鄉村產業振興是實現農業農村現代化的重要支撐。近年來，岳陽縣堅持以黨建為引領，以工業思維發展王鴿產業，推動傳統養殖向全產業鏈升級。岳陽王鴿納入湖南“一縣一特”、獲國家地理標志保護，2023年入選國家首批“土特產”，成為華中最大肉鴿養殖加工基地，為鄉村特色產業發展提供了經驗樣板。

全鏈條構建：從“單一養殖”到“產業融合”的升級路徑

突破傳統農業思維局限，以全產業鏈視角整合資源要素，推動王鴿產業從“養殖單一環節”向“三產融合發展”跨越。

在生產端，構建“育種-養殖-加工”產業矩陣。建設湖南省鴿核心育種場和祖代場，聯合岳麓山種業創新中心開發育種信息系統，組建由廣東省禽類科學研究所專家領銜的技術團隊，以外地鴿和本地鴿為親本選育核心育種群，同步啟動“岳陽鴿”地方品種新資源申報，已完成60對地方鴿基因測序，建立近萬對種群的保種基地。養殖環節推行標準化生產，建成5萬平方米標準化養殖基地，配套自動喂料、環境監控等智能化設備，年育肥能力達1000萬羽，通過飼料配方優化使鴿肉富硒含量提升10%、養殖成本每羽下降0.5元。加工端形成1800萬羽年產能規模，全民鴿業等4家企業開發白條鴿、即食鹵鴿等10余種產品，其中“頤神源”鴿肉獲中國國際農產品交易會金獎。

在服務端，打造“文化-品牌-市場”增值體系。成立王鴿歷史文化研究中心，將制作技藝納入非物質文化遺產保護，建成3000平方米文化博物館，年接待游客2萬人次，賦予產業文化內涵。構建“區域公用品牌+企業自主品牌”矩陣，“岳陽王鴿”成為全國唯一以禽類為“一縣一特”的地理標志產品，“頤神源”等品牌獲評湖南省名牌產品。創新“線下門店+電商平臺”銷售網絡，在湘鄂贛三省開設“鴿王天下”等實體門店45家，每日通過電商渠道銷售鮮鴿2萬羽，產品覆蓋武漢、廣東等主銷市場，18日齡乳鴿售價達15元/羽，每對種鴿年純利潤超100元。

在鏈條整合上，創新“龍頭引領+農戶聯動”組織模式。搭建“龍頭企業+村集體+合作社+農戶”產業聯合體，推廣“233”養殖模式（一對夫妻養3000對種鴿年創30萬收益），帶動養殖主體從2023年75家增至2024年90家，種鴿存籠量從35萬對增至80萬對，年出籠乳鴿從700萬羽提升至1500-1800萬羽，形成“小農戶”與“大產業”的有效銜接。

標準化引領：以技術創新夯實產業發展基礎

將標準化作為產業提質的核心抓手，通過“技術創新+標準制定+品質管控”三位一體，提升產業競爭力。

在育種技術創新方面，構建“產學研”協同體系。全民鴿業與岳麓山種業創新中心合作建立育種平臺，邀請許棟博士擔任育種總監，開展配套系雜交實驗和性能測定，已選育出穩定生產的核心育種群，為培育自主品種奠定基礎。同時推進育種數字化，開發王鴿育種信息系統，實現種鴿生長數據全程可追溯，育種效率提升30%。

在標準體系建設方面，形成全鏈條規范。制定4項全產業鏈標準，包括1項《肉鴿養殖技術規程》地方標準和3項《岳陽王鴿養殖與生產技術規程》等團體標準，擬啟動加工技術標準制定。16家企業建立“兩證+追溯”管理體系，配套檢測設施設備，實現從繁育到銷售的全流程標準化。委托海大集團開展飼料研發，形成育雛期、生長期、育肥期“3階段顆粒飼料配方”，經測試使乳鴿殘品率從8%降至5%。

在品質管控方面，強化全環節監管。建立投入品管理體系，聯合湘佳牧業等企業成立飼料聯合體，與中糧集團簽訂直供協議，降低飼料成本15%，制定全周期營養標準，推廣科學配比。成立“王鴿產業技術服務隊”，開展飼料配比指導、疫病診療等“三上門”服務，開發“王鴿管家”小程序實現投入品溯源和在線問診，從源頭保障產品質量安全。

系統性突破：以問題導向破解產業發展瓶頸

面對產業發展中的種源、人才、加工等短板，以系統性思維推進瓶頸突破，增強產業發展韌性。

在種源攻堅上，構建“保種-育種-供種”體系。針對種鴿退化問題，整合龍頭企業與科研院所成立“種質資源聯合實驗室”，設立種業專項基金，建立核心種群庫，重點攻關抗病性、產蛋率等指標，制定《種源管理辦法》規范登記備案，力爭3-5年育成自主知識產權的岳陽王鴿配套系，從根本上解決種源依賴問題。

在人才培育上，實施“引育用”三位一體工程。與岳陽職院共建肉鴿產業學院，開設現代養殖技術專業，培養本土技術人才；設立返鄉創業基金，對大專以上學歷創業者給予補貼；開展“十佳青年鴿農”評選，激勵人才投身產業，緩解養殖主體年齡偏大、后繼無人的困境，張谷英鎮等地區已有青年返鄉參與規模化養殖。

在加工升級上，延伸鏈條提升附加值。對接絕味、周黑鴨等企業開發預制菜、休閑食品，布局大灣區商超渠道；打造“鴿宴”系列產品，形成即食、速凍、滋補三大產品線；設立創新獎補資金，支持企業研發鴿蛋肽、鴿湯罐頭等高附加值產品，改變初級產品占比過高的現狀，推動加工環節向價值鏈高端攀升。

政策性保障：以政府引導優化產業發展生態

將王鴿產業作為“一縣一特”戰略重點，強化政策供給和要素保障，構建政府、企業、農戶協同發力的推進機制。

在機制建設上，成立專項工作專班。組建由多部門參與的王鴿工作專班，抽調專業人員制定詳細計劃，統籌推進擴產能、育良種、建標準等工作，解決部門協調不暢、專業指導不足的問題，形成全縣“一盤棋”的推進格局。

在要素保障上，強化政策集成供給。協調農業、環保、自規等7部門聯審聯批，簡化設施農用地手續，降低用地成本；統籌鄉村振興資金600萬元，設立種業專項基金和品牌建設資金，解決財政投入不足問題；創新價格保險機制，按存欄量給予保費補貼，增強養殖戶抗風險能力。

在平臺搭建上，提升產業發展能級。舉辦國際肉鴿產業博覽會、中國鴿業發展大會，打造“中國鴿都”城市IP；構建“線下體驗店+社區團購+直播電商”立體營銷網絡，提升品牌影響力；加強與高校科研院所合作，建立技術創新平臺，搶占行業“話語權”，推動產業從“小散弱”向“精特強”轉型。

岳陽王鴿產業從“小鴿子”到“大產業”的跨越，不僅實現了產業規模的擴張，更構建了“品種培優、品質提升、品牌打造”的發展模式，為鄉村產業高質量發展提供了鮮活樣本。未來，岳陽縣將繼續以“種業提升+標準化養殖+深加工突破+品牌營銷”四輪驅動，力爭將王鴿打造成全國知名品牌，為鄉村振興注入強勁動力。

瀟湘晨報記者劉錦程