“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！彪S著古裝大劇《長安的荔枝》在央視熱播，全國掀起一股“沉浸式品荔”熱潮。

最近，瑞幸x《長安的荔枝》聯名路透照，給網友釣成翹嘴了：

圖源：小紅書@一天八杯水(日更版)

圖源：小紅書@瓜總

各地“沉浸式品荔”熱潮是一浪高過一浪，不過大伙兒在食用了“貴妃同款快樂果”的同時，還需注意甜蜜背后的負擔。

5月28日

話題 #荔枝病 突然沖上熱搜

據報道，近日，廣東一名女子過量食用荔枝后，次日睡醒出現頭暈不適、持續性鼻出血等癥狀，急忙前往醫院就診，最終被診斷為“荔枝病”。

科普博主稱，此病嚴重時會引發休克甚至死亡。

網友連忙追問：還有這種??？

云南大學附屬醫院營養科主任 牟波：“荔枝含糖量很高，而且是果糖，果糖吸收率比較高，大量食用荔枝的話血糖容易升高?！?/p>

肥胖和患有代謝性疾病的人群在食用荔枝時要特別注意，如果大量食用荔枝同時缺乏運動，血糖代謝較慢的話會導致脂肪堆積。

此外，當人體處于空腹狀態時，血糖水平本就偏低。此時大量攝入荔枝，會刺激胰島素過量分泌，導致血糖水平急劇下降，引發危險。

云南大學附屬醫院營養科主任 牟波：“胰島素大量分泌會導致血糖迅速降低，最后出現低血糖的表現，會出現惡心、嘔吐、頭暈、心慌乏力、面色蒼白，甚至暈倒的情況，這個就是所謂的荔枝病。”

還能不能好好吃荔枝了？

荔枝好吃但千萬不能一次性多吃，尤其兒童和體弱者。那應該如何健康吃荔枝呢？在這里為大家整理了一份安全食用荔枝注意事項：

（1）按照食品安全原則，食用前充分浸泡和清洗，去除荔枝殼表面的保鮮劑及農藥；

（2）不要過量食用：按照膳食寶塔的推薦成人每天攝食水果200~350克即可。“日啖荔枝三百顆”是肯定不推薦的，建議適量食用。兒童酌情少量。

（3）不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用（不能用荔枝代替晚餐）。

（4）有口腔炎癥（扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結腸炎）、便秘、糖尿病的病人謹慎食用鮮荔枝。

（5）不吃未成熟的荔枝。

（6）及時糾正低血糖。因進食荔枝而引起低血糖者（頭暈、乏力、出虛汗等），可喝些白糖水糾正低血糖，癥狀嚴重者應及時送醫院治療。

吃荔枝上火？

說到吃荔枝上火，那很多人是吐槽不斷。本來想美滋滋地吃個爽，無奈很多人吃完荔枝后，出現眼皮腫脹、喉嚨疼痛、長痘痘等“上火”的癥狀……

“上火”是中醫的一種說法，從荔枝成分上看，還是要怪它的高糖！因其糖分高達16.6%，是西瓜、草莓的2.5倍，高糖分讓“嘴巴里的生態”處于高滲狀態，容易讓人口干舌燥，也會加劇長痘痘。糖分代謝會消耗人體內的B族維生素，會引起口角炎。

所以，仍然是吃完記得漱口。最緊要的，少吃一點?。?！

云南大學附屬醫院營養科主任 牟波：“大量糖攝入后代謝出現改變，水分出現丟失使腸腔的吸收比較快，腸道出現脫水出現口干舌燥，所謂上火的情況。不建議吃荔枝殼煮水降火，更多的吃荔枝時候白色的膜一起食用，達到降火的作用?！?/p>

最后，再來幾個吃荔枝大拷問！

1. 吃后開車會被“酒駕”？

這個吃了荔枝會被認為酒駕的說法，也已經傳了好幾年了。如果你吃了荔枝，那最好漱漱口，擺脫一下嫌疑，另外也是保護牙齒。

荔枝確實會在運輸儲藏過程中，進行無氧呼吸，二氧化碳、酒精都會產生。

又是因為它的高含量糖分，傷你的牙是沒商量的，當然不漱口的話在嘴巴里會有乙酸、酒精、甲烷產生，如果碰上交警的測試儀過于“靈敏”，極有可能發生誤會。

所以，最簡單的方法就是：吃完荔枝，開車前記得漱個口~

2.荔枝保鮮要用藥水泡嗎？

荔枝變質難以通過簡單防腐劑防控，因此其保鮮一直是個難題。

有傳言稱，商販為了保鮮，荔枝都是用“弱腐蝕性藥水”浸泡過的。其實，從其變質機制可以知道，泡“弱腐蝕性藥水”一點用也沒有。

如果真的看見過荔枝泡“藥水”，那其實是檸檬酸、食鹽、冰水等的混合液，它們都是符合國家標準的食品加工助劑，可放心食用。

來源：8099999街頭巷尾

部分來源：江蘇疾控、遼沈晚報、新晚報

編輯：李瑩娜

編審：李菁

終審：趙文