為切實提升托管機構安全管理水平,壓實主體責任,6月18日,四川省南充市高坪區市場監管局聯合消防部門組織召開全區托管機構食品及消防安全培訓會。全區托管機構負責人及市場監管部門相關業務股室、監管所負責人參加。
高坪區消防救援專業人員針對托管機構特點,結合典型案例,系統講解了消防設施配備標準、電氣線路規范管理、疏散逃生預案制定等核心內容,并現場演示滅火器、消火栓等器材的正確使用方法。會議強調各機構必須定期組織消防演練,從源頭上防范火災風險。
高坪區市場監管局餐飲服務監督股負責人強調要嚴把原料采購、加工制作、餐具消毒、48小時留樣等關鍵環節,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制,嚴防食物中毒。關于規范經營:注冊股負責人解讀了證照辦理流程和經營范圍規范,重申“先證后營、亮證經營”的法定要求。關于權益保障:白塔市場監管所負責人結合案例,指導托管機構建立消費糾紛快速響應處理機制,依法維護學生及家長權益。
會上,高坪區市場監管局安全總監甘國發要求,提升認識繃緊弦,深刻認識托管服務的民生屬性,將食品和消防安全視為生命線,杜絕僥幸心理;依法合規守底線,嚴格落實證照辦理、人員健康管理、安全制度公示等要求,確保經營活動全流程可追溯;強化監管零容忍,市場監管部門將采取定期與不定期相結合、“拉網式”檢查等方式,對隱患整改不力、違規經營的機構依法從嚴查處,倒逼主體責任落實。
下一步,高坪區市場監管局將建立“培訓+檢查+回頭看”閉環管理機制,持續跟蹤問題整改,全力保障學生安全,促進托管行業規范健康發展。(張雄典)
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