上午十一點，Zoey電腦旁的手機開始震動，“喝水提醒”彈出屏幕。

Zoey打開冰箱，電解質水、維c水、礦物質水、低鈉水……不同功能屬性的水產品排列整齊。

今天，要選擇哪一款？Zoey開始思索。喝水這件小事，講究越來越多了。

中國首批注冊營養師、首都保健營養美食學會理事谷傳玲對此深有感受。她發現，近幾年圍繞“喝水”的提問越來越多——“每天喝八杯水科學嗎？”“喝水能減重嗎？”“什么時候喝水最健康？”……

其中，她被問到最多的問題就是關于“每天八杯水”的科學性。谷傳玲表示，根據《中國居民膳食指南（2022）》中提出的建議，一個健康成人每天大概需要補充1500到1700毫升的水，不能僅僅拘泥于八杯水，此外，不同身體狀況的人群每天喝水的多少也應具體情況具體分析。

同為消費者的谷傳玲，對全家人的飲水健康也格外關注，尤其是成為媽媽后，“研究喝什么奶粉還不夠，還得關注用什么水沖泡奶粉。”

不難看出，隨著國民健康意識提升，消費者不再只滿足于喝水解渴，以及水的口感，轉而開始注重水的健康屬性和功能性。喝水這件日常小事，越來越不簡單。

喝水催生出的龐大市場

隨著國人生活水平的提高，以及《生活飲用水衛生標準》的嚴格執行，喝到一杯干凈放心的水并不是難題。

但是，“便捷飲水”“不同人群多樣化需求”等因素疊加下，“喝水”這件事催生出了龐大的市場，其中，就包括凈水器市場。

根據前瞻產業研究院相關報告，2023年，中國凈水器行業市場規模達到205億元，預計中國凈水器行業市場規模將以接近9%的增速保持增長，2028年市場規模有望突破300億元。

在市場規模總體保持擴張的同時，凈水器行業也面臨著多維度的現實挑戰。目前，凈水器市場上常見的凈水過濾技術包括超濾技術（UF）、反滲透技術（RO）和納濾技術、NSP選擇性過濾技術。這些技術的關鍵區別在于膜孔徑大小和截留物質不同，其中，NSP選擇性過濾技術在技術原理上稍有不同，通過電荷吸附與孔徑篩分雙重機制，定向篩選截留物質。

中研普華報告指出，雖然凈水器行業在技術創新方面取得了顯著進展，但產品同質化問題仍然存在。行業參與者若想在這片競爭激烈的藍海市場中占據一席之地，需要加強技術研發和創新力度，推出具有獨特賣點和差異化競爭優勢的產品。

凈水行業下半場“既要又要”

世界衛生組織發布的《飲用水水質準則》中提到，水中的礦物元素能部分補充人體膳食礦物元素的攝入，尤其鈣、鎂等元素，還可能對心血管健康起到一定保護作用。作為營養師，谷傳玲深知，水質安全是基礎，但如果能夠盡可能保留礦物質元素，則更加有益。

那么，有沒有一種凈水技術能夠在最大程度上既“除弊”也“增益”？這是消費者的期待，也是整個凈水行業需要面對的課題。

很多企業意識到存在這一問題并試圖去解決，家用凈水兩大主流技術也在不斷改善與優化。其中，方太憑借NSP技術創造的“選擇性過濾”，給出了新的解決方案。

早在2012年，方太集團董事長兼總裁茅忠群就提出了三大健康研究方向：空氣、食物、水。方太的凈水研發團隊承接了“健康好水”這個使命。

2014年6月，方太建立起行業首家2000多平方米的健康水過濾技術實驗室。研發過程并不順利，無數次碰壁后，研發團隊終于從一縷透過窗戶灑在桌面上的陽光獲得靈感。

太陽光是七色光，但是太陽光照在紅色的塑料膜透的是紅色光，照在藍色塑料膜上透的就是藍色光。能否將色譜原理跨界引入到凈水領域，用一張膜來篩分礦物質和重金屬呢？

2019年3月，膜技術實現重大突破：重金屬去除率穩定在99% 以上。就此，以膜技術為核心的NSP選擇性過濾技術宣布誕生。

其原理是利用重金屬離子與有益礦物質的電荷差異及粒徑大小，實現精準定向篩分。權威檢測報告顯示，方太凈水NSP選擇性過濾膜能夠去除絕大部分鉛、鎘、砷等有害物質，同時對鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎不截留。經中國輕工業聯合會鑒定，NSP選擇性過濾技術的凈化效能達到“國際領先”水平。

