6月24日上午，開江縣人大副主任陳朝毅帶領部分人大代表和教育、公安、市監、衛健、農業農村、田城集團等部門和單位，深入開江縣普安中學，圍繞校園食品安全工作開展專項調研，通過實地查看、現場詢問、座談交流等方式，全面了解學校食品安全管理情況，切實守護師生“舌尖上的安全”。

調研組一行深入學校食堂采購區、貯存區、加工區、備餐區、留樣區、清洗消毒區、公示區，對學校食堂食品加工的十六個環節，進行了細致察看。在食材貯存區，調研組詳細檢查了米面油、肉類、蔬菜等食材的儲存情況、保質期限和出入庫臺賬等信息。在操作區，調研組仔細查看了食品加工流程、從業人員操作規范、設施設備運行等情況。在公示區，對食堂管理人員、家委會成員、膳食質量家長監督委員會成員工作開展情況進行了深入了解。對學校家長陪餐制度提出了優化建議。

校長蔣志俊就校園食品安全管理體系建設、日常監管措施、食品安全教育開展情況等方面作了匯報。陳主任對學校堅決貫徹省市縣關于常態長效治理的部署要求，著力健全“責任閉環、風險管控、協同治理”三位一體長效機制給予了肯定。他強調：一是思想認識上要再深化。校園餐關系祖國未來、關系千家萬戶，是重大的民生工程、民心工程。要進一步提高政治站位，壓實主體責任，完善食品安全管理制度。二是部門配合要再給力。校園餐涉及教育、市監、公安、農業農村、衛健、財政、田城公司等多個部門，教育部門要牽負責，各相關部門要各盡其責，共同守護好校園餐的各個環節安全，讓開江的娃娃吃好飯。三是陽光監督要再加強。國企田城公司要進一步把好食材的準入關、質量關、檢驗關，不能營利，要以服務為宗旨；市監、公安的抽檢、監督和提醒要進一步夯實；質量監督家長委員會機制要科學運轉、落地生效。四是食堂安全管理要再精細。食堂管理只有更好沒有最好，精細化管理是提高校園餐質量的關鍵，要從堅持晨檢、持證上崗、規范著裝等小細節做起，切實加強學校食品安全監管。

此次調研，充分體現了縣人大對校園食品安全工作的高度重視。普安中學表示，堅決落實要求，進一步壓實責任、強化管理、深化共治、攻堅短板，全力守護師生舌尖安全，為平安校園建設奠定堅實根基。

來源：開江縣普安中學

作者：朱?。ㄎ?圖）

編審：王龍兵