悉，園區正著力打造專業直播基地，助力黃酒產業推廣與流量價值轉化。同時，面向餐飲領域招募商家，深挖鑒湖與黃酒文化內涵，共同研發特色創意菜肴，打造“舌尖上的鑒湖”獨特體驗。此外，園區正在招攬以紹興及黃酒文化為創作核心的創意工坊入駐，開發多元文創產品和非遺手作，推動文化價值的創新轉化與產業升級。
柯橋傳媒集團全媒體記者 姚陶祎 文/攝 高潔/攝
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