來源：洞頭發(fā)布

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清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光輕拂過東海洋面，灑向洞頭南端的小村東岙，漫溯時(shí)光里民宿老板娘張麗凡開始為游客調(diào)制咖啡、準(zhǔn)備早餐點(diǎn)心。由她精心打造的這間漁家民宿，推窗見海，閉戶聽潮，成了當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅民宿”。

距離這家漁家民宿不遠(yuǎn)，還有藏在綠水青山間的石頭房、人氣火爆的家庭式民宿……然而，當(dāng)記者一連走訪了十余家民宿，意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)共同點(diǎn)，這些民宿主理人都是女老板。

小小的海島上，女性創(chuàng)業(yè)者占比為何如此之高？

答案，深植于這片藍(lán)色土地生生不息的紅色基因——“海霞精神”。

海風(fēng)吹過半個(gè)多世紀(jì)，新時(shí)代，“海霞精神”有了更多的新內(nèi)涵。在海島鄉(xiāng)村振興的道路上，“她們”也有了更大作為。

民宿女主人，主打一個(gè)細(xì)膩和不服輸

行走在洞頭東岙頂村，依山近海，村域海岸線內(nèi)礁巖千奇百怪，沙灘廣闊柔綿，成了眾多游客的“打卡點(diǎn)”，不少村民依托地理優(yōu)勢，自然而然地開起了民宿。

鄰海閣民宿女主人陳素李。葉小西丨攝

在鄰海閣民宿門口，民宿女主人陳素李正在和幾位杭州來的客人相談甚歡。“您看這茶桌上的擺設(shè)，其實(shí)都是我們老一輩生活中的老物件……”在陳素李的描述中，我們感受到了女主人的細(xì)膩，和對(duì)懷舊細(xì)節(jié)的極致追求。

“民宿，就像做曲釀酒，需要點(diǎn)點(diǎn)滴滴不斷對(duì)細(xì)節(jié)提升完善，需要用心布置院子里的邊邊角角，需要在歲月靜好中，沉下心來，釀造出醇香佳釀。”細(xì)膩的陳素李對(duì)店里的大小事情親力親為，自己不僅是服務(wù)員，還是文員和維修工。

在洞頭東岙頂村，“陳素李”們?cè)絹碓蕉啵摯骞?4家民宿，女老板就有76家。她們正收到了鄉(xiāng)村的饋贈(zèng)——幸福感、歸屬感、獲得感。

漫溯時(shí)光里民宿推窗就是大海。葉小西丨攝

與鄰海閣民宿相隔400米遠(yuǎn)，漫溯時(shí)光里民宿也正在迎接一波00后小年輕們的到來。在東岙村這一條不到一公里長的沿海步行街上，就開出了大大小小不下30家民宿、飯店，給村旅游業(yè)帶來了蓬勃的發(fā)展活力。

“我們的民宿推窗就見海，每個(gè)房間都很出片。”在東岙村村口見到張麗凡時(shí)，她剛剛結(jié)束直播，散著步去自家的民宿。

這位80后民宿女主人，愛好廣泛，除了打理民宿，也是一名海島金牌導(dǎo)游、旅游定制師。但從她的眼里看不到疲憊，只有滿滿的干勁。“我們洞頭女人，真的閑不住。”張麗凡告訴記者，“愛島尚武、勵(lì)志奉獻(xiàn)”的“海霞精神”，讓洞頭女性骨子里就有一股不服輸，不怕吃苦的勁頭，“接下來，還是會(huì)在培訓(xùn)這塊多花一點(diǎn)精力，希望通過我們的微薄之力，能夠?qū)σ恍┥媛萌藛T，比如民宿管家、導(dǎo)游，做一些服務(wù)上面的引導(dǎo)，希望大家能夠一起發(fā)力，為我們洞頭旅游更好的明天努力。”

漁家廚娘持“金勺”，烹出新滋味

不止民宿經(jīng)濟(jì)，“海霞精神”早已融入洞頭的血脈，在各行各業(yè)、角角落落，處處涌動(dòng)著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的“她力量”。

來到洞頭“最海鮮”集散中心漁家廚娘海鮮代加工點(diǎn)，64歲的漁家廚娘張愛蘭正手持鍋鏟，神情專注地烹飪著各種鮮美食材，爆炒魷魚、蒜蓉蝦、海鮮咸飯……一道道特色菜品陸續(xù)出鍋，美味佳肴令人垂涎欲滴。

過去的洞頭漁家廚娘，雖然也形成了千人漁家廚娘隊(duì)伍，但由于綜合技能水平不夠均衡，缺少有影響力、叫得響的拳頭產(chǎn)品，致富創(chuàng)收效應(yīng)不夠明顯。為培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，洞頭于去年4月成立洞頭區(qū)漁家廚娘漁農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)合作社，并在東岙頂村實(shí)體化運(yùn)營。

該合作社從全區(qū)1000多人的漁家廚娘隊(duì)伍中，吸納了60多名能力出眾的廚娘先行培養(yǎng)。這其中既有在全區(qū)廚藝比拼中屢有斬獲的業(yè)務(wù)能手，也不乏本就開辦民宿的業(yè)主，還有懂直播會(huì)吆喝的運(yùn)營好手。“各成員以資金或技術(shù)形式入股，每個(gè)業(yè)務(wù)板塊都有一位帶頭人，既分組協(xié)作，又集中調(diào)配。”漁家廚娘首批特色人才張萍萍介紹，洞頭東岙頂村漁家廚娘專業(yè)合作社目前面向洞頭全域統(tǒng)一接單、派單，除常態(tài)化舉辦厝邊村宴外，還推出廚娘研學(xué)、廚娘小包團(tuán)、上門代廚、伴手禮制作、社區(qū)團(tuán)購等業(yè)務(wù)。

