夏至以后，盛夏該有的樣子如期而至，陽光炙烤著大地，持續(xù)的高溫從早一直到晚都不散去。即使坐在屋子里，毛孔里也忍不住地冒汗，身體的每一個細胞仿佛都在訴說著“太熱了”。炎熱的氣候，不僅流汗成為常態(tài)，人們的心情也容易煩躁。尤其是中老年人，心思更加細膩敏感些，加上晝長夜短的外界環(huán)境，到了晚上也容易輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久難以入眠。

而夏季高溫，本就損耗體力和精力，若是再休息不好，身體也就更弱。所以今天就來跟大家分享4種對睡眠很好的食物，中老年人不妨換著吃，安神助眠，睡得好，精神十足不疲倦，來看看吧~

第1種：紅豆

豆類通常對于睡眠都比較有益，尤其是紅豆，其中含有大量的維生素B6，B1，色氨酸以及鎂，鐵離子等，有助于緩解焦慮，放松心情，養(yǎng)心安神，促進睡眠等。當然其本身還有助于健脾胃，強骨骼等，中老年夏天可以多備些。

1、先來煮些紅豆沙，小半碗紅豆洗好，放到破壁機里邊，放入飲用水后，直接煮熟。

2、來搓一些小圓子，糯米面里邊加點奶粉，再加水，攪拌成團。

3、將糯米面團搓長，揪成小劑子，再簡單揉一揉，形成圓形。也可以保持原來的形狀。

4、煮好的紅豆沙倒在鍋里，繼續(xù)煮開后，將小圓子撒進去，煮一會兒，飄起來不落下，這時就好了，加點枸杞，桂花，即可盛到碗里享用。

第2種：小米

全麥谷物也是有益于睡眠的好食材，比較常見的便是小米，其含有十足的色氨酸，可以幫助調(diào)節(jié)生物鐘，促進好睡眠。同時其還有助于滋養(yǎng)脾胃，補血養(yǎng)血，提升免疫等，特別適合中老年人食用。

1、分別準備黃小米大約30克，南瓜一塊，紅棗幾粒，搭配到一起來煮米糊。

2、小米洗好，濾出其中的雜質(zhì)，南瓜與棗都洗好，切好，全都放到破壁機里，飲用水在紅色的線之下，然后煮成米糊即可。細膩爽滑，甘甜可口，非常營養(yǎng)。

第3種：萵筍

它是這個季節(jié)里十分應季的蔬菜，色澤深綠，其中蘊含著多種有益于睡眠的物質(zhì)，鎂，鉀，維生素B族等，有助于調(diào)整情緒，緩解緊張焦慮，寧心助眠等。當然其還是清熱開胃的高手，中老年夏季常吃，睡得好，脾胃舒坦。

1、耐心地將厚厚的外皮削掉，用水沖沖，繼而切短，再縱向分成長條的形狀。

2、提前一些時間將干腐竹浸沒至水中，等待徹底變軟，要洗兩遍，趕走異味，再剪短一些。

3、雞蛋是很好的搭配，先將其在碗中，將蛋白蛋黃混合勻，接著倒入熱油中，很快凝固成型，從中盛起。

4、大蒜可以用來提升味道，里邊可以多放一點，先把蒜香味烹出來，接著倒入兩樣菜，快速地炒一會兒，調(diào)些生抽，鹽，最后再將雞蛋倒回去，繼續(xù)炒一炒，令所有的菜都入味，馬上關(guān)火盛出來即可。

第4種：香蕉

水果以及堅果中也含有一些有助于睡眠的成分，比如香蕉，其含有大量的鉀，鎂以及色氨酸，核桃中也含有豐富的鎂離子以及健康脂肪。因此中老年人可以在日常搭配著作為小零食來補充一些，解饞又營養(yǎng)，助力好睡眠。

1、先來將熟透的香蕉剝出，捏成細膩的程度，兩根大約120克左右，再放入雞蛋兩個，玉米油20克，泡打粉3克，小蘇打2克，先把這些混合拌勻。

2、繼續(xù)在碗里加入低筋粉或蛋糕粉大約100克，用鏟子同碗里的液體拌勻。

3、準備一些核桃剝出來，敲碎一些，分成兩半，一半放到面糊中混合勻。

4、在模具中分別墊上紙杯，混合好的面糊依次倒進去，剩余的一半核桃碎撒到表面。

5、先把烤箱加熱一會兒，再把烤盤端進去，保持180度的火候，大約半個小時，透過烤箱可以看到內(nèi)部，體積膨脹，顏色焦黃，屆時就烤好了。

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