“這些看起來奇奇怪怪的南瓜，統稱為‘丑小鴨’，上黃下綠，瓜身兩側伸出‘翅膀’，每只‘翅膀’的個數、卷曲程度都不盡相同。”漕涇鎮金光村一合作社負責人周波拿著剛采摘下來的異形南瓜說，“你看，這里細長彎曲，像鴨子的脖頸。”

與普通南瓜不同，異形南瓜色彩艷麗，形狀千奇百怪。大部分“丑小鴨”異形南瓜表面布滿?密集、不規則的疣狀凸起?，觸感堅硬且凹凸不平。

其中，顏色最為濃郁的是“黑天鵝”，它的主色調為?深沉的墨綠、紫黑甚至炭黑，表面常帶有?啞光或磨砂質感?。整體散發著一種?神秘的氣質?，宛如童話里被施了魔法的果實。“像這款異形南瓜通常會出現在西餐廳，成為餐桌上的擺件。”周波說。

“異形南瓜通常較小巧，直徑或高度多在?10-15厘米左右?，表面凸起之間形成?溝壑?，類似?風干的橘皮、蟾蜍皮膚或枯樹表皮?，極具原始感和粗獷感，呈現出一種奇異的美感。”周波說，“它的主要作用是觀賞、把玩，或是作為科普研學的案例，開拓學生認知里的‘南瓜族譜’。”

說起種植南瓜，“85后”的周波侃侃而談。作為一名土生土長的漕涇鎮人，周波2012年從部隊退伍，此后他在單位上過班、做過設計、開過廣告公司。2018年的一次象山之旅，讓他接觸到了農業。“我之前做過很多行業，但發現農業是可持續性發展比較強的行業，民以食為天，所以我決定回歸農村，投身農業。”周波說。

2019年，周波正式成立合作社，在金光村租賃了120畝土地，種植草莓、紅美人等優質農產品。在精心經營下，合作社逐漸走上正軌。

做農業，也要有創新精神。周波也在不斷嘗試種植其他特色水果。2024年3月，他前往上海農科院參觀，被水果南瓜所吸引，它外形美觀，口感香甜，嘗起來有板栗的香味。當他了解到金山區還無人種植時，他下定決心，“沒人種，那就我來種。”

育苗、種植、養護、結果……周波種植的水果南瓜喜獲豐收。在售賣時，周波利用年輕人愛“開盲盒”的心理，將不同品種、口感的南瓜組合售賣。他推出的“南瓜盲盒”，每箱含6個品種的水果南瓜，個頭不大，顏色不同，口感細膩綿密，一上市就被搶購一空。

現在，周波依然在堅持種植水果南瓜，希望能將品質好、口感佳的南瓜帶給更多消費者。“去年，我試種了一點異形南瓜，發現品質和品相都不錯。今年就開始正式種植了。”周波說，“‘丑小鴨’系列種植了5畝，共有6款，顏色、大小不一，每款能收獲3000個左右。”

在周波看來，農業不僅是一種職業，更是一種責任和使命。未來，周波想打造一個生態農場，實現有機肥料的生態循環，提高農產品的品質和安全性。“今年的重點是建設一個農場教研基地，讓孩子們了解農業知識，體驗農業生產的樂趣。”

記者：武云卿、唐屹超

編輯：俞嵐婷

責編：馮生丹、陳薇婷

審核：陳建軍、林堃