6月10日，方太凈水NSP技術“國際領先認證”解讀暨健康飲水進駐百校行動儀式在浙江寧波舉辦。活動邀請了凈水行業及相關領域權威專家學者，圍繞行業趨勢，NSP選擇性過濾技術的創新突破以及社會責任實踐展開了深度研討。

浙江大學高分子科學與工程學系教授，膜與水處理技術教育部工程研究中心主任朱利平在會上指出：“方太NSP選擇性過濾技術憑借高分子材料科學的創新獲得‘國際領先’認證，意味著方太的凈水技術達到國際一流水平。”

然而，技術突破從來不是終點，而是服務用戶需求的起點。在競爭激烈的凈水市場中，將前沿技術轉化為切實的使用價值，才能真正贏得消費者的認可。

在活動現場，谷傳玲也分享了她的親身感受。她提到：“孩子從小就腸胃敏感，但使用方太的NSP凈水后，奶粉溶解度比較高，孩子接受度也很好。對于一個媽媽來說，看到孩子愿意喝、腸胃舒適，這就是最真實的價值。”

依托NSP選擇性過濾技術“去害存益”的特性，方太母嬰級凈水機HR7進一步完善了使用場景。可以靈活實現40℃泡奶、60℃喝熱水、85℃泡茶。龍頭端搭載的UV-LED除菌技術，為水質安全再加一道防護。

而隨著客餐廚空間逐漸趨向一體化，家庭公共區域正演變為集社交、休閑、生活于一體的復合功能區。作為日常生活的剛需，凈飲水設備的使用場景不再局限于廚房。當人們在客廳會客、書房辦公、餐廳聚餐時，便捷獲取健康飲水的需求愈發顯著。

方太從場景做出創新，推出了集成凈飲中心，同樣搭載NSP選擇性過濾技術，融合凈水、飲水、杯碟消毒與存儲功能，縮短取水動線，減少廚房與其他空間的往返。

集成凈飲中心在設計上也十分注重空間適配性，通過纖薄平嵌的外觀，可靈活融入餐邊柜、書房等不同場景，滿足現代家庭多元化的使用需求。

應用場景不斷延伸

方太用十余年的探索創造出能夠滿足中國家庭高品質需求的凈水技術，而在家庭場景之外，另一個關乎未來一代的重要場景——校園，同樣需要優質飲水解決方案。

既要確保水質安全無虞，又要滿足不同地區、不同年齡段學生的飲水需求。教育部發布的《中小學膜處理飲水設備技術要求和配備規范》明確指出，中小學水處理設備宜采用超濾、納濾的過濾方式，只有在原水污染風險較大地區可使用反滲透方式，當原水質達標后更換成納濾或超濾方式進行處理。

在活動現場，方太也公布了健康飲水進駐百校行動的最新進展。截至目前，方太已為155所中小學及幼兒園、22所985高校安裝凈水設備，未來將進一步擴大覆蓋范圍，讓億萬學生喝上健康好水。“希望讓科技的健康好水能夠流淌到每一間教室，來守護孩子的成長之源。”方太凈熱產品線總經理劉紅星表示。

當企業的技術研發與社會需求深度綁定，才能真正釋放科技的價值。回溯方太十余年的凈水技術探索之路，每一步都凝聚著對“健康飲水”的執著追求。這些以技術創新為載體的行動，背后始終貫穿著企業對用戶需求的深刻理解，以及提升家庭飲水品質的務實追求。

從家庭廚房的凈水器到校園走廊的直飲機，NSP選擇性過濾技術像一根隱形的線，將實驗室里無數的檢測數據，無數個研發日夜，編織成千萬個日常飲水場景的安心。這或許就是十年研發最動人的結尾，讓好水成為日常，讓安心融入平凡。

作者：盒盒