文丨吳剛

在華夏大地的廣袤土地上，蘊(yùn)藏著無數(shù)歷史的瑰寶，牟氏莊園便是其中之一。它又稱牟二黑莊園，坐落于山東省煙臺棲霞市城北古鎮(zhèn)都村，霞光三路北首，是北方頭號大地主牟墨林及其后裔營建的住宅，也是中國規(guī)模最大，保存最完整，最具典型性的封建地主莊園。這里曾上演過無數(shù)傳奇故事，有牟氏家族從貧寒走向富甲一方的奮斗歷程，有家族內(nèi)部的權(quán)力爭斗，也有與外界的恩怨情仇。

牟氏莊園不僅是一座建筑群，更是一座文化寶庫，承載著牟氏家族的興衰榮辱，也承載著膠東地區(qū)的民俗風(fēng)情和歷史記憶。它讓我們看到了封建社會(huì)的種種現(xiàn)象，也讓我們感受到了傳統(tǒng)文化的博大精深。如今，牟氏莊園已成為研究中國封建社會(huì)歷史和建筑藝術(shù)的重要場所，它的存在，是對歷史的最好見證，也是對文化的最好傳承。讓我們走進(jìn)牟氏莊園，感受它的歷史韻味，領(lǐng)略它的文化魅力，讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)得以延續(xù)和發(fā)揚(yáng)。

六月的萬物生機(jī)勃勃，六月的人間天朗氣清，六月的情味別樣深濃，六月的途經(jīng)滿是憧憬。六月，站在夏的中央，一半是回望，一半是向往。在六月中旬的一天，黎明的曙光揭去夜幕的輕紗，吐出燦爛的晨光。此時(shí)此刻，設(shè)置的手機(jī)鬧鐘鈴聲突然急促響起，把我從睡夢中驚醒，提醒我該起床了，旅游計(jì)劃的時(shí)間馬上就要到了。于是睡眼朦朧的我，趕緊穿衣下床，到衛(wèi)生間解手、洗臉漱牙，去賓館餐廳簡單吃過早點(diǎn)后，叫上一輛嘀嘀車，前往牟氏莊園。半個(gè)小時(shí)后，我就到了牟氏莊園，仿佛穿越時(shí)空，回到了那個(gè)充滿傳奇色彩的年代。

來牟氏莊園之前，我查閱了相關(guān)資料，游覽牟氏莊園，全程通常需要大約2到3個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)間長度可以讓我充分體驗(yàn)莊園的建筑和文化，同時(shí)參加定期舉辦的民間藝人表演等活動(dòng)。

在開始游玩時(shí)，我還特意請了一名導(dǎo)游，全程為我講解。在牟氏莊園正門前導(dǎo)游就開始給我滔滔不絕地講解牟氏莊園的歷史背景、建筑特色、文化內(nèi)涵等基本信息。

隨導(dǎo)游站在牟氏莊園正門，放眼望去，整個(gè)莊園建筑群規(guī)模宏大，巍然矗立。其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和精湛的工藝，讓人不禁感嘆古代工匠的智慧和技藝。僅從規(guī)模上來看，如今的所謂豪宅遜色的要多，真的不能和它相提并論。

牟氏莊園，始建于清雍正元年(1723),，北倚鳳彩山，南臨月牙河，占地兩萬余平方米，共計(jì)房舍四百八十余間，分三組六院。從清雍正年間奠基到民國時(shí)期鼎盛，牟氏莊園歷經(jīng)200多年擴(kuò)建而成，通過牟墨林家族十代人的經(jīng)營，成為我們現(xiàn)在看到的規(guī)模。

牟氏莊園不僅是牟氏家族興衰的見證，更是膠東半島乃至中國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、民俗文化的活化石。整個(gè)莊園建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，緊固墩實(shí)，雄偉莊重，被諸多專家學(xué)者評價(jià)為“六百年旺氣之所在”“百年莊園之活化石”“傳統(tǒng)建筑之魂寶”。有“中國民間小故宮”之稱，是一部反映封建地主階級生活的“實(shí)物百科全書”。1988年被國務(wù)院公布為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。2008年5月被公布為國家4A級的旅游景區(qū)。

