俗話說“春生夏長”,隨著夏季溫度的提升,新陳代謝的加快,人體對營養物質的吸收利用增強,孩子骨骼的發育也迎來了快速增長。但要注意的是:夏季由于出汗較多,鈣、鋅、鐵等營養物質流失快,要幫助孩子在夏季快速增高,實現長高計劃,家長必須要管理好孩子的營養。那么,夏季吃什么食物好?哪些更利于孩子長高呢?接下來,高骼身高管理課堂特邀營養師鄧意為家長們分享五類“天然增高劑”,家長們記得多安排。

一、高鈣類

乳制品是生長發育期補鈣的首選。乳制品不僅鈣含量高(比如伊利純牛奶每100g含鈣100mg,高骼A2兒童奶粉每100g含鈣1128mg),且鈣磷比例與人體需求完美匹配,吸收率高。《中國居民膳食指南(2022)》建議:我國居民每人每天應攝入乳制品300-500克。三歲以下嬰幼兒選擇對應的配方奶粉,三歲以上青少年兒童可選擇兒童配方奶粉、純牛奶、鮮奶或其他乳制品。

二、優質蛋白質類

蛋白質是肌肉組織的重要組成部分,可以促進骨骼的生長發育。雞蛋、深海魚類、牛肉、魚肉、豆制品等是優質蛋白質的主要來源,特別是三文魚、沙丁魚等深海魚類,不僅含有優質蛋白質,還含有omega-3和維生素D,在補鈣同時,還能促進鈣吸收。建議每周安排2-3次。

三、維生素類

維生素C是鈣吸收的“最佳搭檔”,維生素A和維生素K簡直是完美組合,可激活骨鈣素,促進鈣沉積,幫助青少年骨骼發育。夏季可多吃胡蘿卜、菠菜、南瓜等蔬菜、動物肝臟、綠豆、豌豆等豆類以及夏橙、獼猴桃、草莓等水果。

四、微量元素類

鋅元素是生長調節的“隱形推手”。生蠔含鋅量驚人(每100克含71.2毫克),但更日常的選擇是堅果,比如杏仁、核桃,不僅含鋅,還提供優質蛋白和不飽和脂肪酸。鄧意提醒:堅果含脂肪和熱量高,食用應盡量避開正餐,每日一小把(約15克)作為加餐即可。

五、調理脾胃類

中醫認為“脾胃為后天之本”,然而夏日正是吃吃冷飲、吹空調、熬夜等傷害脾胃行為的高發期,家長有意識的管理此類行為以及科學調理孩子脾胃是實施夏日長高目標的重要一環。山藥、大棗、酸棗仁、薏仁、茯苓等藥食同源具有補益脾胃、利水祛濕、生津益氣之功效,小米具有養胃、能量補給、幫助消化等作用,家長可用這幾味藥食同源+小米給孩子當茶飲或做成粥食喝。

夏日長高還需避開三大“飲食陷阱”和把握兩個生長關鍵

三大飲食陷阱:①碳酸飲料:磷含量過高,破壞鈣磷平衡,不利鈣吸收。②高糖零食:干擾鈣代謝,妨礙骨骼鈣化。③油炸食物:導致肥胖,壓迫膝關節,加速骨齡增長,縮短生長年限。

兩個成長關鍵:①睡眠:生長激素分泌高峰在晚10點至凌晨1點,學齡兒童應21:30前入睡,保證9-11小時睡眠。②運動:每天30分鐘左右縱向運動:比如跳繩、籃球或羽毛球,游泳有利于全身關節和骨骼得到充分的伸展,對長高也有好處。(謝小梅)