時夏方長
盛夏伊始
節氣
夏至
二十四節氣中的第10個節氣
每年公歷6月20-22日進入夏至節氣
夏至并不是說“夏天到了”
此時夏天已經過了一半,“至”是極、最的意思
夏至這一天是一年中白晝最長
夜晚最短的一天
夏至后,氣溫逐漸升高
一年中最熱的一段時間將要到來
夏至
六月中,盛夏始
天高云遠處,浮日溢流光
竹色溪下綠,荷花鏡里香
讓我們一起走進詩文里的夏至
感受盛夏詩意
《夏至后初暑登連天觀》
宋 楊萬里
登臺長早下臺遲,
移遍胡床無處移。
不是清涼罷揮扇,
自緣手倦歇些時。
《竹枝詞》
唐 劉禹錫
楊柳青青江水平,
聞郎江上唱歌聲。
東邊日出西邊雨,
道是無晴卻有晴。
《西江月·夜行黃沙道中》
宋 辛棄疾
明月別枝驚鵲,
清風半夜鳴蟬。
稻花香里說豐年,
聽取蛙聲一片。
七八個星天外,
兩三點雨山前。
舊時茅店社林邊,
路轉溪橋忽見。
《夏至避暑北池》
唐 韋應物
晝晷已云極,
宵漏自此長。
未及施政教,
所憂變炎涼。
公門日多暇,
是月農稍忙。
高居念田里,
苦熱安可當。
亭午息群物,
獨游愛方塘。
門閉陰寂寂,
城高樹蒼蒼。
綠筠尚含粉,
圓荷始散芳。
于焉灑煩抱,
可以對華觴。
夏至
三候
- 一候鹿角解:鹿的角朝前生,屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因屬陰,所以在冬至日角才脫落。
- 二候蟬始鳴:雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。蟬,俗稱知了,古人這里所說的,是指個頭較大的夏蟬。在夏至到來之后,夏蟬因感陰氣之生而鼓翼鳴叫,故我們越在炎熱的天氣越能聽到夏蟬的鼓噪。
- 三候半夏生:半夏是一種喜陰的藥草,生長在仲夏的沼澤地或水田中,因其在夏季中期即夏至開始生長,此時夏天過半,故名為“半夏”。
夏至
吃面
- Summer Solstice -
在宋朝,夏至這天開始,百官放假三日,足見舊時對于夏至的重視。諺云“冬至餃子(餛飩)夏至面”,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。因夏至新麥已經登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。
《帝京歲時紀勝》中說“夏至大祀方澤,乃國之大典。京師于是日家家俱食冷淘面,即俗說過水面是也。乃都門之美品。向曾詢及各省游歷友人,咸以京師之冷淘面爽口適宜,天下無比。”
這是說舊時在北京地區,每逢夏至要吃冷淘面,一是品嘗新麥,二是為了解暑。面食在冷水中過一遍,清爽可口。在冰箱尚未普及的年代,涼水可謂是民間最好的降溫載體。
浮瓜沉李
- Summer Solstice -
夏日徐徐而來,又到了蒲扇藤椅,細語輕聲,浮瓜沉李,仰望星空的美好季節。
《與朝歌令吳質書》有關于“浮瓜沉李”的描述:“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。”夏屬火,因此更要找些清涼樂事,養生養心。
傳/統/二/十/四/節/氣
老舍在《北平的夏天》寫道:“在最熱的時節,也是北平人口福最深的時節。果子以外還有瓜呀!西瓜有多種,香瓜也有多種。西瓜雖美,可是論香味便不能不輸給香瓜一步。況且,香瓜的分類好似有意地‘爭取民眾’——那銀白的、又酥又甜的‘羊角蜜’假若適于文雅的仕女吃取,那硬而厚的、綠皮金黃瓤子的‘三白’與‘蛤蟆酥’就適于少壯的人們試一試嘴勁,而‘老頭兒樂’,顧名思義,是使沒牙的老人們也不至向隅的。
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