漁家廚娘首批特色人才張萍萍。

業(yè)務(wù)越來越多，廚娘們的收入也跟著水漲船高。目前合作社內(nèi)的廚娘視主營業(yè)務(wù)和工作量的不同，月收入在4000至10000元不等。這段時(shí)間是旅游旺季，像上門代廚的訂單忙都忙不過來。

“每年七八月是最熱門的月份，我們可以出單20天，訂單多了，收入也越來越高。”張愛蘭笑著說，雖然每天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，有點(diǎn)累，但收入增加了不少，感覺日子過得很充實(shí)很有盼頭。

目前，洞頭漁家廚娘隊(duì)伍已有1200余人，形成了上門代廚、團(tuán)體代餐、食材代買、小吃代做等鏈?zhǔn)桨l(fā)展業(yè)態(tài)，漁家廚娘持“金勺”，烹出新滋味。

此外，洞頭還挖掘農(nóng)產(chǎn)品、非遺文創(chuàng)、海島美食等資源，建立各色各樣的海字號(hào)“共富工坊”、漁家廚娘共富直播間等，累計(jì)開發(fā)了上千個(gè)“家門口”的就業(yè)崗位。一批批漁家廚娘、青創(chuàng)客、主播、村播等巾幗新經(jīng)濟(jì)群體成為推動(dòng)共同富裕的“生力軍”，她們不僅實(shí)現(xiàn)了自身價(jià)值，更提升了洞頭旅游的品位與吸引力，成為推動(dòng)洞頭高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同富裕的耀眼力量。

來了就不想走，“她們”大有可為

這片因“海霞”揚(yáng)名的熱土，如今正以其獨(dú)特的精神感召力和實(shí)踐沃土，讓海島漁村煥發(fā)出前所未有的活力與希望。

穿越橋梁和隧道，抵達(dá)洞頭的最東邊，那兒有一個(gè)白迭藝術(shù)村民宿聚落。爺爺?shù)男∥菝袼夼骼砣藙㈣巧綎|人，曾是一名幼師，后來進(jìn)入旅游行業(yè)，因?yàn)橄硎茉诼飞系母杏X，索性辭職沿著中國邊境線自駕，遇見了很多志同道合的朋友，也在這個(gè)過程中實(shí)現(xiàn)了開間民宿的夢想。

爺爺?shù)男∥菝袼夼骼砣藙㈣Ｈ~小西丨攝

“第一次來洞頭時(shí)，我并沒有產(chǎn)生特別強(qiáng)烈的感覺。直到第二天一早乘車沿著白迭村的海岸公路離開時(shí)，看著窗外的風(fēng)景，有一個(gè)瞬間我決定就是這里了。”劉璇覺得她和洞頭頗有些命中注定的意味。

如今，像劉璇這樣，上島創(chuàng)業(yè)的青年越來越多。但交談中，很多女性創(chuàng)業(yè)者也提到了在海島創(chuàng)業(yè)的不易：剛“試水”時(shí)水土不服，產(chǎn)業(yè)配套尚有欠缺，回報(bào)周期較長……

眼下，洞頭也正在為創(chuàng)業(yè)者提供更多支持。比如：從青年的喜好和需求出發(fā)，去年年底，洞頭在花園村莊、海灣岸線等區(qū)域布局“1+5+N”個(gè)海創(chuàng)空間，為18周歲至40周歲新來洞頭創(chuàng)業(yè)青年提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、融資支持、餐飲住宿等全鏈條服務(wù)。

爺爺?shù)男∥菝袼蕖?/p>

“來了就不想走，接下去，我們的目光已經(jīng)投向了下一個(gè)15年。”劉璇笑著介紹，創(chuàng)業(yè)正當(dāng)時(shí)，像爺爺?shù)男∥菝袼抟呀?jīng)剛剛完成了續(xù)簽合同，自己和團(tuán)隊(duì)還要在白迭村繼續(xù)深耕。

“在洞頭，‘海霞精神’無處不在，孕育了眾多女性主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)，她們通過跨界融合不斷拓展‘她經(jīng)濟(jì)’的邊界，以柔肩擔(dān)起經(jīng)濟(jì)發(fā)展的‘半邊天’。”洞頭區(qū)婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新時(shí)代“海霞精神”最動(dòng)人的詮釋，莫過于萬千海島婦女的華麗轉(zhuǎn)身。

近年來，洞頭區(qū)婦聯(lián)通過組團(tuán)賦能巾幗就業(yè)創(chuàng)業(yè)，除了深化“美麗課堂”品牌，推出點(diǎn)單制，開展“巾幗共富共享學(xué)堂”，并推出“歌在洞頭 客留百島”民宿女主人服務(wù)素養(yǎng)提升培訓(xùn)11期，舉辦巾幗科技助農(nóng)直通車活動(dòng)暨巾幗共富工坊負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班。聯(lián)合舉辦來料加工經(jīng)紀(jì)人及從業(yè)者電商技能培訓(xùn)班、女性專場招聘會(huì)等活動(dòng)12場，1000余人次受益。

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