這是我第二次到牟氏莊園，第一次是2004年，時(shí)任海軍北海艦隊(duì)航空兵政治部宣傳處副處長的我，陪同《解放軍報(bào)》《人民海軍》報(bào)記者到駐煙臺的某部采訪，雙休之余我們?nèi)ツ彩锨f園游覽了一次。這次也就是第二次，之所以選擇被視為夏天的重要節(jié)點(diǎn)的六月旅行到此，對我個(gè)人來說除了有一定的意義外，多數(shù)原因是可以避開炎熱的夏季和擁擠的旅游人群，體驗(yàn)溫和的天氣和相對平靜的旅游時(shí)機(jī)。這個(gè)月份的天氣適中，不僅適合戶外活動(dòng)，也是探索非熱門旅游地的好時(shí)機(jī)。

牟氏莊園，俗稱牟二黑子莊園，其主人名叫牟墨林，他生于清乾隆五十四年（公元1789年），字松野，因皮膚微黑，乳名小黑，綽號“牟二黑子”。祖籍湖北公安縣，鄰近我的故鄉(xiāng)監(jiān)利，駕車距離只有96.9公里，為棲霞縣牟氏始祖十四世孫。他的人生充滿了傳奇色彩。其先祖數(shù)代人讀書入仕，算得上官宦世家，但到祖父一代，牟家敗落。牟墨林的父親牟綧頭腦靈活，懂得經(jīng)營之道，牟家在牟墨林出生時(shí)已成為山東棲霞有1000畝良田的富戶。牟墨林放棄入仕想法，一心學(xué)習(xí)田莊經(jīng)營之道。清道光十五、十六年大災(zāi)，“歲大歉，人相食”，他抓住時(shí)機(jī)，親自帶騾馬隨從遠(yuǎn)赴東北，販運(yùn)大批高粱，用高粱與饑民換地。賣地的農(nóng)戶優(yōu)先租種他家的土地，牟家還為他們免費(fèi)提供住房。終牟墨林一生，牟家土地達(dá)到4萬多畝。牟墨林的子孫繼續(xù)按照他的理念經(jīng)營家業(yè)，至民國初，牟家擁有土地6萬多畝，山嵐12萬畝，房產(chǎn)五千五百多間，佃戶村150多個(gè)，成為全國擁有土地最多的地主。

牟氏家族的發(fā)跡始于清康熙年間，先祖牟國瓏是一位飽讀詩書的秀才，他看中古鎮(zhèn)都村“背靠鳳彩山，面臨月牙河”的風(fēng)水，舉家遷居于此。牟國瓏雖為文人，卻深諳農(nóng)耕之道，帶領(lǐng)家人開墾荒地，種植五谷，同時(shí)開辦私塾，教導(dǎo)子弟讀書識字，使牟家逐漸成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾母x之家。

牟墨林是牟氏家族崛起的關(guān)鍵人物，他生活的年代正值清朝嘉慶、道光年間，社會(huì)動(dòng)蕩，災(zāi)害頻發(fā)。常言“人不患無財(cái)，患不善用其財(cái)”。牟墨林在嘉慶十六年繼承父業(yè)后，憑借敏銳的商業(yè)頭腦，在棲霞大旱饑荒之年，大量低價(jià)收購?fù)恋兀诜e糧食，待糧食漲價(jià)后出售，積累了巨額財(cái)富。他還用家中的糧食換取農(nóng)民手中的土地，兩年時(shí)間迅速崛起，到道光末年，他已擁有土地四萬余畝，成為棲霞乃至山東富甲一方的大地主和膠東首富，奠定了牟氏莊園的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

