“其實我在5月初中食展前,只看了官方發(fā)布的一張新品預(yù)熱海報,在連樣品都沒吃到的時候,就搶先下首單了。合作這么多年,很信任他們家的出品,不出所料,新品動銷真的特別好!前幾天又?jǐn)嘭浟恕!薄感陆?jīng)銷」記者在武漢走訪市場時,聽一位經(jīng)銷商興奮地分享。
近期在走訪休食經(jīng)銷商時,常常會聊到5月中食展中嶄露頭角的新爆品,而滿小飽的名字總會在此被頻頻提及。
從去年中食展的大單品主題“肥汁米線王國”,到今年品類擴(kuò)張后仍能宣告領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的“米線王國”,從“肥汁米線連續(xù)四年全國銷量第一”,到“10億大單品穩(wěn)步生長,每年再開2支年銷過億新品”,滿小飽用不到一年的時間,連續(xù)拿出三支上市即月銷破千萬的新品,用數(shù)據(jù)和市場表現(xiàn)持續(xù)驗證團(tuán)隊打造爆品的系統(tǒng)化能力,更展現(xiàn)了品牌堅定做大速食米線品類、攻占更大市場的決心和實力。
滿小飽新品云南小鍋米線
吸引中食展現(xiàn)場經(jīng)銷商的關(guān)注
這個創(chuàng)立于2020年的品牌,僅用五年時間,就成為了速食米線的領(lǐng)導(dǎo)者。這樣亮眼的成績在競爭激烈、內(nèi)卷嚴(yán)重的速食大品類中,屬實少見。
為什么滿小飽能持續(xù)創(chuàng)造爆品,贏得經(jīng)銷商與消費者的雙重認(rèn)可?其核心護(hù)城河究竟是什么?更重要的是,品牌的下一步戰(zhàn)略將如何布局?「新經(jīng)銷」將通過本篇內(nèi)容,為你深入解讀。
從“肥汁米線之王”到“米線之王”
聚焦發(fā)展速食米線品類
“找對一個大眾消費者需要的品類,然后扎根做到極致,增長就是水到渠成的事情。”這句話,是對滿小飽最好的詮釋。
在許多速食企業(yè)試圖通過多元品類布局實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的同時,滿小飽轉(zhuǎn)而選擇了高度聚焦的賽道——專注速食米線,堅持“好湯好料好味道,米線就吃滿小飽”的品牌定位。
對滿小飽來說,選擇深耕速食米線賽道絕非偶然。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2023年中國方便速食品市場規(guī)模已突破5000億元,其中米線類市場規(guī)模達(dá)到804億元,并且以高于行業(yè)整體的增速持續(xù)增長。
消費需求的升級,以及消費者對健康化、多樣化和地方風(fēng)味的追求,讓速食米線成為速食品消費的新興增長點。滿小飽正是看準(zhǔn)了這一細(xì)分賽道,通過聚焦戰(zhàn)略牢牢把握住了這一波市場機(jī)遇。
中食展?jié)M小飽“米線王國”展位,人氣火爆
但僅靠聚焦品類并不足以支撐品牌的長期增長,滿小飽深知,品類心智的占領(lǐng)還需要品牌力的持續(xù)強化,通過精準(zhǔn)的品牌傳播策略和高效的渠道深耕,不斷夯實自己的市場地位。
在線上,滿小飽通過多維度的品牌傳播策略持續(xù)擴(kuò)大聲量。以社交媒體為基礎(chǔ),加持熱門影視劇投放、綜藝植入、明星代言和IP聯(lián)名合作,滿小飽牢牢抓住了年輕消費者的注意力和錢袋子。
