湖南
【長沙6月20日訊】湖南沽成天下品牌運營管理有限公司今日宣布，旗下美食探店IP“沽酒俠”正式啟動長沙美食探店計劃。該計劃以挖掘城市飲食文化、賦能產業發展為核心，首批探店視頻及軟文將于抖音、視頻號、小紅書等全平臺上線，后續還將拓展多賬號矩陣運營。
據沽成天下品牌發起人黃波介紹，此次探店計劃具備四大戰略價值：
文化傳承與城市名片塑造：通過系統化記錄長沙老社區私房菜、傳統小吃及湘菜經典，推動長沙從“網紅城市”向兼具煙火氣與文化深度的美食目的地升級；
經濟拉動與產業升級：以消費場景激活為抓手，通過品牌賦能拓展餐飲產業鏈，助力本地經濟增長；
旅游體驗與社交價值：打造“沉浸式美食+旅游”模式，通過社交裂變強化城市情感連接；
行業創新與可持續發展：探索美食文化與文旅產業的融合創新路徑。
據悉，“沽酒俠”探店內容將聚焦雙重維度：既記錄美食本身的風味故事、門店經營生態，也深度刻畫長沙市民與游客的生活方式，成為動態展示湖南文旅的“味覺窗口”。黃波表示，團隊將聯合長沙本地自媒體力量，共同擔當城市文化的“記錄儀”、經濟活力的“催化劑”，以“味覺橋梁”搭建市民與城市的情感對話紐帶。
業內人士指出，該計劃通過美食垂直領域的深度運營，或將為長沙文旅產業注入新的破圈動能，推動“美食+文化+經濟”的生態閉環構建。
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