夏至過后,氣溫開始越來越熱了,接下來還要迎來一年中最熱的三伏天。熱天就容易出汗,出汗多還有的人洗凈吹空調,冷熱交織,出汗多鉀元素流失,就容易出現缺鉀夏乏、沒精神。這個時候咱們就要經常吃一些補鉀的食材,養人對身體好。下面分享一道我們老家當季人夏天會喝的解暑湯,夏天寧可不吃肉,也要喝它,清熱解暑,補鉀解乏精神頭足。
【海帶綠豆陳皮湯水】
食材:海帶、陳皮、綠豆、冰糖。
1、海帶泡軟洗凈,切絲。(這里只需要一點不多)。
2、綠豆和陳皮洗凈浸泡一下。陳皮泡軟刮掉白膜洗凈。(陳皮的白膜會發苦建議刮掉口感更好)。
3、浸泡好的綠豆放入砂鍋里,泡一下更容易煮出綠豆沙。
4、加入適量的清水煲煮。
5、綠豆煮類開后,下入海帶和陳皮一起繼續煮。
6、煮出綠豆沙的狀態,然后加入適量的冰糖一起調味。
7、煮融化后即可。
8、放涼后出鍋盛碗即可上桌享用。這樣一道家常版的:綠豆海帶陳皮水就做好啦,這樣做出來的綠豆水比直接只放綠豆煮的糖水更適合夏天喝哦,海帶含有豐富的鉀元素、搭配陳皮有溫潤消暑的作用,夏天喝很養人,夏至過后,氣溫越來越熱了,鉀元素流失,身體沒勁記得多喝哦,身體恢復能量更精神飽滿了。
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