例如,2025年年貨節(jié)期間,滿小飽攜手“小馬寶莉”IP推出聯(lián)名禮箱,以趣味設(shè)計和高度契合的場景營銷精準(zhǔn)打透原點人群,同時從Z世代和新銳白領(lǐng)強勢破圈到精致媽媽,吸引到了更多消費群體。
在線下,滿小飽同樣以創(chuàng)新多維的深度渠道運營來實現(xiàn)快速滲透。通過與零食、便利店等高勢能終端渠道的深度合作,滿小飽快速覆蓋一、二線城市,并成功下沉至廣闊的三四線市場。穩(wěn)固的渠道網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步放大了品牌的市場占有率,并確保了產(chǎn)品在不同消費場景中的高效觸達(dá)。
線上線下的全渠道聯(lián)動策略,讓滿小飽能夠在廣泛的消費場景中觸達(dá)更多目標(biāo)人群,同時實現(xiàn)品牌傳播與終端銷售的高效銜接。
從“十億大單品”到多爆品矩陣
增長引擎持續(xù)轟鳴
快消行業(yè)中,單品的成功往往是品牌突圍的關(guān)鍵起點,但要想在競爭激烈的市場中長期保持領(lǐng)先地位,必須從單品突破轉(zhuǎn)向品類矩陣化布局,實現(xiàn)多維度的市場覆蓋和多樣化的消費者需求滿足。
而滿小飽的成長路徑,正是從爆品起勢,再構(gòu)建出覆蓋多元消費需求的產(chǎn)品矩陣。
作為滿小飽的開路先鋒,“肥汁米線”大單品是品牌從0到10億的重要推進(jìn)器。憑借“湯好、料好、味道好”的精準(zhǔn)定位,這款產(chǎn)品迅速抓住了消費者對高品質(zhì)速食的需求。
據(jù)統(tǒng)計,“肥汁米線”累計銷量已突破1億袋,市場占有率高達(dá)81%。這款現(xiàn)象級的產(chǎn)品不僅奠定了滿小飽的市場根基,更讓品牌成為消費者心中的高品質(zhì)速食米線首選。
但滿小飽并未止步于單一爆品的成功,而是通過“1超多頭”的產(chǎn)品矩陣戰(zhàn)略,構(gòu)建起覆蓋多元消費需求的完整布局。持續(xù)發(fā)展“肥汁米線”的同時,滿小飽接連推出貴州酸湯粉和酸菜火鍋米線,以滿足消費者更豐富的口味需求和消費場景。
貴州酸湯粉憑借“爆酸爆爽”的地道開味紅酸湯,乘上貴州美食爆火的東風(fēng),迅速俘獲消費者的味蕾。“滿小飽的紅酸湯喝著特別上頭,還有煳辣椒和木姜子油蘸水,感覺就像在吃正宗的貴州米粉!”消費者在社媒平臺上,對其地道的口味和豐富的配料贊不絕口。
酸菜火鍋米線則面向更重口的人群,以“爆辣過癮”的極致味型為賣點,不僅在抖音小紅書等社媒渠道成為了爆文制造機(jī),吸引了大批嗜辣消費者紛紛挑戰(zhàn),也憑借更普適的味型和價格,在線下成為不少經(jīng)銷商的熱銷主力單品。
滿小飽產(chǎn)品矩陣全網(wǎng)爆火
這些明星產(chǎn)品的成功,讓滿小飽的品類矩陣進(jìn)一步穩(wěn)固,并在速食米線細(xì)分市場形成了強大的品牌壁壘和產(chǎn)品護(hù)城河。
今年,滿小飽再次加碼品類創(chuàng)新,中食展現(xiàn)場首發(fā)的年度重磅新品“云南小鍋米線”,以其獨特的風(fēng)味與豐富的產(chǎn)品配置,吸引了無數(shù)參展觀眾的目光,成為被經(jīng)銷商熱議和爭相下單的明星新品。
滿小飽年度重磅新品:云南風(fēng)味小鍋米線
“真正的爆品是一定會有推背感的”,滿小飽產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示。緊隨其后的市場表現(xiàn)也證明,這款新品不管是在線上渠道還是線下渠道,從營銷聲量到銷售爆發(fā)力都格外強勁,上線僅18天,銷售額便突破了1000萬。