牟墨林有牟恒、牟懋、牟保齡、牟國玠四個(gè)兒子，個(gè)個(gè)都懂經(jīng)營，會(huì)生意，進(jìn)一步擴(kuò)大了家族產(chǎn)業(yè)。長子牟恒擅長管理田產(chǎn)，推行“莊頭制”，將土地劃分給莊頭經(jīng)營，定期收取租糧，同時(shí)在各地設(shè)立糧倉、錢莊，形成了龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；次子牟懋精于商業(yè)貿(mào)易，在煙臺、青島等地開設(shè)商號，經(jīng)營綢緞、茶葉、藥材等生意，打通了膠東與外界的貿(mào)易通道；三子牟保齡熱衷仕途，通過捐官獲得“州同知”頭銜，為家族在官場謀取地位，庇護(hù)家族產(chǎn)業(yè)；四子牟國玠則注重文化教育，擴(kuò)建私塾，延請名師，培養(yǎng)家族子弟，使牟氏家族成為“富而好禮”的望族。

牟氏莊園的營建充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)風(fēng)水理念與封建禮制思想。莊園整體坐北朝南，北倚鳳彩山，取“背靠靠山，福澤綿長”之意；南臨月牙河，寓意“聚財(cái)納?！?。建筑群嚴(yán)格遵循“正房為尊，廂房為次”的禮制，主宅居中，廂房、偏房對稱分布，體現(xiàn)了封建等級制度。大門位于東南隅，取“紫氣東來”之意，上方懸掛著“耕讀世業(yè)”的匾額，彰顯了牟氏家族“耕讀傳家”的治家理念。

牟氏莊園的建筑工藝堪稱膠東民居的典范。房屋墻體采用“石砌基礎(chǔ)，青磚到頂”的做法，地基用花崗巖條石砌成，厚達(dá)一米，堅(jiān)固耐用；墻體用青磚砌筑，灰縫細(xì)密，平整如鏡。屋頂采用硬山頂形式，覆以小灰瓦，造型簡潔大方，具有典型的北方民居特色。莊園內(nèi)的木雕、石雕、磚雕工藝精湛，美輪美奐。正房的門窗、隔扇上雕刻著“福祿壽喜”“梅蘭竹菊”等吉祥圖案，刀法細(xì)膩，栩栩如生；影壁墻上的磚雕“松鶴延年”“鯉魚跳龍門”等，寓意美好，工藝精湛；柱礎(chǔ)、門墩上的石雕，或刻獅子滾繡球，或刻蓮瓣紋，線條流暢，立體感強(qiáng)。

牟氏莊園內(nèi)功能齊全，宛如一個(gè)自給自足的小社會(huì)。設(shè)有磨坊、油坊、酒坊、當(dāng)鋪、私塾、戲臺等設(shè)施。磨坊內(nèi)，石磨、石碾等工具一應(yīng)俱全，用于加工糧食；油坊采用傳統(tǒng)的榨油工藝，生產(chǎn)花生油、芝麻油等；酒坊釀造的牟氏老酒，醇香濃郁，聞名遐邇；當(dāng)鋪為佃戶提供典當(dāng)服務(wù)，解決他們的資金周轉(zhuǎn)問題；私塾則為家族子弟和佃戶子女提供教育機(jī)會(huì)，傳承文化。

牟氏家族通過嚴(yán)格的租佃制度管理土地和佃戶。佃戶租種土地，需簽訂租約，明確租糧數(shù)量、繳納時(shí)間等條款。租糧一般為土地產(chǎn)量的五成至七成，遇到災(zāi)年，雖有“酌情減免”的說法，但實(shí)際執(zhí)行中往往苛刻。佃戶若逾期未繳租，會(huì)被收取高額利息，甚至面臨收回土地的風(fēng)險(xiǎn)。莊園內(nèi)設(shè)有“賬房”，專門負(fù)責(zé)收取租糧、管理財(cái)務(wù)。為了防止佃戶拖欠租糧，牟氏家族還養(yǎng)有護(hù)院武裝，對佃戶形成威懾。

