縱覽行業(yè)大事件，盡在食業(yè)頭條熱點榜。

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2024年中國連鎖Top100發(fā)布

根據2024年行業(yè)基本情況調查結果，中國連鎖經營協會(CCFA)發(fā)布“2024年中國連鎖Top100”。2024年，連鎖Top100企業(yè)銷售規(guī)模為2.13萬億元，門店總數25.72萬個，分別比上年的連鎖Top100增長4.9%和13.5%。

連鎖Top100企業(yè)中，綜合零售46家，超市23家，便利店13家，專業(yè)店18家。其中，綜合零售類企業(yè)增長壓力最大，19家企業(yè)銷售同比增長，9家企業(yè)銷售額、門店數同比實現雙增長。超市企業(yè)經營漸有起色，單店經營能力得到提升，12家企業(yè)銷售額同比實現增長，6家企業(yè)實現銷售額、門店數同比雙增長。便利店企業(yè)整體依然延續(xù)銷售額、門店數雙增長的趨勢，但增速比上年有所放緩。專業(yè)店企業(yè)經營狀況最好，整體銷售額、門店數同比實現雙位數增長。2024年Top100企業(yè)新增門店全部來自于便利店和專業(yè)店企業(yè)。

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掌權274天，佛山"醬油女王"狂攬2100億！

從普通女工到千億巨頭掌舵人，程雪用一場浩大的港股IPO，將中國醬油送上世界資本舞臺。

2025年6月19日上午，港交所交易大廳內，海天味業(yè)（03288.HK）H股正式掛牌上市。上市首日漲超3%，開盤價報37.5港元/股，較36.30港元的發(fā)行價上漲3.3%，市值一舉突破2100億港元。此刻，距離程雪接任海天味業(yè)董事長僅274天。

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椰子水品牌if母公司通過港交所聆訊

6月15日，據港交所文件，椰子水品牌if的所屬公司IFBHLimited（簡稱“IFBH”）通過港交所上市聆訊。公司此次集資將用于加強倉配能力、品牌建設、鞏固於中國的市場地位、拓展澳洲、美洲及東南亞業(yè)務、提升產品開發(fā)能力，以及在亞洲、北美或澳洲組建策略聯盟及進行收購。

值得注意的是，這距離該公司于今年4月9日首次遞交招股書僅僅過去2個月的時間。根據聆訊后資料集，IFBH是一家植根于泰國的即飲飲料及即食食品公司，其于2013年創(chuàng)立的if品牌，自2020年起在中國內地椰子水飲料市場連續(xù)五年蟬聯榜首，2024年市場占有率約34%，同時其也是2024年全球椰子水飲料市場第二大公司。

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星圖數據丨2025年618全網銷售數據解讀報告

根據星圖數據顯示， 2025年 “618”購物節(jié)綜合電商銷售總額為8556億元，同比增長15.2%。

與去年618聚焦“全網最低價”的價格戰(zhàn)不同，今年618大促戰(zhàn)線拉長，呈現出節(jié)奏放緩、由競爭轉向理性合作的趨勢。各平臺紛紛簡化規(guī)則，摒棄復雜的滿減湊單的傳統大促標配玩法，轉而主推立減折扣與補貼疊加，價格體現更為直觀，降低了消費者的決策門檻，讓購物體驗回歸簡單高效。

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伊利、京東火速入局，“蘇超”商業(yè)價值飛漲

6月14日，2025年江蘇省城市足球聯賽（下稱“蘇超”）第四輪比賽再燃戰(zhàn)火，常州連輸四場坐實“十三妹”之稱，蘇州連平三場。目前，南通仍是積分榜第一，徐州升至第二。隨著關注熱度持續(xù)攀升，這一足球賽事也實現了商業(yè)贊助規(guī)模的跨越式突破。

就在第四輪比賽前夕，京東與伊利兩大國內龍頭企業(yè)相繼宣布成為“蘇超”的賽事官方贊助商，將這一賽事的“含金量”推至高潮。隨后，“江蘇省城市足球聯賽”公眾號公布的賽事贊助商名單顯示，截至當前，“蘇超”官方的賽事贊助商已達19個，為首輪比賽時贊助商名額的兩倍。“蘇超”，已從草根賽事演變成一場席卷體育、商業(yè)和文旅經濟的全民狂歡。

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珠江啤酒迎來新“掌門人”：王志斌退休 黃文勝接任

6月16日，珠江啤酒迎來新“掌門人”。

珠江啤酒發(fā)布公告，董事會于2025年6月16日收到公司董事長王志斌的書面辭職報告。因已屆退休年齡，王志斌申請辭去公司董事、董事長及董事會戰(zhàn)略委員會主任委員、提名委員會委員職務。據悉，辭職生效后，王志斌不再擔任公司任何職務。

同日，珠江啤酒召開第四屆董事會第八十四次會議，選舉黃文勝為公司第四屆董事會董事長，任期自議案審議通過之日至第四屆董事會換屆之日止，公司法定代表人也變更為黃文勝。

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深夜宣告倒閉！12年網紅老牌扛不住了

6月15日，深夜23:04分，杭州連鎖品牌“歡牛蛋糕屋”在其官方公號上發(fā)表了一篇名為《對不起》的公告，目前已經閱讀10萬+，近千個點贊。這篇《致消費者的告別公告》，洋洋灑灑寫了近600字。內容大概是“面對成本激增、市場競爭如潮和自身管理失誤，歡牛蛋糕屋的故事，即將畫上句號。”也就是肯定了“歡牛蛋糕屋品牌倒閉了”。

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蘇寧易購4元出售4家已停業(yè)家樂福

6月19日晚間，蘇寧易購發(fā)布公告稱，以1元對價出售持有的寧波家樂福商業(yè)有限公司、杭州家樂福超市有限公司、株洲家樂福商業(yè)有限公司、沈陽家樂福商業(yè)有限公司100%股權，本次交易標的合計出售金額為4元。本次轉讓完成后，上述將不再納入公司合并報表范圍。預計本次交易合計增加上市公司歸母凈利潤約5.72億元。

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鐘薛高破產，一次社會性死亡！

近期，天眼查的數據顯示，鐘薛高旗下的子公司——鐘茂（上海）食品科技有限公司，因“無力償還到期債務且明顯缺乏清償能力”，被申請破產清算。

回顧這些年，鐘薛高的發(fā)展之路可謂坎坷不斷。從最初推出66元1根的天價雪糕，引發(fā)全網質疑；到后來“火燒不化”事件，使其品牌遭遇重大危機；再到后來放下身段，以2.5元的價格售賣，卻仍遭群嘲。鐘薛高曾經的網紅光環(huán)，正一點點黯淡下去。

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永安藥業(yè)牛磺酸泡騰顆粒熱賣！紅牛原料供應商搶食客戶

近日，一款名為“易加能”的牛磺酸泡騰產品在各大電商平臺走紅，該產品由牛磺酸龍頭永安藥業(yè)推出，相關產品火熱也帶動永安藥業(yè)股價在近期實現大漲。

據悉，永安藥業(yè)是紅牛、可口可樂等國際品牌的原料供應商，公司B端業(yè)務長期是公司創(chuàng)收主力。永安藥業(yè)計劃涉足C端業(yè)務多年，但直至去年底才算正式推出自有牛磺酸品牌。