在線上,滿小飽聯(lián)合頭部美食博主做測評,在抖音和小紅書鋪設(shè)數(shù)百位高質(zhì)量KOC種草,通過短視頻內(nèi)容、爆文筆記和直播帶貨快速引爆聲量。不到一個月時間,#滿小飽云南小鍋米線#話題播放量已突破一億。
在新品店鋪直播首秀中,云南小鍋米線銷售額突破470萬元,強勢登頂抖音官方直播間「糧油調(diào)味直播榜」榜首,并連續(xù)霸榜抖音商城米線品類「爆款榜」及「人氣榜」TOP1。僅滿小飽抖音渠道,新品上線后即帶動全店月度銷售環(huán)比增長超過了82%。
新品上線首月抖音播放量破億 達(dá)人熱推 爆款頻出
線上產(chǎn)品營銷聲勢浩大,線下新品進(jìn)場也全軍出擊。僅用三周時間,云南小鍋米線就已完成107個重點渠道、6000+網(wǎng)點的強勢進(jìn)駐,迅速拿下小象超市「糧油調(diào)味新品榜」TOP1、叮咚買菜「新品熱度榜」TOP3等熱門榜單,并在華南、華東、華北、西北、河南等地區(qū),以破竹之勢開展了一系列推廣活動。在大張盛德美孟津店,新品mini秀活動單日POS突破7000元,PSD高達(dá)477,活動僅開展兩日即完成了銷售破萬的目標(biāo)。
新品線下活動人氣火爆
新品的營銷表現(xiàn)、迅猛的鋪市速度和動銷的亮眼數(shù)據(jù),讓經(jīng)銷商對小鍋米線的持續(xù)熱銷充滿信心。有與滿小飽合作多年的經(jīng)銷商告訴新經(jīng)銷,“滿小飽的新品動銷從來不用擔(dān)心,上一個爆一個!我都盼著他們多出新品,這個品類很大,但就缺這種好產(chǎn)品。”
滿小飽的新品成功并非偶然,而是基于產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊對消費者需求的深刻洞察和對市場趨勢的精準(zhǔn)把握,再加持市場團(tuán)隊高效的內(nèi)容驅(qū)動力,和運營、經(jīng)銷團(tuán)隊的強大執(zhí)行力。
從“肥汁米線”的連續(xù)四年全國銷量第一,到貴州酸湯粉、酸菜火鍋米線不到一年銷售過億,再到云南小鍋米線進(jìn)一步縮短新品上線破千萬的沖線時間,這些成果的根因均是源于滿小飽始終以消費者為中心,以克制的品類創(chuàng)新,不斷滿足多元需求,從而不僅在速食米線賽道實現(xiàn)了品類領(lǐng)導(dǎo)地位,更構(gòu)建起了強大的增長護(hù)城河。
滿小飽爆品全家福
滿小飽讓經(jīng)銷商做有增長的生意
在快消行業(yè),占領(lǐng)心智和深度分銷,是推動品牌成長的核心驅(qū)動力。
滿小飽通過強大的爆品矩陣、堅定的營銷種草和對渠道的深度運營,打造了一個能讓合作伙伴“賺到錢、有增長、有盼頭”的商業(yè)生態(tài)。品牌堅持以“讓經(jīng)銷商無后顧之憂”為核心,在營銷上持續(xù)投入,并堅持“每年推出兩款億級單品”的計劃,為合作伙伴提供源源不斷的增長動力。
“滿小飽的產(chǎn)品復(fù)購高、動銷快,品牌推廣到位,幾乎沒有庫存壓力,每一款新品都能帶來增長。” 經(jīng)銷商的評價,印證了滿小飽與渠道伙伴構(gòu)建的緊密共贏關(guān)系。專注米線、持續(xù)創(chuàng)新、賦能渠道,滿小飽正火力全開,在百億米線賽道中馳騁!
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