牟氏莊園內(nèi)還雇傭了大量的長工、短工和傭人。長工全年為莊園勞作，負(fù)責(zé)耕種、收割、放牧等重體力勞動(dòng)，待遇相對穩(wěn)定，但人身自由受到一定限制；短工則在農(nóng)忙時(shí)節(jié)雇傭，按日計(jì)酬；傭人負(fù)責(zé)莊園內(nèi)的家務(wù)勞動(dòng)，如做飯、洗衣、打掃等，多為女性，地位低下。莊園內(nèi)還設(shè)有“管家”，負(fù)責(zé)管理雇傭人員和莊園事務(wù)。管家直接向主人匯報(bào)，擁有一定的權(quán)力，是莊園管理的核心人物。

牟氏家族注重家族禮法，制定了一套嚴(yán)格的家規(guī)家訓(xùn)。家族成員必須遵守“孝悌忠信、禮義廉恥”的道德規(guī)范，不得有違。在家族祭祀、婚喪嫁娶等重大活動(dòng)中，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)禮儀，彰顯家族的威嚴(yán)和凝聚力。莊園內(nèi)設(shè)有“祠堂”，是家族祭祀祖先的場所。每逢節(jié)日或重要事件，家族成員齊聚祠堂，舉行隆重的祭祀儀式，祈求祖先保佑家族興旺發(fā)達(dá)。

民國時(shí)期，盡管社會(huì)動(dòng)蕩，牟氏家族仍憑借雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和廣泛的社會(huì)關(guān)系，維持著莊園的繁榮，出現(xiàn)過短暫輝煌。家族成員牟宗翰留學(xué)歸來，引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理理念，在莊園內(nèi)推廣種植經(jīng)濟(jì)作物，如棉花、花生等，提高了土地收益。同時(shí)，他還在煙臺開設(shè)工廠，生產(chǎn)紡織品、食品等，實(shí)現(xiàn)了家族產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。這一時(shí)期，牟氏莊園成為膠東地區(qū)的文化中心之一，經(jīng)常舉辦書畫展覽、戲曲演出等活動(dòng)，吸引了眾多文人墨客、社會(huì)名流前來交流。

1946年，膠東地區(qū)開展土地改革運(yùn)動(dòng)，牟氏莊園的封建剝削制度走到了盡頭。莊園內(nèi)的土地、房屋、農(nóng)具等財(cái)產(chǎn)被沒收，分配給貧苦農(nóng)民。曾經(jīng)不可一世的牟氏家族成員，有的逃亡他鄉(xiāng)，有的留在當(dāng)?shù)亟邮芨脑?。牟氏莊園也從封建地主莊園轉(zhuǎn)變?yōu)槿嗣竦呢?cái)產(chǎn)，成為歷史的見證。新中國成立后，牟氏莊園被列為省級文物保護(hù)單位，得到了妥善的保護(hù)和修繕。1988年，牟氏莊園被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，成為展示中國封建莊園文化的重要場所。

如今，牟氏莊園每年吸引著大量游客前來參觀。景區(qū)內(nèi)，復(fù)原了牟氏家族的生活場景，展示了封建莊園的建筑藝術(shù)、民俗文化和歷史變遷。游客可以走進(jìn)牟氏家族的客廳、臥室、書房、廚房等，感受當(dāng)年的生活氣息；可以參觀莊園內(nèi)的博物館，了解牟氏家族的興衰史和膠東地區(qū)的民俗文化；還可以參與體驗(yàn)活動(dòng)，如磨面、榨油、包膠東大餑餑等，親身感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力。為了更好地傳承和弘揚(yáng)牟氏莊園文化，景區(qū)還定期舉辦“牟氏莊園文化節(jié)”，開展傳統(tǒng)禮儀表演、民俗展覽、美食節(jié)等活動(dòng)，讓游客在游玩中了解歷史，感受傳統(tǒng)文化的博大精深。

這個(gè)導(dǎo)游對工作很是敬業(yè)，在講解牟氏莊園時(shí)，接近3個(gè)小時(shí)的時(shí)間嘴巴一刻也沒有閑著，不停地講解，介紹得很詳細(xì)，讓人聽得入神入化。一路上，她總是娓娓道來，我則是洗耳恭聽。

導(dǎo)游除了敬業(yè)，還蠻專業(yè)，她根據(jù)游客的時(shí)間和興趣，很負(fù)責(zé)任地為我規(guī)劃合理的游覽路線。我們按照“日新堂”“西忠來”“東忠來”等院落的順序進(jìn)行游覽，這樣能夠系統(tǒng)地了解牟氏家族的生活和莊園的布局。

游覽中，我們首先參觀了主要建筑

日新堂：這是牟氏家族的核心建筑，是牟墨林及其長子長孫居住的地方。導(dǎo)游有重點(diǎn)地講解了日新堂的建筑風(fēng)格、內(nèi)部陳設(shè)以及牟墨林的生平事跡，讓我感受到了牟氏家族的輝煌歷史。

西忠來：西忠來是牟氏家族的另一個(gè)重要院落，建筑風(fēng)格獨(dú)特，內(nèi)部裝飾精美。導(dǎo)游帶領(lǐng)我參觀了西忠來的各個(gè)房間，向我介紹了牟氏家族成員的生活起居以及莊園的管理方式。

東忠來：東忠來是牟氏家族的第三個(gè)院落，其建筑布局和裝飾風(fēng)格與西忠來有所不同。“東忠來”的住宅共六進(jìn)五個(gè)院落，房舍97間。是電視連續(xù)劇《牟氏莊園》的主要取景地之一。導(dǎo)游向我介紹了東忠來的歷史淵源以及牟氏家族在不同時(shí)期的發(fā)展變化。

其次，欣賞建筑特色

牟氏莊園的建筑是一大看點(diǎn)，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)精巧。這一次游覽我穿行在各種類型的建筑中，如癡如醉。如:住宅、餐廳、祖祠、學(xué)堂、藥房、磨房、糧倉等，了解過去的地主生活方式，感覺很新鮮。

“三怪”建筑：牟氏莊園有“穿堂門兒一線開”“炕洞設(shè)在寢室外”“煙囪立在山墻外”這“三怪”建筑特色。導(dǎo)游給我詳細(xì)講解了這些建筑特色背后的原因和意義，讓我更好地了解到了牟氏家族的生活方式和莊園在建筑上的智慧。

石毯與虎皮墻：莊園內(nèi)的石毯由569塊七色彩石拼成，四角有蝙蝠圖案，中間是三個(gè)“石錢”相連，寓意有福有錢?；⑵τ萌侔耸鶋K形狀各異、色澤不同的河石壘砌而成，組成了各種圖案。導(dǎo)游帶領(lǐng)我欣賞這些精美的石雕藝術(shù)，使我感受到了其細(xì)致精巧。

再次就是體驗(yàn)民俗文化

生活場景再現(xiàn)：莊園內(nèi)有一些生活場景的再現(xiàn)，如收租場景、學(xué)堂、洞房等。導(dǎo)游帶領(lǐng)我參觀了這些場景，讓人身臨其境地感受到牟氏家族的生活氛圍和民俗文化。

傳統(tǒng)手工藝展示：牟氏莊園還有一些傳統(tǒng)手工藝的展示，如剪紙、面塑等。導(dǎo)游邀請手工藝人進(jìn)行現(xiàn)場演示，讓我了解到了這些傳統(tǒng)手工藝的制作過程和文化內(nèi)涵。

最后就是互動(dòng)環(huán)節(jié)

提問與解答：在游覽過程中，導(dǎo)游鼓勵(lì)我提問，解答我提的每一個(gè)疑問，增加了我的參與感和互動(dòng)性。

分享故事：導(dǎo)游還與我分享了一些與牟氏莊園相關(guān)的有趣故事和傳說，讓我在輕松愉快的氛圍中了解到了莊園的歷史文化。

游覽牟氏莊園，讓人印象深刻的是景區(qū)內(nèi)，復(fù)原了牟氏家族的生活場景，展示了封建莊園的建筑藝術(shù)、民俗文化和歷史變遷。作為游客，我們可以走進(jìn)牟氏家族的客廳、臥室、書房、廚房等，感受當(dāng)年的生活氣息；可以參觀莊園內(nèi)的博物館，了解牟氏家族的興衰史和膠東地區(qū)的民俗文化；還可以參與體驗(yàn)活動(dòng)，如磨面、榨油、包膠東大餑餑等，親身感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力。為了更好地傳承和弘揚(yáng)牟氏莊園文化，景區(qū)還定期舉辦“牟氏莊園文化節(jié)”，開展傳統(tǒng)禮儀表演、民俗展覽、美食節(jié)等活動(dòng)，讓游客在游玩中了解歷史，感受傳統(tǒng)文化的博大精深。

人生漫漫，歲月匆匆，人生天地之間，如白駒過隙，忽然而已。3個(gè)小時(shí)的旅游行程一晃就過去了。正如有人在一篇文章中寫的那樣:""積攢了一整個(gè)春天的期待，終于在六月的旅程里開出了花。"真是過眼云煙，曇花一現(xiàn)?。?/p>

六月，是游覽牟氏莊園的好時(shí)期，這里花卉盛開，有紫藤、石榴樹、紫薇樹、白玉蘭、牡丹等競相綻放。特別是牡丹花開，花色艷麗，如玉笑珠香，富麗堂皇。

莊園內(nèi)古樹參天，歷史久遠(yuǎn)的樹木，如百年以上的石榴樹、紫薇樹、白玉蘭等古樹，不僅美觀，也給莊園增添了幾分歷史感和文化底蘊(yùn)。

在莊園內(nèi)還展示了一些歷史文物和家具，如銅火鍋、木質(zhì)家具等，這些都是了解古代生活和文化的好材料。

莊園周圍的自然環(huán)境也非常優(yōu)美，樹木環(huán)繞，花香四溢，提供了一個(gè)清新舒適的游覽體驗(yàn)。

牟氏莊園見證了牟氏家族從耕讀之家到封建望族的崛起，記錄了封建莊園制度的繁榮與沒落，展示了膠東地區(qū)的建筑藝術(shù)、民俗風(fēng)情和社會(huì)變遷。如今，它已成為國家4A級旅游景區(qū)，每年吸引著大量游客前來參觀。站在莊園的青石板路上，觸摸著古老的磚墻，仿佛能聽到歷史的回聲。那些曾經(jīng)的輝煌與榮耀，那些曾經(jīng)的苦難與滄桑，都已成為過去。如今的牟氏莊園，以其獨(dú)特的魅力，向世人訴說著中國封建社會(huì)的故事，傳承著膠東半島的文化基因。

☆ 本文作者簡介：吳剛，曾用名吳緒承，湖北監(jiān)利人，研究生學(xué)歷，自由撰稿人。閑暇時(shí)喜歡讀書寫字，舞文弄墨，常行走于文字間，掬一捧清泉，擷一朵浪花，品一壺茗茶，捧一卷好書，享受生活之淡美，感悟人生之真諦，用書的馨香來滋養(yǎng)孤寂的靈魂。喜歡寫一些消息、通訊、散文、詩歌、隨感。數(shù)十年來，有3000余篇作品散見于軍內(nèi)外報(bào)刊雜志、廣播電臺及微信公眾平臺，其中有百余篇獲軍內(nèi)外新聞獎(jiǎng)、優(yōu)秀征文獎(jiǎng)。著有《海天壯歌》等多部文集。

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編輯：易書生